為防止血豆腐在夏天變質(zhì)，明知會致癌仍向儲存血豆腐的水中添加甲醛。經(jīng)陜西省西安市灞橋區(qū)檢察院提起公訴，該區(qū)法院近日以銷售有毒、有害食品罪一審判處被告人孟強有期徒刑一年，并處罰金3萬元。

    2014年底，孟強開始在陜西省西安市做起了血豆腐批發(fā)生意。他從西安一家農(nóng)副產(chǎn)品公司批發(fā)血豆腐，以85元一盒的價格進貨，再以100元一盒的價格賣給蔬菜批發(fā)市場內(nèi)幾家賣血豆腐的銷售點。2015年6月入夏后，天氣越來越熱，血豆腐放一天就會變味。孟強從網(wǎng)上看到，有人在存放羊血的水中加入甲醛就可以延長保質(zhì)期。于是他如法炮制，將自己銷售的牛血豆腐盒中的水放掉后，再將兌好的甲醛水倒入盒中，送往各銷售點。同年8月26日晚，孟強到蔬菜批發(fā)市場送牛血豆腐時，被警方查獲，食藥監(jiān)局從查獲到的血豆腐中檢測出甲醛成分。

    法院經(jīng)審理后認為，孟強在食品銷售、儲存過程中添加國家禁止的有毒、有害的非食品原料，并出賣獲利，已構(gòu)成銷售有毒、有害食品罪。鑒于其到案后能如實供述，并當(dāng)庭自愿認罪，遂作出上述判決。