來自比利時(shí)、荷蘭的科學(xué)家周四在《科學(xué)》上發(fā)表了迄今為止最為全面的人類微生物研究成果，認(rèn)為多樣性的食物和紅葡萄酒對(duì)人們的腸道是有益的。

    據(jù)《華盛頓郵報(bào)》報(bào)道，科學(xué)家們對(duì)數(shù)千位參與實(shí)驗(yàn)者的糞便進(jìn)行了分析研究之后發(fā)現(xiàn)，人們生活方式的種種因素與人體腸道內(nèi)的某些細(xì)菌之間是有關(guān)聯(lián)的。

    一些科學(xué)家會(huì)使用人體腸道內(nèi)的微生物來診斷并治療某些疾病，雖然人們目前尚無法知曉哪些微生物是“最好的”或“平常的”，但目前的最新研究發(fā)現(xiàn)則推動(dòng)人們的認(rèn)知水準(zhǔn)向前邁了一大步，即人體腸道內(nèi)的微生物可以給人們的生活帶來很大的改變。

    科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)在比利時(shí)啤酒和巧克力是有益于腸道的，而在荷蘭則發(fā)現(xiàn)乳制品是有利于腸道的，這說明各個(gè)地區(qū)都有不同的食物可以有益于該地區(qū)民眾的腸道。即使飲食習(xí)慣稍有改變，也會(huì)給人們的腸道帶來很大的影響。比如，紅酒和咖啡就能夠增加腸道的生物多樣性。高熱量的碳水化合物則起到了相反的作用。

    科學(xué)家們最終發(fā)現(xiàn)有60多種不同的飲食可以影響到人體腸道微生物的多樣性，而人體腸道微生物的多樣性和人體健康自己是有很好的相關(guān)性的，即人體腸道的微生物越多，人們就越健康。因而建議人們可以適度食用紅葡萄酒和巧克力。人們可以知道的是不同的食物與腸道微生物的多樣性是有關(guān)聯(lián)的，但尚不知曉的是這兩者之間是否存在著一定的因果關(guān)系。