引言
一直以來，茅臺(tái)都是中國人的驕傲，與法國干邑白蘭地、英國蘇格蘭威士忌并稱世界三大蒸餾酒。茅臺(tái)作為中國名酒之一，盡管價(jià)格高于其他高端白酒，但仍抵擋不住消費(fèi)者的熱情，長期供不應(yīng)求。而出乎大家預(yù)料的是，從來不愁賣的茅臺(tái)，在近日卻主動(dòng)擁抱線上，推出了茅臺(tái)云商平臺(tái)。不禁讓人好奇，茅臺(tái)此次借助大數(shù)據(jù)、云服務(wù)，主動(dòng)升級(jí)融合線上線下的動(dòng)力和意義何在？
一、賣斷貨的茅臺(tái)為何要主動(dòng)擁抱新零售？
首先，茅臺(tái)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)在近年實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)結(jié)構(gòu)的遷移；同時(shí)，酒類線上消費(fèi)的增長趨勢也愈發(fā)明顯。在這樣的背景下，茅臺(tái)僅依靠線下門店銷售的模式，已不能承載用戶的消費(fèi)習(xí)慣和需求。通過主動(dòng)補(bǔ)足線上渠道，將讓消費(fèi)者更便捷地買到價(jià)格合理的正品茅臺(tái)，優(yōu)化購物體驗(yàn)。受限制三公消費(fèi)以及消費(fèi)升級(jí)趨勢的影響，茅臺(tái)消費(fèi)者結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化，公務(wù)消費(fèi)大幅減少，釋放出的供給由大眾購買力承接。
另據(jù)CBNData《2017天貓酒水線上消費(fèi)數(shù)據(jù)報(bào)告》，2014-2016年間，線上酒水消費(fèi)人數(shù)保持近42%的高速年增長，而酒水類銷售額的年增速也在40%左右，人們的線上酒水消費(fèi)習(xí)慣已日趨成熟。
數(shù)據(jù)來源：阿里巴巴大數(shù)據(jù)
其次，通過打通線上渠道，茅臺(tái)將更有效利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)線上線下渠道融合，補(bǔ)足門店數(shù)據(jù)積累匱乏的短板，從而更精準(zhǔn)地了解用戶需求。傳統(tǒng)的線下經(jīng)銷商門店缺少信息化，沒有海量數(shù)據(jù)做支撐，在庫存、營銷、用戶管理等環(huán)節(jié)上猶如“盲人摸象”，更多是憑經(jīng)驗(yàn)做決策。而一旦打通線上線下渠道，借助海量交易大數(shù)據(jù)，茅臺(tái)將以此賦能經(jīng)營全鏈路，更高效地撮合交易完成。
最后，茅臺(tái)希望借助線上加強(qiáng)渠道控制力，讓價(jià)格更透明。眾所周知，茅臺(tái)處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，而線上渠道的最大優(yōu)勢是解決信息的不對(duì)稱，將有助茅臺(tái)更好地管理經(jīng)銷商，讓零售價(jià)格統(tǒng)一透明化。長遠(yuǎn)來看，有助茅臺(tái)的品牌形象樹立，也能更好的服務(wù)消費(fèi)者。
正是在白酒行業(yè)消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)者結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型、人工智能技術(shù)逐漸成熟的大背景下，茅臺(tái)這個(gè)傳承數(shù)千年歷史的民族品牌，開啟了自我變革與重塑，推出了自帶“物聯(lián)網(wǎng)”、“云計(jì)算”等黑科技的茅臺(tái)云商2.0平臺(tái)。
二、茅臺(tái)云商2.0準(zhǔn)備怎么玩？
茅臺(tái)云商是落實(shí)茅臺(tái)互聯(lián)網(wǎng)+與大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略的撮合交易平臺(tái)。
上游整合茅臺(tái)集團(tuán)各子公司資源，中游網(wǎng)羅物流公司、線下專賣店（經(jīng)銷商）體系，下游直接服務(wù)消費(fèi)者。同時(shí)，通過對(duì)線上線下銷售、配送、用戶服務(wù)等環(huán)節(jié)的一體化覆蓋,促進(jìn)茅臺(tái)這一傳統(tǒng)品牌與互聯(lián)網(wǎng)的充分融合升級(jí)。
茅臺(tái)目前已引導(dǎo)近2800余家經(jīng)銷商全面上線入駐茅臺(tái)云商平臺(tái)，并要求每家經(jīng)銷商將年度剩余計(jì)劃量的30%以上通過云商平臺(tái)銷售。同時(shí)，茅臺(tái)云商2.0還提供加速云商平臺(tái)與傳統(tǒng)渠道的融合升級(jí)。
比如，以往線下門店宣傳獲客，多是依靠經(jīng)驗(yàn)做決策，宣傳工具比較單一。而茅臺(tái)云商的“宣傳促銷推廣中心”則通過大數(shù)據(jù)勾勒出門店所覆蓋用戶的清晰畫像，助其在營銷宣傳時(shí)有的放矢，并實(shí)現(xiàn)線上線下的多層面宣傳推廣。
對(duì)于與茅臺(tái)相互依存的經(jīng)銷商來說，茅臺(tái)云商將輸送黑科技對(duì)其進(jìn)行賦能，以實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營。同時(shí)，也將幫助線下經(jīng)銷商拓展線上銷售渠道，獲得增量業(yè)務(wù)。
以茅臺(tái)云商的“數(shù)據(jù)分析監(jiān)測中心”為例，可實(shí)時(shí)顯示茅臺(tái)各產(chǎn)品在全球各地的銷售情況以及不同產(chǎn)品的銷量排行等關(guān)鍵信息，讓經(jīng)銷商更合理地安排產(chǎn)品進(jìn)貨、庫存，提高運(yùn)營效率。用戶每完成一筆訂單，可將用戶畫像可視化呈現(xiàn)給經(jīng)銷商，讓后者了解消費(fèi)者行為，更精準(zhǔn)地把握用戶需求。
此外，茅臺(tái)云商還與天貓、京東等電商平臺(tái)合作，借助電商強(qiáng)大的引流能力，拓展線下經(jīng)銷商的銷售渠道，帶來增量業(yè)務(wù)。
而對(duì)于消費(fèi)者來說，茅臺(tái)云商的誕生也在重構(gòu)他們傳統(tǒng)的消費(fèi)體驗(yàn)。由于茅臺(tái)長期處于缺貨的狀態(tài)，讓消費(fèi)者不得不花費(fèi)大量時(shí)間搜尋購買。這相當(dāng)不符合當(dāng)下“懶人經(jīng)濟(jì)”興起、消費(fèi)者對(duì)時(shí)間和效率敏感的消費(fèi)習(xí)慣。而茅臺(tái)云商讓消費(fèi)者直接通過App下單,系統(tǒng)自動(dòng)定位就近茅臺(tái)酒專賣店，由專賣店送貨上門或消費(fèi)者自主到店自提，不僅保證了正品還降低了用戶的出行和時(shí)間成本，大幅優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)。
可見，茅臺(tái)云商對(duì)經(jīng)銷商、消費(fèi)者以及公司自身都進(jìn)行了全面的升級(jí)優(yōu)化。它已不再只是個(gè)銷售平臺(tái)，更是一個(gè)以大數(shù)據(jù)、云服務(wù)等技術(shù)為核心，升級(jí)重塑業(yè)態(tài)的智能數(shù)據(jù)平臺(tái)。長遠(yuǎn)來看，平臺(tái)內(nèi)各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域數(shù)據(jù)的積累，將是茅臺(tái)云商最大的價(jià)值所在。
三．分析與展望
長遠(yuǎn)來看，茅臺(tái)作為國內(nèi)白酒行業(yè)第一個(gè)運(yùn)用大數(shù)據(jù)的企業(yè)，有望在大數(shù)據(jù)時(shí)代先人一步。
隨著平臺(tái)內(nèi)產(chǎn)品與服務(wù)的逐步優(yōu)化，茅臺(tái)有望借助積累的海量數(shù)據(jù)，對(duì)行業(yè)的渠道、競品、消費(fèi)者等有更全面準(zhǔn)確的理解，讓廠家、經(jīng)銷商共同擺脫傳統(tǒng)的經(jīng)營管理思維，為消費(fèi)者提供更優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)。
如上文提到的，平臺(tái)通過對(duì)數(shù)據(jù)的聚集、統(tǒng)計(jì)和分析，在前端可以為精準(zhǔn)、個(gè)性化營銷打下基礎(chǔ)，更高效地與消費(fèi)者對(duì)話和互動(dòng)。后端則可借助大數(shù)據(jù)科學(xué)地指導(dǎo)與調(diào)配生產(chǎn)與庫存，提高運(yùn)營效率。
下一階段，茅臺(tái)如果能利用大數(shù)據(jù)讓更多高價(jià)值的產(chǎn)品和服務(wù)落地，將進(jìn)一步確立領(lǐng)先優(yōu)勢。
放在大時(shí)代背景下思考，茅臺(tái)作為一家百年民族企業(yè)，其深謀遠(yuǎn)慮、居安思危、主動(dòng)求變的精神實(shí)屬不易，是值得所有傳統(tǒng)企業(yè)的學(xué)習(xí)與借鑒的。
隨著大數(shù)據(jù)時(shí)代的來臨，商業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)新趨勢，一場數(shù)字變革也拉開序幕。各行各業(yè)都在嘗試以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過大數(shù)據(jù)和人工智能，對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行升級(jí)改造，進(jìn)而獲得大數(shù)據(jù)時(shí)代的新競爭優(yōu)勢。
茅臺(tái)雖然是一家極為傳統(tǒng)的優(yōu)秀企業(yè)，但在意識(shí)到自身渠道創(chuàng)新、新技術(shù)與新理念運(yùn)用不足后，順勢變革。運(yùn)用新技術(shù)聯(lián)動(dòng)線上線下渠道，進(jìn)行商業(yè)模式的升級(jí)，其決心與戰(zhàn)略將為其他傳統(tǒng)企業(yè)的轉(zhuǎn)型之路帶來有益啟示。
最后，茅臺(tái)加強(qiáng)了對(duì)經(jīng)營全鏈路的控制力，保證產(chǎn)品體驗(yàn)更優(yōu)，將進(jìn)一步鞏固其第一白酒品牌的地位。
就像蘋果一樣，不僅傾盡全力完善iPhone的研發(fā)與設(shè)計(jì)，還在操作系統(tǒng)、軟件生態(tài)、體驗(yàn)店、客戶服務(wù)等各方面下足功夫，全方位地提供極致體驗(yàn)，這才成就了世界第一市值公司的地位。
而茅臺(tái)作為白酒業(yè)龍頭企業(yè)，也率先意識(shí)到在大數(shù)據(jù)時(shí)代，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品只是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，圍繞用戶的消費(fèi)全流程構(gòu)建良好體驗(yàn)，才是企業(yè)在未來脫穎而出的關(guān)鍵。
結(jié)語
有句話說得好，比你優(yōu)秀的人比你更努力。茅臺(tái)作為中國國酒的第一品牌，在最新趨勢面前仍然像個(gè)學(xué)生一般從零學(xué)起，與時(shí)俱進(jìn)，堅(jiān)定轉(zhuǎn)型，無疑是一個(gè)很好的表率。其他傳統(tǒng)行業(yè)的公司就更要迎頭趕上，才能百尺竿頭，更進(jìn)一步。
