一、產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)背景

中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模巨大增長(zhǎng)迅速，預(yù)計(jì)2020年餐飲業(yè)收入將達(dá)5萬(wàn)億。供應(yīng)鏈?zhǔn)遣惋嬓袠I(yè)可持續(xù)發(fā)展的一大痛點(diǎn)。隨著消費(fèi)升級(jí)、餐飲業(yè)新業(yè)態(tài)不斷發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)生鮮及調(diào)理食材市場(chǎng)需求高速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2020年我國(guó)生鮮市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)2.3萬(wàn)億，年復(fù)合增速達(dá)14%以上。

寧波經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，區(qū)位條件優(yōu)越。寧波是國(guó)家物流樞紐節(jié)點(diǎn)城市，擁有世界第一吞吐量大港，即將建成亞洲地區(qū)規(guī)模最大的國(guó)際冷鏈農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口集散中心。長(zhǎng)三角一體化規(guī)劃加速推進(jìn)，浙江“世界級(jí)大灣區(qū)”建設(shè)啟動(dòng)、義甬舟大通道十大標(biāo)志性工程建設(shè)、中國(guó)（浙江）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)擴(kuò)容、跨境電商建設(shè)義甬舟“世界超市”、義甬舟陸?？章?lián)動(dòng)工程、義甬舟開發(fā)大通道西延工程、甬舟海鐵聯(lián)運(yùn)、義甬舟一體化發(fā)展協(xié)同、杭紹甬、舟紹甬臺(tái)一體建設(shè)等世紀(jì)大開放工程將極大提升寧波城市能級(jí)，寧波經(jīng)濟(jì)輻射浙江腹地，影響江西、福建、安徽及中西部省區(qū)的能力將極大增強(qiáng)。

當(dāng)前我國(guó)已轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，“十四五”期間將以推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展為主題，以深化供給側(cè)改革為主線，…以滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要為根本目的，…加快構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體，國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。要提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平，…加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，堅(jiān)持?jǐn)U大內(nèi)需加快培育完整內(nèi)需體系，把實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略同深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革相結(jié)合，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、高質(zhì)量供給引領(lǐng)和創(chuàng)造新需求，要暢通國(guó)內(nèi)大循環(huán)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)，全面促進(jìn)消費(fèi)…。

綜上所述，寧波已經(jīng)形成創(chuàng)辦有關(guān)餐飲食材、水產(chǎn)品交易類展會(huì)的較好條件和良好發(fā)展前景，此展應(yīng)以立足寧波、服務(wù)浙江、輻射中西部為辦展思路作長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃穩(wěn)步推進(jìn)。

二、辦展宗旨

寧波國(guó)際餐飲食材展覽會(huì)，將立足寧波、聯(lián)通國(guó)內(nèi)外、輻射浙江乃至華中、華東地區(qū)，旨在推介國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)生鮮及調(diào)理食材，推動(dòng)餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展，促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)，為國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)生鮮及調(diào)理食材生產(chǎn)供應(yīng)商進(jìn)入這個(gè)龐大市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。

三、展會(huì)概況

1、展會(huì)名稱：2021寧波國(guó)際餐飲食材展覽會(huì)

同期展會(huì)：2021寧波國(guó)際水產(chǎn)交易會(huì)

2、組織機(jī)構(gòu)：

主辦：浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

寧波雅卓展覽服務(wù)有限公司

協(xié)辦：寧波市餐飲業(yè)與烹飪協(xié)會(huì)

      寧波市供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)

      寧波市飯店業(yè)協(xié)會(huì)

寧波市食品工業(yè)協(xié)會(huì)

承辦：寧波雅卓展覽服務(wù)有限公司

3、時(shí)間地點(diǎn)規(guī)模：

2021年9月25—27日

寧波國(guó)際會(huì)展中心

1、2、3號(hào)館，2萬(wàn)M2，900個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位

4、同期活動(dòng)：

△2021寧波國(guó)際水產(chǎn)交易會(huì)

△餐飲供應(yīng)鏈專題培訓(xùn)

△優(yōu)秀餐飲食材品牌100強(qiáng)評(píng)選

△水產(chǎn)海鮮品鑒推介會(huì)

△食材采供配對(duì)洽談會(huì)

△新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)

四、宣傳推廣與買家組織

1、在全國(guó)食品餐飲食材等相關(guān)專業(yè)刊物、網(wǎng)站宣傳推廣：

中國(guó)加盟網(wǎng)、食品新資源、中國(guó)食品網(wǎng)、中外會(huì)展、好展會(huì)網(wǎng)、中國(guó)制造網(wǎng)、云同盟、21烘焙網(wǎng)、E展網(wǎng)、商虎中國(guó)、專業(yè)機(jī)械資訊網(wǎng)、食品展會(huì)大全、Chemlinked、brandyond彼岸、品牌食品網(wǎng)、asiahoreca、環(huán)球食品博覽網(wǎng)、洋酒頻道、榮格工業(yè)資源網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、中國(guó)包裝信息網(wǎng)、eurofresh-distribution、昊圖食品網(wǎng)、進(jìn)口食品網(wǎng)、快消品網(wǎng)、食品展會(huì)網(wǎng)、食品商務(wù)網(wǎng)、中國(guó)酒網(wǎng)、伊莎莉卡烘焙網(wǎng)、上海美食烹飪網(wǎng)、食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、食品設(shè)備網(wǎng)、中國(guó)食品招商網(wǎng)、中諾餐飲加盟網(wǎng)、RusFishExpo、火爆食材招商網(wǎng)、食品行業(yè)網(wǎng)、諸城食品機(jī)械網(wǎng)、IobalFoodMate、優(yōu)秀會(huì)、食品商務(wù)網(wǎng)、aakarexhibition、展會(huì)之窗、3158展會(huì)網(wǎng)、21食品商務(wù)網(wǎng)、世界食品網(wǎng)、慧聰食品工業(yè)網(wǎng)、interfood、萬(wàn)秀網(wǎng)、餐飲杰、世界會(huì)展網(wǎng)、第一農(nóng)業(yè)網(wǎng)、58食品網(wǎng)、禽天大牲、食品招商網(wǎng)、食品資源網(wǎng)、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)會(huì)展交流網(wǎng)、食品商務(wù)資訊網(wǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)、食品飲料招商網(wǎng)、連鎖網(wǎng)、好妞妞食品招商網(wǎng)、食品代理網(wǎng)、浙江經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、廚房設(shè)備網(wǎng)、全球有機(jī)網(wǎng)、潮商網(wǎng)、企業(yè)資訊網(wǎng)、環(huán)球凍品資源網(wǎng)、食品配料網(wǎng)、食品信息網(wǎng)、水產(chǎn)門戶網(wǎng)、食品科技網(wǎng)、酒水信息網(wǎng)、名門酒水網(wǎng)、海產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)、品了嗎糖酒網(wǎng)、優(yōu)優(yōu)糖酒網(wǎng)、水產(chǎn)資訊網(wǎng)、亞泰葡萄酒商務(wù)網(wǎng)、頭條糖酒網(wǎng)、中國(guó)供應(yīng)商網(wǎng)、食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)、世界酒網(wǎng)、水產(chǎn)配料網(wǎng)、中國(guó)油脂網(wǎng)、酒水資訊網(wǎng)、陽(yáng)光采購(gòu)網(wǎng)、食品加工在線、中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)、漁業(yè)新資源、酒業(yè)新資源、肉類食品網(wǎng)、cantonfair、愛(ài)豬網(wǎng)、U展訊網(wǎng)、農(nóng)業(yè)圖標(biāo)網(wǎng)、polandfruits、上海食品網(wǎng)、農(nóng)伯網(wǎng)、蟠桃會(huì)、第一展會(huì)網(wǎng)、食品界、去展網(wǎng)、中食網(wǎng)、找展網(wǎng)、食安中國(guó)、環(huán)球美食網(wǎng)、蔬菜網(wǎng)、食品生意網(wǎng)、中國(guó)食品飲料網(wǎng)、365食品工業(yè)采購(gòu)網(wǎng)、aquafeed、浙江放心肉商情網(wǎng)、中華廚師網(wǎng)、中國(guó)漁業(yè)網(wǎng)、中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、肉類產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、中國(guó)肉類機(jī)械網(wǎng)、植物網(wǎng)、家庭農(nóng)產(chǎn)聯(lián)盟、聚農(nóng)網(wǎng)、找果蔬、源頭食品網(wǎng)、優(yōu)秀食品網(wǎng)、優(yōu)點(diǎn)食品網(wǎng)、新報(bào)食品網(wǎng)、現(xiàn)代食品網(wǎng)、水果資訊網(wǎng)、水產(chǎn)信息網(wǎng)、蔬菜行業(yè)網(wǎng)、食品信息報(bào)道網(wǎng)、神州食品網(wǎng)、糧食資訊網(wǎng)、口福食品網(wǎng)、康健食品網(wǎng)、華工水產(chǎn)網(wǎng)、公眾食品網(wǎng)、紅廚網(wǎng)、紅餐網(wǎng)、腐竹產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、東方美食網(wǎng)、美食商機(jī)網(wǎng)、第一食品網(wǎng)、中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)、橄欖油信息網(wǎng)、東方食品網(wǎng)、大展會(huì)網(wǎng)、大中華食品網(wǎng)、海產(chǎn)行業(yè)網(wǎng)、華工水產(chǎn)網(wǎng)、環(huán)球美食網(wǎng)、會(huì)展交易服務(wù)平臺(tái)、葡萄酒信息網(wǎng)、世界機(jī)械網(wǎng)、現(xiàn)代食品網(wǎng)、中國(guó)凍品聯(lián)盟、中國(guó)加盟網(wǎng)、中國(guó)酒網(wǎng)、中國(guó)冷凍食品網(wǎng)、中國(guó)食品設(shè)備網(wǎng)、中國(guó)制造網(wǎng)、中華餐飲網(wǎng)、中諾餐飲加盟網(wǎng)食品伙伴網(wǎng)、中食網(wǎng)、美食小故事、新報(bào)食品網(wǎng)、神舟食品網(wǎng)、品了嗎糖酒網(wǎng)、金銀糖酒網(wǎng)、畜牧加工網(wǎng)、畜牧配料網(wǎng)、食品配料網(wǎng)、優(yōu)優(yōu)糖酒網(wǎng)、全球有機(jī)網(wǎng)、頭條糖酒網(wǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)、酒水信息網(wǎng)、餐飲天下、第一農(nóng)業(yè)網(wǎng)、糧食資訊網(wǎng)、糧食行業(yè)網(wǎng)、糖酒商務(wù)網(wǎng)、慧聰酒店網(wǎng)。

2、展會(huì)自媒體，包括官網(wǎng)、微信訂閱號(hào)、微信群宣傳推廣。

3、組織華東地區(qū)餐飲、酒店等相關(guān)行業(yè)（商）協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)秘書長(zhǎng)與會(huì)。

4、組織華東地區(qū)中餐、西餐、快餐、團(tuán)餐、連鎖餐飲、高級(jí)餐廳、火鍋店、酒吧、咖啡廳、榮餐廳、會(huì)所、酒店管理機(jī)構(gòu)總經(jīng)理、行政、總廚、采購(gòu)經(jīng)理參會(huì)。

5、組織全國(guó)各地相關(guān)經(jīng)銷/代理商及專業(yè)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人等參會(huì)。

6、組織全國(guó)各地大型商超、連鎖超市、社區(qū)生鮮店、電商平臺(tái)、供應(yīng)鏈平臺(tái)、新零售門店負(fù)責(zé)人等參會(huì)。

7、開發(fā)華東地區(qū)餐飲業(yè)及相關(guān)單位買家數(shù)據(jù)，形成三十萬(wàn)家買家數(shù)據(jù)庫(kù)，運(yùn)用自媒體及呼叫中心邀約專業(yè)觀眾。

五、參展范圍

△水產(chǎn)海鮮：鮮活/冷凍/腌制水產(chǎn)品，干品/活品，休閑/保健水產(chǎn)食品、海藻制品、水產(chǎn)調(diào)理食品/深加工制品；

△肉類食材：冷凍/冰鮮肉、罐頭/加工肉制品、冷盤/干制/腌制肉類、肉類調(diào)理及即食品；

△禽類食材：速凍家禽、分割/加工禽肉制品、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋制品等；

△蔬菜菌類：新鮮及速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、調(diào)理菜、蔬菜制品及各類食用菌菜品等；

△水果類：新鮮水果、凍干水果、脫水果干、冷鮮水果等；

△預(yù)制速食類：速凍面食、速凍米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、微波食品、調(diào)理包、西式料理、各類罐頭制品、糕點(diǎn)等；

△火鍋食材：火鍋食材涮品、湯料、底料、調(diào)料/蘸料、火鍋調(diào)理制品等；

△其它食材：豆制品/面制品、雜糧制品、大米/面粉/面條/米粉、牛奶乳品/乳制品、山珍野味及各種有機(jī)食材；南北干貨；

△配餐調(diào)料：各類食用油、味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽/食醋/食糖、料酒、淀粉、調(diào)味醬、復(fù)合醬料、香辛料、西餐調(diào)味料等；

△相關(guān)設(shè)備：餐飲業(yè)管理軟件與配套設(shè)備、烹飪?cè)O(shè)備、火鍋設(shè)備、食品生產(chǎn)加工設(shè)備、殺菌設(shè)備、速凍/冷凍/冷藏/保鮮設(shè)備、低溫冷庫(kù)及食品冷鏈物流設(shè)備及服務(wù)等。

六、參展費(fèi)用

標(biāo)準(zhǔn)展位（3M×3M，9M2）：

國(guó)內(nèi)企業(yè)RMB  9800元/個(gè)，雙開口加收10%費(fèi)用；

國(guó)外企業(yè)USD  2500/個(gè)

光地（36M2起租）：

國(guó)內(nèi)企業(yè)RMB  980元/ M2

國(guó)外企業(yè)USD  250/ M2