據(jù)了解,結(jié)合市場的發(fā)展情況,應(yīng)廣大烘焙行業(yè)企業(yè)的要求,成都烘焙展將在2017年調(diào)整到6月份舉辦,即:第12屆中國成都烘焙展覽會于2017年6月22-24日在成都世紀(jì)城新國際會展中心舉辦。
報告預(yù)測,2017年我國烘焙食品行業(yè)銷售收入預(yù)計達到4658.29億元。近兩年,月餅行業(yè)整體回暖,銷售量有所提升,2016年比2015年的增長近10%,2017年在閏六月的情況下將是什么變化呢?是不是能帶來更大的期望?2017成都烘焙展將帶來那些變化?首先,結(jié)合市場、客戶的發(fā)展需求,把成都烘焙展有原來的10月份提到2017年6月22-24日召開,距離中秋節(jié)有3個多月的時間。展商將獲得上半年在西南烘焙行業(yè)市場推廣的機會,在保證針對餅房、蛋糕房、烘焙食品廠、渠道開發(fā)等常規(guī)的宣傳推廣和合作對接,還可以展示針對中秋節(jié)的烘焙原料、餡料、月餅包裝、月餅生產(chǎn)線等產(chǎn)品的大力推廣。
從現(xiàn)實來看,烘焙食品在三、四線城市以及農(nóng)村市場的滲透正在加劇,面包等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食之一。至此,2017成都烘焙展在現(xiàn)場活動、觀眾組織等方面將進行全面升級。深挖西南市場專業(yè)買家需求:持續(xù)走訪四川18市、重慶、云南、貴州、青海、西藏等區(qū)域的專業(yè)買家邀請,深入到市、縣的終端客戶和渠道商,確保專業(yè)采購商的到會;現(xiàn)場舉辦高端賽事競技領(lǐng)先技術(shù):沖煮咖啡大賽、拉花大賽、烘焙達人創(chuàng)意賽等;烘焙行業(yè)發(fā)展高峰論壇:誠邀行業(yè)10余位行業(yè)大咖,針對行業(yè)、產(chǎn)品與技術(shù)、運營管理、設(shè)計與裝修等方面,為到場的專業(yè)觀眾提供更大的學(xué)習(xí)機會。
結(jié)合烘焙行業(yè)市場的發(fā)展需求,面對烘焙行業(yè)的快速發(fā)展,跨行業(yè)的多營化發(fā)展,2017成都烘焙展將從大處著眼,與餐飲供應(yīng)鏈展強強聯(lián)合,增加迭代速度,在往屆基礎(chǔ)上全面升級。期待,2017年6月22-24日相聚第12屆中國成都烘焙展覽會,共謀發(fā)展契機。