10月28日,2017世界斯諾克國際錦標賽歡迎日盛大晚宴在大慶舉辦。據記者了解,在本次晚宴上,珍藏級劍南春成為官方唯一指定用酒,邀請包括72名球員、24名裁判、世臺聯工作人員、政府官員、中視體育、企業(yè)家及其他媒體、觀眾等嘉賓一起出席,品嘗中國白酒的香醇。晚宴正式開始前,現場舉行了一場義賣活動,72個球員的簽名球、世界斯諾克排名前16名球員的簽名球桿都成為義賣物品。
在晚宴上,劍南春相關領導也進行了發(fā)言致辭,表示劍南春希望用傳承千年的酒文化帶給消費者“自信從容、品味優(yōu)雅”的生活方式,而斯諾克的運動文化與劍南春的品牌內涵、文化相契合。同時,他也希望能夠借助與國錦賽這樣優(yōu)質賽事的合作機會,形成彼此品牌影響力的進一步升級,實現雙贏和突破。
斯諾克作為一項經典的臺球運動,已經風靡100多年,形成了時尚、健康、獨特的斯諾克運動文化,深受國內外中高層收入人群的喜愛,是一項具有全球影響力的體育文化運動。而作為目前中國級別最高的斯諾克賽事,世界斯諾克國際錦標賽(Snooker International Championship)由中國國家體育總局和中央電視臺協同世界斯諾克協會共同推出,與世錦賽、英錦賽和大師賽,并稱為斯諾克新“四大賽”。
在本次晚宴上,珍藏級劍南春被眾多球員、嘉賓交口稱贊,均認為通過劍南春認識到了中國白酒的美味和內涵。而能夠成為此次國錦賽的歡迎日盛大晚宴官方唯一指定用酒,一方面源于劍南春多年來不斷致力于自身品牌價值的建設,塑造出劍南春卓越的品質;另一方面也源于劍南春多年來一直關注體育事業(yè),不斷與體育賽事品牌跨界合作,積極參與各種體育營銷活動,是最懂體育營銷和體育消費者人群心理的白酒品牌。
白居易曾寫道:“荔枝新熟雞冠色,燒酒初開琥珀香。”中國燒酒歷史悠久,蜀中燒酒在唐代已然是時尚之物。劍南春作為具有1500多年歷史傳承的中國名酒,有著悠久的歷史和厚重的文化。
劍南春的典藏藝術,不僅在于稀有、美味,更在于富有深刻的文化寓意與內涵。在原料上,劍南春以精選大米、糯米、小麥、玉米、高粱為原料。采用傳承千年,不斷豐富與完善的古老秘法為釀造技藝,經數百年古窖發(fā)酵,經年貯存,精心勾兌調味而成。不僅如此,經過繁復的工序,并非所有釀出的基酒都能用來做劍南春,而是掐頭去尾留中間,只有最好的一段大約10%的原酒,才有幸釀制劍南春,是精華中的精華。經過幾十年陳釀的劍南春典藏老酒,酸、酯、醇、醛四大類營養(yǎng)要素完美平衡,趨于極致和諧。
2005年5月,中國食品工業(yè)協會白酒專業(yè)委員會在人民大會堂舉行“實施純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范暨頒發(fā)劍南春酒純糧標志新聞發(fā)布會”,發(fā)布實施我國白酒行業(yè)第一個自律性生產工藝技術規(guī)范。白酒專業(yè)委員會把中國第一家純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志授予劍南春集團。
此外,劍南春總工程師徐占成帶領團隊發(fā)明了年份酒“揮發(fā)系數鑒別法”,利用熱力學平衡原理,只要檢測酒的揮發(fā)性香味物質,就能準確判斷酒品年份,填補了國內、外蒸餾年份酒鑒別方法的空白,是中國古老酒文化在當代的一次革命創(chuàng)舉。
同時,作為一家大型白酒釀造企業(yè),細節(jié)決定一切。仰賴最新科技的幫助,劍南春對白酒釀造工藝流程制定了超過500項考核指標,以保證酒的一流品質。此外全自動的包裝生產線能讓劍南春酒以最快的速度送達市場,抵達消費者手中。
珍藏級的劍南春此次作為官方唯一指定用酒出現在國錦賽歡迎日晚宴上,也是劍南春向所有晚宴的名流嘉賓展示“劍南燒春”歷史名酒、傳播中國古老酒文化的一次重要機會。據劍南春品牌負責人介紹,目前劍南春已經是各大會議、賽事、企業(yè)等晚宴中最受歡迎的白酒品牌之一。例如在此前的2017全球創(chuàng)新者大會、2016達沃斯論壇等大型會議上,都有劍南春的身影,讓眾多嘉賓品味到了劍南春傳承千年的酒香。而2017年國錦賽既是體育界的盛事,也是中國企業(yè)通過體育面向全球的形象窗口之一。作為中國白酒行業(yè)的重要一員,劍南春有幸成為2017年世界斯諾克國際錦標賽戰(zhàn)略合作伙伴,證明劍南春在品牌國際化的道路上再次邁出了堅實的一步。今后劍南春將跨界參與更多的體育活動,利用體育活動在全球的關注度,在中國乃至世界的大舞臺上更加充分地展示中國民族品牌的自信形象。