【星巴克臻選®上海烘焙工坊、焙意之®松江工廠及星巴克企業(yè)管理(中國)有限公司順利通過國際權(quán)威食品安全體系認(rèn)證FSSC 22000認(rèn)證審核】
“此項(xiàng)業(yè)界權(quán)威認(rèn)證的背后,是我們多年如一日的不懈努力。星巴克將食品安全視為重中之重,我們不僅制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),并始終做到言行一致。每一天,每一家門店,每一位伙伴秉持著同樣的初心,堅(jiān)持踐行著我們對食品安全的承諾?!毙前涂酥袊闶劭偛眉媸紫\(yùn)營官蔡德粦表示:“這一榮譽(yù),不僅是對我們長期致力于為顧客提供更可信賴星巴克體驗(yàn)的認(rèn)可,也是我們打造世界領(lǐng)先食品安全體系的一項(xiàng)階段性成果。我們并不完美,但我們會不斷持續(xù)努力,繼續(xù)致力于為顧客構(gòu)筑起食品安全的防護(hù)墻,讓顧客在星巴克就能體驗(yàn)到放心。今天,不是終點(diǎn),而是我們的另一個(gè)起點(diǎn)?!?
英國勞氏中國區(qū)總經(jīng)理王崧先生表示:“英國勞氏作為全球領(lǐng)先的第三方權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu),將借助其豐富經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢,利用過程方法的管理思想,分享最佳操作規(guī)范的實(shí)施,支持星巴克進(jìn)一步完善和提升食品安全管理系統(tǒng)?!?
【星巴克中國零售總裁兼首席運(yùn)營官蔡德粦致辭】
【英國勞氏中國區(qū)總經(jīng)理王崧致辭】
自1999年在北京開設(shè)第一家門店起,星巴克始終將食品安全作為自身履行社會責(zé)任的首要任務(wù),持續(xù)提升食品安全性,并逐步建立和完善了食品安全管理長期戰(zhàn)略暨“金標(biāo)準(zhǔn)”。20年來,在發(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí),星巴克中國上下一心,從管理層到每一位門店伙伴,從工廠流水線到每一位供應(yīng)商,每一位星巴克大家庭的成員都始終將食品安全視為己任,以高度的責(zé)任感執(zhí)行著嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),用實(shí)際行動將星巴克對食品安全的堅(jiān)持和承諾融入到工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,只為了給顧客提供安心放心的星巴克體驗(yàn),每一天每一杯。
為了進(jìn)一步強(qiáng)化“金標(biāo)準(zhǔn)”,從去年5月開始,星巴克不懼挑戰(zhàn),在行業(yè)內(nèi)首開先河地引入了國際上權(quán)威的食品安全管理體系FSSC22000,邀請英國勞氏對星巴克企業(yè)管理(中國)有限公司、星巴克臻選®上海烘焙工坊及焙意之®松江工廠進(jìn)行認(rèn)證。從公司管理層到各相關(guān)職能部門通力協(xié)作,星巴克以FSSC22000食品安全管理體系的管理方法,對其180多家供應(yīng)商、全國4000多家門店以及55000名伙伴進(jìn)行管理,歷時(shí)18個(gè)月,建立了餐飲行業(yè)首個(gè)覆蓋咖啡豆烘焙、焙意之®工廠、供應(yīng)商到門店全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全管理體系,實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)源頭到零售終端全程可追溯,環(huán)環(huán)有保障,系統(tǒng)地提升了食品安全及相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)防控的各項(xiàng)能力,并成功通過了FSSC22000認(rèn)證,在餐飲零售行業(yè)樹立了食品安全的新標(biāo)桿。
“全球食品安全倡議”組織(GFSI)中國區(qū)總經(jīng)理徐揚(yáng)穎表示: “我們很高興看到星巴克在飛速發(fā)展、持續(xù)創(chuàng)新的同時(shí),始終堅(jiān)持對品質(zhì)的追求,并對整個(gè)行業(yè)食品安全體系的提升做出巨大貢獻(xiàn),不斷引領(lǐng)行業(yè)前進(jìn)?!?
【全球食品安全倡議中國區(qū)總經(jīng)理徐揚(yáng)穎女士致辭】
食品安全工作永遠(yuǎn)沒有終點(diǎn),讓顧客放心的努力也不會止步。星巴克中國始終致力于價(jià)值驅(qū)動的發(fā)展戰(zhàn)略,并將繼續(xù)堅(jiān)持對安全品質(zhì)和卓越服務(wù)的承諾,不斷在食品安全管理上進(jìn)行變革和創(chuàng)新,在每一個(gè)看得見和看不見的環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全程管控和追溯,進(jìn)一步推動全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩芾碜兏?,讓顧客走進(jìn)星巴克就體驗(yàn)到放心。
【星巴克始終致力于提供更安全、更可信賴的星巴克體驗(yàn)】