近日，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局發(fā)布了新的食品標簽信息和指南，鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)和零售商使用“最佳使用日期（bestifusedby）”的標簽，以方便消費者甄別的同時，減少消費者對食品的浪費。 

    據(jù)報道，對于美國市售的包裝食品標簽上，各廠商標示方式不一，分別有“最佳食用日期（bestby）”、“在某日前使用（useby）”或“銷售至某日（sellby）”等形式。為解決因食品標簽日期標示混亂，造成民眾誤認食品過期的問題，美國農(nóng)業(yè)部擬將食品標簽上的日期統(tǒng)一規(guī)定為“在某日前使用最佳（bestifusedby）”，并要求蛋、肉類和奶制品生產(chǎn)商采用。 

    美國國家資源保護協(xié)會專家表示表示，不管是現(xiàn)行的標簽日期或者是新的“在某日前使用最好”的日期，都不是食品過期日，那些日期只是表示食品的最佳狀態(tài)，并不是食品的安全指標。 

    與此同時，為規(guī)范食品配料標簽中色素的使用，2016年12月，美國發(fā)布允許果蔬汁作為食品色素添加劑的使用指南，同時要求所有色素在使用前必須經(jīng)過美國食品藥物管理局FDA的批準，且符合美國食品藥物管理局FDA允許的使用條件、規(guī)格和限制條件。要求生產(chǎn)方必須在配料標簽中標注作為色素的果汁和蔬菜汁。果汁和蔬菜汁在用作食品色素時，可以標注“人造色素”、“添加人造色素”、或“添加色素”，或清晰的表明已經(jīng)使用的色素，如“水果汁色素”，“蔬菜汁色素”。 

    據(jù)悉，美國海關對標簽不符合要求的進口食品，無論其質(zhì)量如何，均以違反食品標簽法規(guī)為由自動扣留。2016年寧波地區(qū)出口美國食品3624批，1.34億美元，主要為桔子罐頭、水產(chǎn)魚類罐頭、廚用酒等。 

    為此，檢驗檢疫部門提醒廣大輸美食品出口企業(yè)：一是進一步增強標簽意識，注意收集國外相關法律法規(guī)；二是及時采取合理應對措施調(diào)整標簽內(nèi)容，完善自身自檢自控體系，避免造成不必要的損失；三是與國外客戶簽訂合同時加強標識方面的審核，防止標注與實際有差異；新產(chǎn)品出口前加強與檢驗檢疫部門溝通，增強應對國外技術性貿(mào)易措施的能力。