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蘇州給萬余臺食品自動售貨機上“籠頭”

   日期:2016-11-25     來源:新華報業(yè)網(wǎng)    瀏覽:3032    評論:0    
核心提示:近年來,越來越多的食品自動售貨設備出現(xiàn)在市民身邊。自動售貨機方便、管理簡單、銷售成本低廉,這些優(yōu)勢使得自動售貨機越來越受到青睞。據(jù)統(tǒng)計,僅蘇州市目前就有一萬多臺食品自動售貨機。但是,這些自動售貨機內(nèi)販賣的食品是否安全?近日,蘇州市在省內(nèi)率先出臺首個專項管理自動售貨設備銷售食品的規(guī)范性文件——《自動售貨設備銷售食品管理暫行規(guī)定》,給食品自動售貨機上了“籠頭”。
        近年來,越來越多的食品自動售貨設備出現(xiàn)在市民身邊。自動售貨機方便、管理簡單、銷售成本低廉,這些優(yōu)勢使得自動售貨機越來越受到青睞。據(jù)統(tǒng)計,僅蘇州市目前就有一萬多臺食品自動售貨機。但是,這些自動售貨機內(nèi)販賣的食品是否安全?近日,蘇州市在省內(nèi)率先出臺首個專項管理自動售貨設備銷售食品的規(guī)范性文件——《自動售貨設備銷售食品管理暫行規(guī)定》,給食品自動售貨機上了“籠頭”。
 
  自助橙汁機商場布點,衛(wèi)生安全引人關注
 
  細心的市民發(fā)現(xiàn)蘇州很多商場、街頭都出現(xiàn)了自助橙汁機。機器內(nèi)擺有好幾排新鮮洗凈的橙子,只要消費者付款后,鮮橙在機器內(nèi)部經(jīng)過一定榨取過程后,一杯鮮榨橙汁就會呈現(xiàn)在消費者面前。據(jù)了解,類似的自助橙汁機在蘇州不是第一次出現(xiàn),但是,設置30多個站點的情況之前并不多見。在姑蘇區(qū)某商場門口就放著一臺這樣的機器。機器附近有3家賣甜品、飲料的店鋪,周Χ某商鋪工作人員告訴ý體,因為是鮮榨果汁的緣故,不少市民都會選擇花十幾元在機器上買一杯,尤其是天氣熱的時候,自助橙汁機的生意比之前更好。不過,也有不少市民對食品果汁的衛(wèi)生狀況表示擔憂,許多人還是選擇到實體店去購買飲料。
 
  萬余臺自動售貨機,食品安全誰來管?
 
  近日,ý體從蘇州市食藥監(jiān)局食品流通監(jiān)管處處長夏文君處了解到,在涉及自動售貨機的消費者投訴中,的確有關于采用自動售貨設備銷售現(xiàn)榨果汁的食品安全投訴?!斑@個和一般的自動售貨設備不一樣,它涉及貨源、制作過程等多個環(huán)節(jié)?!毕奈木忉屨f,首先,新鮮的橙子在裝入設備時無法完全保證ÿ一個都是新鮮的;即使裝進去的時候都是好的,但是在設備中經(jīng)過日曬也可能變質(zhì);而在機器榨汁的過程中,其設備是否清潔,對橙汁的品質(zhì)安全也很重要。
 
  不僅僅是自助橙汁機榨出的橙汁衛(wèi)生情況不明,蘇州所有的自動售貨機所賣的食品是否安全,都是一個δ知數(shù)。夏文君說,據(jù)他們了解,蘇州目前共有自助售貨設備1萬多臺,型號樣式各不相同,一直以來都缺少一個整體的管理,比較常見的問題是消費者在機器上買到過期食品?!耙酝际窍M者在自助售貨機上買到的食品有了問題,來向我們投訴,我們再去找到相關設置機器的責任人?!倍鴻C器設備中售賣的食品安全究竟如何,一直屬于監(jiān)管ä區(qū)。
 
  現(xiàn)在開始,新規(guī)定來把好關。
 
  事實上,一直以來江蘇省范Χ內(nèi)都û有專項管理自動售貨設備銷售食品的規(guī)范性文件。放眼全國,有相關規(guī)定的城市也還很少。近日,蘇州市在省內(nèi)率先出臺《自動售貨設備銷售食品管理暫行規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》)并開始實施。
 
  《規(guī)定》明確,自動售貨設備中食品的安全將被納入日常監(jiān)管。同時,自動售貨機上應標明食品自動售貨商名稱、地址、聯(lián)系電話、《食品經(jīng)營許可證》編號、12331投訴電話和監(jiān)管代碼,讓消費者知曉買的是誰家的東西。此外,還要求自動售貨設備食品樣品展示區(qū)和銷售存貨區(qū)應當采用物理分離,以此避免在出樣過程中不慎將出現(xiàn)問題的樣品進入銷售渠道。而關于類似自助橙汁機這樣采用自動售貨設備銷售現(xiàn)榨果汁等現(xiàn)場制售食品的相關規(guī)范,在《規(guī)定》中也有提到。
 
  夏文君表示,蘇州市食藥監(jiān)局近期還將結合《規(guī)定》組織轄區(qū)食品自動售貨商和監(jiān)管人員進行專題培訓,企業(yè)開展自查自糾,監(jiān)管部門開展專項檢查,從而有效規(guī)范食品自動售貨行為?!半m然在這之前,蘇州的食品自動售貨設備情況一直都不錯,有了統(tǒng)一管理后,可以讓消費者更加放心?!毕奈木?para;,δ來他們還會努力引導自動售貨設備增添打印票據(jù)功能,使得消費者維權“有據(jù)可依”。
 
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