消費(fèi)變革推動(dòng)品牌“年輕化”
近年來(lái),國(guó)內(nèi)年輕消費(fèi)主力突顯,95后對(duì)果酒消費(fèi)觀念倒逼市場(chǎng)革新,目前果酒產(chǎn)品開(kāi)始向低度化、時(shí)尚化、健康化、創(chuàng)新化產(chǎn)品發(fā)展。
在這樣的大背景下,以鮮果發(fā)酵,95%果汁含量,為特色的果酒品牌“兔子喔喔”首發(fā)便獲得了市場(chǎng)較高的重視,在春季糖酒會(huì)斬獲不少關(guān)注,成為果酒品類陣營(yíng)中的又一生力軍。
較于大多數(shù)企業(yè)依舊以主打“傳統(tǒng)”工藝與復(fù)古包裝局面下,兔子喔喔以開(kāi)拓“95%果汁果酒”創(chuàng)新工藝為核心,在果酒領(lǐng)域進(jìn)行大膽的創(chuàng)新,并取得了首發(fā)簽約華北家樂(lè)福與大潤(rùn)發(fā)戰(zhàn)績(jī),受到市場(chǎng)與消費(fèi)者的認(rèn)可。不過(guò),目前果酒市場(chǎng)正處于火熱時(shí)期,然而這熱度能達(dá)到多高、持續(xù)多久還是一個(gè)未知數(shù),站在市場(chǎng)發(fā)展的前瞻,兔子喔喔開(kāi)始布局,以革新工藝技術(shù)為核心,以主攻95后果酒領(lǐng)域?yàn)槟繕?biāo)人群,擔(dān)當(dāng)起了年輕消費(fèi)群體培育和低度化、時(shí)尚化、健康化產(chǎn)品的創(chuàng)新使命,積極應(yīng)對(duì)新興市場(chǎng)的探索和占位布局,在未來(lái)布局上,兔子喔喔后期將以渠道優(yōu)勢(shì)與周邊和消費(fèi)者形成粘性關(guān)系,占領(lǐng)心智。
有行業(yè)觀察人士指出,果酒品類發(fā)展迅速,像“兔子喔喔”這一類具有創(chuàng)新能力與技術(shù)實(shí)力的品牌,將很有潛質(zhì)成為果酒品類中的頭部力量。
兩款新品即將上線,召喚微醺新方式
據(jù)悉,兔子喔喔在年初率先推出了兩款新生代系列——兔子喔喔與斯米噠系列:秉承“純果原味”的特色,傳承古老釀造工藝,與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,是兔子喔喔創(chuàng)新的“原果發(fā)酵特色果酒”。
果酒與米酒新品成功推出后,兔子喔喔迅速開(kāi)拓果酒新飲法,目前兔子喔喔清酒與酸奶酒兩大系列已經(jīng)上線!
業(yè)內(nèi)人士透露,兔子喔喔的兩款新品共7種口感,其中清酒款分為梅子、蜜桃、荔枝3種口味,利用當(dāng)?shù)乇憬萁煌ǎx直徑為4~5公分的詔安青梅,福建妃子笑、全國(guó)優(yōu)質(zhì)水蜜桃為原果,經(jīng)過(guò)鮮果發(fā)酵與罐裝密封等技術(shù),融以馥郁的五常大米發(fā)酵,低溫殺菌無(wú)添加,鎖住鮮果與大米的自然香甜,酒液清澈剔透,濃郁果香撲面而來(lái),入口果味十足,三款口感各有千秋,回味甜美可口,是一款為國(guó)人定制打造的中式清酒。
較于甜美清酒,兔子喔喔酸奶酒則高度還原新鮮的牛乳狀態(tài),經(jīng)過(guò)多道的古法釀造工序釀造而成,進(jìn)行高分子的乳化處理,以健康為前提下,不添加任何香精,色素,防腐劑,然后進(jìn)行低溫殺菌冷卻,還原最真實(shí)的口感,最后自然發(fā)酵后密封灌裝。目前該款新品主要為原味、青檸、蜜桃與芒果4種口味——精選四川的青檸,海南的芒果與7月至8月應(yīng)季的多汁水蜜桃為原果,融以新鮮牛乳,細(xì)膩柔滑清爽,風(fēng)味濃郁,一口即可感受果酒的濃醇鮮甜,一杯酒下肚,撲鼻而來(lái)滿滿的酸奶香氣,是一款為微醺群體打造的“奶萌”果酒。
鮮果發(fā)酵,保留原汁原味,“7分果3分酒”一直是兔子喔喔純果發(fā)酵所獨(dú)有的特質(zhì),而這也正是當(dāng)下中國(guó)果酒市場(chǎng)主力軍所期待的微醺果酒純正口感,再加上與二次元親密接軌,滿足市場(chǎng)文化需求而專業(yè)打造的潮趣Q萌IP形象加持,兔子喔喔給予了當(dāng)代年輕群體更多的活力與精致生活體驗(yàn)。
目前,兔子喔喔以KA類商超為主已經(jīng)入駐華北大潤(rùn)發(fā)和華北家樂(lè)福,銷售份額逐月增長(zhǎng),在未來(lái),兔子喔喔將打造全網(wǎng)銷售,開(kāi)展線上線下聯(lián)動(dòng)推廣,包括線上商城、商超、酒館、酒吧等多元銷售渠道,相信創(chuàng)新……更多選擇。在已有的市場(chǎng)占比及歡迎度上,相信創(chuàng)新的兩款兔子喔喔系列果酒將會(huì)給市場(chǎng)帶去更多選擇。