再過(guò)2天就是元旦節(jié)，臨春節(jié)也不到1個(gè)月了，每年這個(gè)季節(jié)，市民對(duì)豬、牛、羊及雞、鴨等肉類及制品的需求大增，但市場(chǎng)銷售的各種肉及制品的質(zhì)量是否都讓人放心呢？今（30）日上午，重慶市萬(wàn)州區(qū)食藥監(jiān)分局在新田鎮(zhèn)五溪村的三峰環(huán)保發(fā)電有限公司內(nèi)公開(kāi)銷毀了問(wèn)題食品15.3噸，其中“問(wèn)題肉”及肉制品近13噸。
      記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，一輛滿載著問(wèn)題食品的大貨車停在車間，車間工作人員正在卸貨，所有問(wèn)題食品經(jīng)執(zhí)法人員清點(diǎn)登記后被投入垃圾焚燒爐。在銷毀的問(wèn)題食品中有香油、白酒、葡萄酒及過(guò)期變質(zhì)飲料、奶粉、冷凍雞爪、豬肉等，肉及肉制品占很大比例，有標(biāo)稱的“24號(hào)”豬肉、“3/8”豬肉，也有沒(méi)有任何標(biāo)示的腿子肉、去皮五花肉、碎精肉。
      記者了解到，這次銷毀的問(wèn)題食品都是該局今年在查辦食品違法案件時(shí)依法沒(méi)收的。今年以來(lái)，該局通過(guò)日常檢查、專項(xiàng)檢查、產(chǎn)品抽檢、稽查辦案等方式，對(duì)全區(qū)的食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行排查與整治。通過(guò)對(duì)轄區(qū)凍庫(kù)、商場(chǎng)超市、各類餐館、學(xué)校以及企事業(yè)單位食堂等儲(chǔ)藏、銷售、餐飲服務(wù)單位的檢查，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位完善和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)登記和索證索票制度，建立和保存冷凍肉（肉制品）進(jìn)銷臺(tái)賬，對(duì)生產(chǎn)、銷售、采購(gòu)和使用沒(méi)有合法進(jìn)貨票據(jù)、超過(guò)保質(zhì)期、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的產(chǎn)品以及來(lái)路不明的冷凍肉及肉制品，特別是國(guó)外進(jìn)口和外省入渝的凍雞爪、凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產(chǎn)品等問(wèn)題肉及肉制品的，一律依法扣留封存并立案查處，追根溯源、查清購(gòu)銷數(shù)量和渠道，對(duì)利用食品添加劑和食品調(diào)味料掩蓋冷凍肉及肉制品腐敗變質(zhì)征象的違法行為，依法從嚴(yán)從重予以查處。
      據(jù)悉，重慶市萬(wàn)州區(qū)食藥監(jiān)分局全年共辦結(jié)涉及食品藥品等違法案件405件，向公安機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪的食品藥品違法案件8起，已起訴4人。
      萬(wàn)州區(qū)食藥監(jiān)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，開(kāi)展問(wèn)題食品集中銷毀活動(dòng)，是為了充分展示食品藥品市場(chǎng)專項(xiàng)整治成果，有力震懾食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法犯罪分子，增強(qiáng)廣大人民群眾對(duì)食品藥品安全的信心，營(yíng)造人人關(guān)心食品藥品安全的良好氛圍。希望社會(huì)各界及廣大消費(fèi)者積極參與食品安全工作，自覺(jué)抵制假冒偽劣食品，積極舉報(bào)涉及食品藥品的違法行為。