昨日,記者從江西省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為確保秋季校園及周邊食品安全,江西省食藥監(jiān)局將從即日起,開展秋季校園及周邊食品安全風險隱患排查整治,要求凡是無食品生產經(jīng)營資質的企業(yè),一律停業(yè)整改。
據(jù)了解,各級食品藥品監(jiān)管部門要集中人員、集中時間對轄區(qū)內學校(含幼兒園)食堂開展全覆蓋檢查,重點對學校食堂的食品經(jīng)營資質、采購進貨查驗和索證索票、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員持健康證上崗和晨檢等情況開展檢查,發(fā)現(xiàn)問題的,立即下達責令整改通知書并督促整改到位,對不符合供餐條件的學校食堂堅決予以停業(yè)整改。
要強化對向學校提供配餐服務的食品生產經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管,凡是無食品生產經(jīng)營資質的企業(yè)一律停業(yè)整改,凡是不能提供合法來源、沒有臺賬記錄或記錄信息缺失不全、無法說明來源的食品一律暫控,凡是存在超許可范圍加工經(jīng)營食品、人員不體檢、工用具生熟混用、餐用具清洗消毒不徹底等影響食品安全的行為,要及時責令整改;凡是食品運輸條件和食品分餐場所不符合食品安全要求的,一律整改到位。
在檢查中,發(fā)現(xiàn)違法問題一律從嚴查處,涉嫌犯罪的,及時移送司法機關。