康師傅控股2016年中期業(yè)績報表顯示，截至2016年6月30日，康師傅實現(xiàn)收益約41.91億美元，同比下跌13.94%；毛利約13.26億美元，同比下跌17.21%；毛利率下跌1.25%至31.64%；公司股東應占盈利6967.5萬美元，同比減少64.75%；根據(jù)財報中公布的數(shù)據(jù)，扣除利息、稅、折舊和攤銷前的利潤為2.06億美元，同樣遠低于去年同期3.5億美元的水平。而如果單看今年二季度業(yè)績，銷售額和凈利潤降幅最甚，分別下滑17.95%和87.13%。

此外，財報中披露的信息顯示，旗下的方便面、飲品、方便食品三大主業(yè)務銷售額也均出現(xiàn)了不同程度的下跌。方便面、飲品銷量分別大降11.59%和21.06%。飲品中，以包裝水和稀釋果汁飲料市場占有率來看，與13年Q2最高峰對比，均有大比例下滑。包裝水及稀釋果汁市場份額急劇縮水。

如此大幅度的下跌，其實在之前已有苗頭。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，康師傅近年來的利潤都并不穩(wěn)定。除2014年略有下降，營業(yè)額總體呈上升態(tài)勢，但公司年度溢利卻從6.13億美元降到4.85億美元，呈現(xiàn)“增收不增利”的局面。