7月9日，生態(tài)文明貴陽(yáng)國(guó)際論壇2016年年會(huì)開(kāi)幕。在“大數(shù)據(jù)時(shí)代的食品安全”分論壇上，中國(guó)工程院院士、中糧集團(tuán)總工程師岳國(guó)君認(rèn)為，由于政府對(duì)食品安全的監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)，當(dāng)前已是歷史上中國(guó)食品最安全的階段。

不斷攀升的生活質(zhì)量，讓人們?cè)絹?lái)越關(guān)注“舌尖安全”，食品安全儼然成為大眾最關(guān)心的話題之一。但監(jiān)管成效究竟如何，當(dāng)前食品安全水平與以前相比，處于什么樣的位置，這還需要經(jīng)過(guò)全面調(diào)查，拿出精確的數(shù)據(jù)。有了調(diào)查才有發(fā)言權(quán)，這樣的結(jié)論才能讓人信服。

專家所說(shuō)的“歷史上中國(guó)食品最安全的階段”，不知究竟是以什么為依據(jù)，這樣就沒(méi)法證偽。希望下次相關(guān)人士發(fā)表類似結(jié)論時(shí)，能拿出數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話。只有過(guò)硬的數(shù)據(jù)和滿意的監(jiān)管成效，才能讓人們吃得放心。——子瑜

今天的監(jiān)管部門(mén)的確比以前更加重視食品安全，但重視程度與監(jiān)管水平不是一回事，理念上的重視有沒(méi)有高效落實(shí)到監(jiān)管上還需評(píng)估。當(dāng)前的食品監(jiān)管，在立法等方面越來(lái)越嚴(yán)了，但監(jiān)管效能卻有待提升，在重獎(jiǎng)舉報(bào)人、嚴(yán)厲制裁責(zé)任人員、建立公益訴訟制度等方面與民眾期待尚有差距。只有當(dāng)食品安全監(jiān)管?chē)?yán)到了實(shí)處，嚴(yán)到了人頭上，才能有力提升食品安全水平，讓社會(huì)進(jìn)入食品最安全階段。——靳越

食品安全問(wèn)題是否根本好轉(zhuǎn)，不宜太過(guò)樂(lè)觀。特別是一些基層監(jiān)管的現(xiàn)狀，公眾并不滿意；職業(yè)打假人充當(dāng)“監(jiān)管主力”，更是對(duì)基層監(jiān)管的諷刺；而一些地方把打假人視為麻煩，其實(shí)是基層監(jiān)管掩飾問(wèn)題的表現(xiàn)。