6月14日，由上海博華國際展覽有限公司、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)廣州市委員會(huì)聯(lián)合主辦為期四天的“2017世界食品廣州展（Expo Food Guangzhou）”于廣州琶洲·保利世貿(mào)博覽館正式隆重開幕。首日即迎來近萬人流，來自20多個(gè)國家、國內(nèi)16個(gè)省份的眾多優(yōu)質(zhì)食品食材，以及多家餐飲連鎖品牌現(xiàn)場(chǎng)展示，讓投資者目不暇接。

此次展會(huì)將以專業(yè)采購+貿(mào)易合作為主題，展品類別涉及進(jìn)口食品食材、國內(nèi)特色食品、飲料飲品、新鮮電商、餐飲設(shè)備、餐飲連鎖加盟、餐飲空間設(shè)計(jì)等模塊。

餐飲行業(yè)的火爆發(fā)展，促使越來越多投資者選擇投身餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)，而餐飲連鎖加盟則成為搶占市場(chǎng)商機(jī)的首選。本屆展會(huì)增設(shè)“2017廣州餐飲連鎖加盟及餐飲空間”主題展，旨在為投資者創(chuàng)造更多的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)機(jī)會(huì)同時(shí)，為全球餐飲供應(yīng)商及服務(wù)商搭建一個(gè)與中國大型餐飲連鎖加盟店、供應(yīng)商、分銷商和批發(fā)商進(jìn)行直接商洽的采購交易平臺(tái)。其中知名品牌包括：牛蛙戀上魚、牛狀元、皇家雞扒、海鮮遇上面、又卷燒餅、白日夢(mèng)、摩茜哥、京城御面堂、傳說中那碗粉、燒餅部落、印格咖啡、8090鮮萃茶、酷茶道等。

“餐飲空間”主題則提供一個(gè)集合餐飲連鎖品牌投資、品牌策劃、店鋪空間設(shè)計(jì)及餐廳家具采購的服務(wù)平臺(tái)。本屆展會(huì)打通了上下游需求產(chǎn)業(yè)鏈，從食材、食品、餐飲連鎖機(jī)構(gòu)到設(shè)計(jì)裝修公司、家具、燈飾企業(yè)等周邊配套企業(yè)，更好地解決了產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的問題，從源頭的餐飲連鎖開始，到中間的創(chuàng)業(yè)、加盟、裝修，最后到餐廳家具企業(yè)，都能得到一站式的采購以及服務(wù)。屆時(shí)，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)除了品牌展商集中展示各種風(fēng)格的餐廳家具外，廣東省戶外家具行業(yè)協(xié)會(huì)還將組織一場(chǎng)關(guān)于“餐廳戶外家具的選擇與保養(yǎng)”的講座，由專業(yè)人士為采購商提供后續(xù)餐廳家具維護(hù)的技術(shù)咨詢。

四場(chǎng)大賽、二十多場(chǎng)論壇商貿(mào)活動(dòng)，詮釋年度專業(yè)盛會(huì)

本屆展會(huì)除了有來自國內(nèi)外的特色美食外，更有大量展期專業(yè)活動(dòng)，如“第三屆中國烹飪鐵人賽競(jìng)賽”、“廣東“鳳鳴杯”烹飪大賽”、““食尚廣州”優(yōu)選餐廳評(píng)比大賽（決賽）”、“國際金茶王（港式奶茶）大賽2017（廣州區(qū)）等專業(yè)競(jìng)技賽事，更有緊貼食品、餐飲業(yè)最新發(fā)展趨勢(shì)的高峰論壇，如“2017餐飲連鎖品牌發(fā)展高峰論壇”、“餐飲高峰論壇—《如何以模式創(chuàng)新增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力》”、“冷鏈為食材安全保駕護(hù)航——2017中國餐飲冷鏈物流供應(yīng)論壇”等，活動(dòng)均將邀請(qǐng)業(yè)界大咖與現(xiàn)場(chǎng)過萬名專業(yè)觀眾進(jìn)行深度探討，打造華南區(qū)食品、餐飲界規(guī)模最大的知識(shí)盛宴。

而由主辦方上海博華聯(lián)合吖咪廚房、餐飲O2O、聯(lián)合造食等業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍人物及精英大咖舉辦的以“新物種·新消費(fèi)·新變革”為主題的“2017餐飲創(chuàng)新峰會(huì)”將會(huì)是絕對(duì)的焦點(diǎn)。本次峰會(huì)將邀請(qǐng)10余位來自深圳、廣州的餐飲大咖、投資界代表，就餐飲創(chuàng)新的行業(yè)趨勢(shì)，與現(xiàn)場(chǎng)200多位餐飲同行進(jìn)行深度探討，著重關(guān)注消費(fèi)升級(jí)下的餐飲體驗(yàn)新提升，站在環(huán)境、企業(yè)、文化、服務(wù)、品質(zhì)的角度，嘗試根據(jù)不一樣的多維度的連接方式創(chuàng)建戰(zhàn)略升級(jí)路徑，為企業(yè)價(jià)值、管理以及商業(yè)可持續(xù)帶來更多新思路。

展會(huì)期間將舉行八場(chǎng)主題配對(duì)會(huì)，涵蓋連鎖加盟、進(jìn)口食品、酒店及餐飲等主題，海南、四川、貴州、黑龍江、湖南等地區(qū)食材配對(duì)推介會(huì)，以及美國領(lǐng)館商務(wù)配對(duì)會(huì)等活動(dòng)，為華南地區(qū)的餐飲企業(yè)提供多類型產(chǎn)品選擇、降低采購成本，同時(shí)協(xié)助食品食材供應(yīng)商拓展華南地區(qū)市場(chǎng)。

      參展企業(yè)為貧困地區(qū)農(nóng)企鼓與呼
      在本屆展會(huì)中，一批“互聯(lián)網(wǎng)+消費(fèi)扶貧”農(nóng)產(chǎn)品也集體登臺(tái)亮相。據(jù)參展企業(yè)云圖電商介紹，這一批包括茶籽油、茶葉、葛粉、橙汁等在內(nèi)的“互聯(lián)網(wǎng)+消費(fèi)扶貧”農(nóng)產(chǎn)品，都生產(chǎn)自梅州市平遠(yuǎn)縣貧困地區(qū)，并已通過了無公害、綠色、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。街坊們?cè)诔缘瞄_心放心的同時(shí)，也能為廣東貧困地區(qū)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
據(jù)了解，在甄選“互聯(lián)網(wǎng)+消費(fèi)扶貧”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，云圖電商還與胖吳客棧、南方購物、路網(wǎng)數(shù)媒等知名平臺(tái)簽署了供銷平臺(tái)戰(zhàn)略合作協(xié)議，旨在促進(jìn)線上線下對(duì)接，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村電商供應(yīng)鏈的整合、延伸和裂變。