12月15日,由川酒集團敘府酒業(yè)、北京國際酒類交易所聯(lián)合主辦的“敘府酒業(yè)北京上市產(chǎn)品發(fā)布會”在北京隆重舉行。中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇,川酒集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理曹勇,北京國際酒類交易所總經(jīng)理朱力,川酒集團敘府股份公司董事長李高和,行業(yè)協(xié)會代表,政企嘉賓,中央電視臺、新華社等媒體代表,以及川酒集團、北酒所、川酒敘府的戰(zhàn)略合作伙伴、經(jīng)銷商代表共300余人來到現(xiàn)場,見證川酒集團敘府酒業(yè)在北京亮相的美好時刻。

敘府酒業(yè)：

以六百年匠心，獻禮龍騰盛世

中國白酒文化一直在弘揚純糧釀造、技藝傳承;白酒的釀造也講究天時、地利、人和的完美融合;中國釀酒人始終秉持匠人匠心與品質(zhì)堅守的態(tài)度;這些共同筑牢了中國白酒的守業(yè)之基。

川酒集團敘府股份公司董事長李高和，在發(fā)布會現(xiàn)場給在座嘉賓分享了六百年“敘府”故事以及敘府酒業(yè)的匠人之心。李高和表示：回顧敘府的發(fā)展歷程，亦是中國傳統(tǒng)釀酒人的奮斗史。敘府釀酒文化始于公元1373年洪武年間，從宜賓昭敘恒酒坊興起，當時酒坊臨近敘州府衙門，因酒質(zhì)出眾而深受官家、商賈青睞，“敘府酒”由此得名，迄今已經(jīng)歷了600余年歲月滄桑，這是敘府酒的“過去”。

2018年，川酒集團入主敘府股份，拉開了敘府邁入新時代的序幕。在川酒集團的全產(chǎn)業(yè)鏈賦能下，敘府發(fā)展強勁，2019年，敘府銷售收入同比增長345%，同年獲得川酒“十朵小金花”稱號。

而在未來，敘府要做極致的品質(zhì)、做精致的品相、做優(yōu)秀的品牌，因此確立了“53333”發(fā)展戰(zhàn)略：用5年時間，即到2025年，實現(xiàn)營業(yè)收入30億元;做到三個引領：即品牌、品質(zhì)、模式的引領;實現(xiàn)三個提升：實現(xiàn)品牌價值升級、品類價值升級、品牌形象升級;推動三個轉(zhuǎn)變：一是省內(nèi)外市場結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，由省內(nèi)、省外市場占比7：3轉(zhuǎn)變?yōu)?：7，夯實省內(nèi)市場，擴張省外市場;二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，由中低端、中高端銷售占比7：3向3：7的轉(zhuǎn)變;三是廠商利益分配結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，從以前廠家、商家7：3向3：7的轉(zhuǎn)變。此次北京上市，也是敘府酒業(yè)“53333”發(fā)展戰(zhàn)略一次實質(zhì)性的突破。

品質(zhì)敘府：

聚三江精華，集五糧醇香

此次發(fā)布會上，敘府青花大曲、敘府特曲、柔雅系列、金三角系列四大系列共計9款產(chǎn)品集體亮相。這其中，多款產(chǎn)品均屢獲大獎。

敘府大曲，為敘府酒業(yè)開山之作，四十一年不間斷生產(chǎn)，是見證敘府酒體品質(zhì)的“活化石”級代表作品。1984 年、1989 年蟬聯(lián)“國家銀質(zhì)獎章”“中國優(yōu)級酒”稱號。宜賓當?shù)亓鱾髦痪湓挘骸八投Y要送五糧液，喝酒還喝敘府酒”，敘府因其“品質(zhì)優(yōu)異、價格親民”，是宜賓當?shù)乩习傩昭壑忻逼鋵嵉摹翱诩Z酒”;柔雅敘府，采用敘府獨創(chuàng)的“一步法”發(fā)酵工藝釀造，是真正釀出來的兼香味道。其中，柔雅15不僅拿下2020中國酒業(yè)青云獎等重量級獎項，還在剛剛結(jié)束的“比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽”上斬獲金獎。而去年同一賽事中，金三角系列敘府10同樣榮獲金獎。敘府品質(zhì)，可見一斑。

川酒甲天下。2000年以來，四川白酒產(chǎn)量常年雄踞全國首位，約占40%以上。白酒專家，國家白酒評委，川酒集團總工程師楊官榮也在發(fā)布會上分享了敘府酒的優(yōu)質(zhì)“密碼”。

“天時”，北緯28度的獨特亞熱帶濕潤季風氣候是釀酒微生物的天然溫室;“地利”，敘府產(chǎn)地的地形是典型的丘陵地形，海拔落差及土壤水分含量等差異性因素，使這里適合種植多類糧食作物。優(yōu)越的氣候環(huán)境促進糧食高產(chǎn)，為釀酒奠定了產(chǎn)量基礎。敘府所處的，正是白酒金三角之一的宜賓，三江六岸、江水滔滔，水資源極其豐富，偏硅酸、鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鍶等幾十種微量元素通過江底無污染泥土層層過濾，為釀酒提供了優(yōu)質(zhì)水源。敘府李莊基地和翠屏山基地兩大生態(tài)園區(qū)給釀酒提供最佳的環(huán)境;“人和”指釀酒技藝，柔雅“55321”工藝，養(yǎng)窖、壇貯、洞藏、養(yǎng)酒以及數(shù)十位釀酒工齡超30年的釀酒匠人領銜的，經(jīng)驗豐富的技術團隊……天時、地利、人和的完美融合，造就了敘府白酒的極致品質(zhì)。

川酒集團：

多渠道支撐，促敘府發(fā)展

在發(fā)布會上，川酒集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理曹勇表示，川酒集團成立以來，在“三最”愿景的引領下，實現(xiàn)了當年組建、當年盈利，一年正常運轉(zhuǎn)，兩年規(guī)模突破兩百億元，正在大踏步地向“全國最大的原酒生產(chǎn)供應商，全國最大的國優(yōu)品牌運營商和全國最大的酒類產(chǎn)品經(jīng)銷商”的目標邁進。

有著深厚文化底蘊的敘府，被川酒集團作為核心戰(zhàn)略品牌進行培育，集團在資金、團隊、技術、品牌、銷售等方面全力支持敘府酒業(yè)的改革發(fā)展。經(jīng)過努力，敘府酒業(yè)實現(xiàn)了生產(chǎn)銷售、投資技改、品牌影響、員工收益、地方貢獻“五增長”。

未來，川酒集團將繼續(xù)整合行業(yè)資源、市場資源、金融資源，按照醫(yī)藥級標準打造敘府酒業(yè)規(guī)范化、技術化、特色化生產(chǎn)體系，加大對敘府酒業(yè)發(fā)展的支持力度，把敘府酒業(yè)培育成為管理領先、特色鮮明的現(xiàn)代化酒類企業(yè)。

北京上市：

以品質(zhì)鑄品牌，拉開新時代序幕

川酒集團入主敘府兩年多來，為敘府注入了新的發(fā)展活力，也讓敘府原本具備品質(zhì)優(yōu)勢能夠得到充分展現(xiàn)，成為深受廣大白酒消費者青睞的品質(zhì)之選。中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇在發(fā)布會上致辭，當下中國白酒行業(yè)百花齊放，敘府釀酒在遵從古法技藝的基礎上，堅持純糧釀造與匠心打造，自成一派，才鑄就了今天深受市場和消費者認可的敘府品質(zhì)。他表示，在川酒集團的強勁推動下，敘府酒業(yè)系列產(chǎn)品一定會在北京大發(fā)光彩。

北京國際酒類交易所總經(jīng)理朱力也給予了敘府高度的評價，在他看來，敘府是中國白酒之都宜賓古法釀酒技藝的完美詮釋，也是一代代敘府人堅守文化傳承的生動展現(xiàn)。朱力還表示，北酒所期待與敘府加大戰(zhàn)略合作，發(fā)揮各自優(yōu)勢，資源互補，把敘府系列酒的品質(zhì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，再轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢，滿足消費者對酒類產(chǎn)品精致化、品質(zhì)化、個性化的一切需求。同時也希望能有更多優(yōu)秀的經(jīng)銷商加入，實現(xiàn)共享、互利、共贏。

站在“十四五”起點，川酒敘府北京上市意義非凡。顯然，敘府的下一階段，必然朝著更高目標奮進，就是以品質(zhì)為根基，以消費者培育為核心，以廠商共贏為抓手，以極致的品質(zhì)、精致的品相、優(yōu)秀的品牌，滿足大眾消費者對美好生活的向往與追求。