作為國(guó)民健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，牛奶的“優(yōu)質(zhì)”和“健康”一直是大眾關(guān)心的熱點(diǎn)。尤其是在國(guó)際奶業(yè)形勢(shì)多變，國(guó)內(nèi)奶業(yè)面臨多重挑戰(zhàn)的當(dāng)下，如何提升牛奶質(zhì)量成為擺在奶業(yè)同仁面前的重要研究問(wèn)題。而近年來(lái)“優(yōu)質(zhì)乳工程”的實(shí)施，成為了解決這一問(wèn)題的有效途徑。作為首家通過(guò)“優(yōu)質(zhì)乳工程”的布種者，新希望乳業(yè)在這一領(lǐng)域積累了許多成熟經(jīng)驗(yàn)，并以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和技術(shù)斬獲第六屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)多項(xiàng)大獎(jiǎng)。
2019年5月3日至5日，第六屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)在北京召開(kāi)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、新西蘭駐華大使等嘉賓和專(zhuān)家出席了大會(huì)開(kāi)幕式，多位國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家及來(lái)自各大高校、科研單位、企業(yè)的五百余位相關(guān)人士參加了會(huì)議。在專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)報(bào)告之外，大會(huì)還組織了“2019年千人品鑒優(yōu)質(zhì)乳振興奶業(yè)公益活動(dòng)”，并結(jié)合專(zhuān)家科研意見(jiàn)、消費(fèi)者盲測(cè)結(jié)果共同評(píng)選出了優(yōu)質(zhì)乳的各項(xiàng)大獎(jiǎng)。
作為首家通過(guò)優(yōu)質(zhì)乳工程的標(biāo)桿企業(yè)，新希望乳業(yè)在這次權(quán)威大會(huì)上斬獲優(yōu)質(zhì)乳工程科技創(chuàng)新獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)乳工程工匠團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)，旗下的優(yōu)質(zhì)乳明星產(chǎn)品“24小時(shí)鮮牛奶”更是在千人評(píng)選中以超強(qiáng)實(shí)力贏得青年最喜愛(ài)金獎(jiǎng)。此外，還有多名科研人員獲評(píng)優(yōu)質(zhì)乳工程青年創(chuàng)新獎(jiǎng)、杰出成就獎(jiǎng)等個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)。先進(jìn)的優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)技術(shù)、優(yōu)秀的產(chǎn)品力，領(lǐng)先行業(yè)的優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)，讓新希望乳業(yè)成為現(xiàn)場(chǎng)行業(yè)討論的熱點(diǎn)。
優(yōu)質(zhì)乳先行者，率“鮮”掀起品質(zhì)革命
“國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程”是借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)識(shí)制度對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈體系進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)要求的乳業(yè)革命，其以實(shí)現(xiàn)牛奶天然活性營(yíng)養(yǎng)的保存為核心標(biāo)準(zhǔn)，并以此不斷推進(jìn)企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從而實(shí)現(xiàn)全面振興奶業(yè)的總目標(biāo)。
2016年9月，新希望乳業(yè)就成為全國(guó)首家通過(guò)中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程審核的乳企，標(biāo)志著中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳時(shí)代的開(kāi)啟。通過(guò)多年耕耘，新希望乳業(yè)正以優(yōu)質(zhì)乳工程布種者的初心締造，積極提升企業(yè)的養(yǎng)殖、奶源、及生產(chǎn)技術(shù)水平，扎實(shí)推進(jìn)整個(gè)體系的優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)準(zhǔn)。目前新希望乳業(yè)旗下通過(guò)優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收的企業(yè)已占據(jù)全國(guó)優(yōu)質(zhì)乳的半壁江山，是通過(guò)優(yōu)質(zhì)乳工程乳品品牌最多、消費(fèi)者覆蓋區(qū)域最廣的一家乳企。目前其優(yōu)質(zhì)乳已覆蓋西南、華北、華東等重點(diǎn)大城市，粗略估算至少為3000萬(wàn)家庭帶來(lái)中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)準(zhǔn)的巴氏鮮奶。
尤其是在近年，新希望乳業(yè)提出了“芯乳業(yè)”的科技理念，掌握了72℃/15S低溫巴氏殺菌等一批核心優(yōu)質(zhì)乳專(zhuān)利技術(shù)，目前其優(yōu)質(zhì)乳升級(jí)產(chǎn)品——黃金24小時(shí)在活性物質(zhì)留存的核心指標(biāo)上已經(jīng)達(dá)到了業(yè)界領(lǐng)先水平，其產(chǎn)品免疫球蛋白IgG保留率達(dá)到50%，乳鐵蛋白達(dá)到40%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
24小時(shí)鮮奶，新鮮一代品質(zhì)之選
作為獲評(píng)“青年人最喜愛(ài)”的鮮奶產(chǎn)品，新希望乳業(yè)的24小時(shí)鮮奶的最大賣(mài)點(diǎn)就在于“不隔夜的好鮮奶”。正是憑借新鮮實(shí)力，“24小時(shí)鮮奶”搶占了新鮮一代消費(fèi)者的心智，在數(shù)百款選品中脫穎而出。
當(dāng)然，在這看似簡(jiǎn)單的“24小時(shí)”承諾背后，是新希望乳業(yè)品多年的“鮮戰(zhàn)略布局”。通過(guò)中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程嚴(yán)格認(rèn)證的生態(tài)牧場(chǎng)，產(chǎn)出的乳品質(zhì)量遠(yuǎn)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。巴氏乳的低溫滅菌方式在確保安全的同時(shí)，更能保留牛奶中的活性物質(zhì)，鎖存內(nèi)在的“新鮮”營(yíng)養(yǎng)。此外，為了確保奶品的新鮮，新希望乳業(yè)憑借自身區(qū)域型乳企的優(yōu)勢(shì)，將牧場(chǎng)及工廠均設(shè)置在距離城市24小時(shí)的“鮮半徑”內(nèi)，同時(shí)還打造了完整的運(yùn)輸冷鏈，確保這款鮮奶產(chǎn)品從生產(chǎn)到下架的時(shí)長(zhǎng)不超過(guò)24小時(shí)，當(dāng)天未售完的鮮奶需要全部下架。
24小時(shí)的極致新鮮也為這款牛奶賦予了超越一般乳品的優(yōu)質(zhì)健康體驗(yàn)。據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，新希望乳業(yè) “24小時(shí)鮮奶”的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量是一般鮮奶的三倍以上，可有效增強(qiáng)人體免疫力，有利于兒童的健康成長(zhǎng)。
“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)迄今已舉辦十年，在這樣的行業(yè)頂級(jí)科研盛會(huì)上獲得與會(huì)專(zhuān)家和消費(fèi)者的一致肯定，是對(duì)新希望乳業(yè)的激勵(lì)和鞭策。在榮譽(yù)之下，新希望乳業(yè)也和其他乳業(yè)先行者一樣，肩負(fù)著更多助力民族乳企發(fā)展、全面振興奶業(yè)的重任，未來(lái)，新希望乳業(yè)還將堅(jiān)持以科技為引擎，進(jìn)行自我革新，帶來(lái)更多的科技快消品，滿足國(guó)民消費(fèi)升級(jí)的需求，助力奶業(yè)發(fā)展。
“國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程”是借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)識(shí)制度對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈體系進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)要求的乳業(yè)革命，其以實(shí)現(xiàn)牛奶天然活性營(yíng)養(yǎng)的保存為核心標(biāo)準(zhǔn)，并以此不斷推進(jìn)企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從而實(shí)現(xiàn)全面振興奶業(yè)的總目標(biāo)。
2016年9月，新希望乳業(yè)就成為全國(guó)首家通過(guò)中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程審核的乳企，標(biāo)志著中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳時(shí)代的開(kāi)啟。通過(guò)多年耕耘，新希望乳業(yè)正以優(yōu)質(zhì)乳工程布種者的初心締造，積極提升企業(yè)的養(yǎng)殖、奶源、及生產(chǎn)技術(shù)水平，扎實(shí)推進(jìn)整個(gè)體系的優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)準(zhǔn)。目前新希望乳業(yè)旗下通過(guò)優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收的企業(yè)已占據(jù)全國(guó)優(yōu)質(zhì)乳的半壁江山，是通過(guò)優(yōu)質(zhì)乳工程乳品品牌最多、消費(fèi)者覆蓋區(qū)域最廣的一家乳企。目前其優(yōu)質(zhì)乳已覆蓋西南、華北、華東等重點(diǎn)大城市，粗略估算至少為3000萬(wàn)家庭帶來(lái)中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)準(zhǔn)的巴氏鮮奶。
尤其是在近年，新希望乳業(yè)提出了“芯乳業(yè)”的科技理念，掌握了72℃/15S低溫巴氏殺菌等一批核心優(yōu)質(zhì)乳專(zhuān)利技術(shù)，目前其優(yōu)質(zhì)乳升級(jí)產(chǎn)品——黃金24小時(shí)在活性物質(zhì)留存的核心指標(biāo)上已經(jīng)達(dá)到了業(yè)界領(lǐng)先水平，其產(chǎn)品免疫球蛋白IgG保留率達(dá)到50%，乳鐵蛋白達(dá)到40%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
24小時(shí)鮮奶，新鮮一代品質(zhì)之選
作為獲評(píng)“青年人最喜愛(ài)”的鮮奶產(chǎn)品，新希望乳業(yè)的24小時(shí)鮮奶的最大賣(mài)點(diǎn)就在于“不隔夜的好鮮奶”。正是憑借新鮮實(shí)力，“24小時(shí)鮮奶”搶占了新鮮一代消費(fèi)者的心智，在數(shù)百款選品中脫穎而出。
當(dāng)然，在這看似簡(jiǎn)單的“24小時(shí)”承諾背后，是新希望乳業(yè)品多年的“鮮戰(zhàn)略布局”。通過(guò)中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程嚴(yán)格認(rèn)證的生態(tài)牧場(chǎng)，產(chǎn)出的乳品質(zhì)量遠(yuǎn)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。巴氏乳的低溫滅菌方式在確保安全的同時(shí)，更能保留牛奶中的活性物質(zhì)，鎖存內(nèi)在的“新鮮”營(yíng)養(yǎng)。此外，為了確保奶品的新鮮，新希望乳業(yè)憑借自身區(qū)域型乳企的優(yōu)勢(shì)，將牧場(chǎng)及工廠均設(shè)置在距離城市24小時(shí)的“鮮半徑”內(nèi)，同時(shí)還打造了完整的運(yùn)輸冷鏈，確保這款鮮奶產(chǎn)品從生產(chǎn)到下架的時(shí)長(zhǎng)不超過(guò)24小時(shí)，當(dāng)天未售完的鮮奶需要全部下架。
“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)迄今已舉辦十年，在這樣的行業(yè)頂級(jí)科研盛會(huì)上獲得與會(huì)專(zhuān)家和消費(fèi)者的一致肯定，是對(duì)新希望乳業(yè)的激勵(lì)和鞭策。在榮譽(yù)之下，新希望乳業(yè)也和其他乳業(yè)先行者一樣，肩負(fù)著更多助力民族乳企發(fā)展、全面振興奶業(yè)的重任，未來(lái)，新希望乳業(yè)還將堅(jiān)持以科技為引擎，進(jìn)行自我革新，帶來(lái)更多的科技快消品，滿足國(guó)民消費(fèi)升級(jí)的需求，助力奶業(yè)發(fā)展。
