遼寧省將對元旦期間消費量大的糧食制品、肉及肉制品等食品進(jìn)行專項檢查，并提高監(jiān)督抽檢頻次，對節(jié)日期間承辦大型聚餐活動的餐飲單位實施備案管理制度。
　　省食藥監(jiān)局表示，元旦期間就餐人數(shù)增多、食品消費量大，是食品安全風(fēng)險集中、問題易發(fā)的敏感時段，我省將加大元旦期間食品安全監(jiān)管力度。針對節(jié)日期間食品餐飲消費特點，對消費量大的糧食制品、肉及肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、調(diào)料和調(diào)味品、乳制品等重點品種進(jìn)行專項檢查，并提高監(jiān)督抽檢頻次，加大監(jiān)督抽檢力度。
　　同時，將嚴(yán)打餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為，對違法違規(guī)行為將及時調(diào)查取證，一經(jīng)查實依法嚴(yán)厲查處，涉嫌犯罪的將及時移送司法機關(guān)。