2009年初，市委、市政府作出推進城市轉型發(fā)展、大力發(fā)展食品工業(yè)的決策部署，堅持把食品工業(yè)作為推進現代農業(yè)發(fā)展、促進城市轉型的戰(zhàn)略性產業(yè)，擺在突出位置，多措并舉強力推動。

　　“十二五”期間，淮北市食品工業(yè)實現了快速發(fā)展，總產值已從2010年的116.5億元增加到2015年的372.4億元。食品工業(yè)已成為助推經濟發(fā)展、促進結構調整的重要增長極。截至2015年，全市有規(guī)模以上食品企業(yè)137家，規(guī)模以上農產品加工企業(yè)244家。時至今日，食品工業(yè)已成為牽動農業(yè)蛻變、結構調整、產業(yè)精良的強力引擎，牽引相城奔向四通八達的高速發(fā)展之路。“能源之城”淮北，正以另一種“新生”的姿態(tài)，贏得世人矚目。

　　2015年6月16日，淮北市第一家電子商務產業(yè)園在我省唯一的專業(yè)食品園區(qū)——鳳凰山食品經濟開發(fā)區(qū)開園運營。鳳凰山電子商務產業(yè)園定位于網絡交易、平臺建設、物流配送、線上服務、線下體驗、技術研發(fā)、文化創(chuàng)意等多功能、多業(yè)態(tài)融合，力求打造具有淮北特色的省內領先、全國一流的電子商務產業(yè)園。

　　2015年8月底，剛剛面世的貝寶食品“噯呦”黃桃罐頭就借助微信等互聯(lián)網平臺很快打開市場，僅去年“十一”期間，通過微信渠道銷售2000多箱，良好的口感深受消費者歡迎。此外，浩大淀粉的“互聯(lián)網+粉條”、昊佳食品的“互聯(lián)網+礦泉水”、思朗食品的“互聯(lián)網+餅干”等“互聯(lián)網+”的產品銷售模式如雨后春筍般涌現，成效明顯。

　　“通過政策引導、基金扶持等方式，我們重點吸引市區(qū)周邊范圍電子商務企業(yè)入駐開發(fā)區(qū)，打造電子商務孵化器。”開發(fā)區(qū)有關負責同志介紹，截至目前，市電子商務協(xié)會、相王科技、優(yōu)狐網絡、哲迅電子、深度電子等十余家知名電商創(chuàng)業(yè)企業(yè)已先期入駐。下一步，開發(fā)區(qū)將加快電子商務產業(yè)園區(qū)二期建設，力爭到2017年，實現入駐企業(yè)60家以上、電子商務交易額30億元以上、從業(yè)人員超過5000人，形成集商品交易、平臺建設、物流配送、融資支持等多功能、多業(yè)態(tài)于一體的電子商務產業(yè)集聚區(qū)。

　　憑借電子商務的快速發(fā)展，鳳凰山食品經濟開發(fā)區(qū)目前共引進食品加工及配套項目100多個，引進內資超百億元。開發(fā)區(qū)內早餐類食品、軟飲料類、肉制品深加工、休閑食品、糧油深加工等五大精良產業(yè)集群已現雛形，成為淮北市食品工業(yè)發(fā)展的主力軍。

　　食品工業(yè)異軍突起的背后，有著農業(yè)產業(yè)化的強力支撐；食品工業(yè)的快速發(fā)展，也為農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展帶來了新的機遇。

　　僅2015年，淮北市就新增設施蔬菜種植面積1.02萬畝、水果種植面積8500畝、土地流轉面積3萬畝，家庭農場總數增至1169家，農民合作社總數發(fā)展到1206家；培育市級以上農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)141家，農產品加工業(yè)產值542億元，增長6.4%；鳳凰山、榴園、高岳獲批省級現代農業(yè)示范園區(qū)。

　　大批食品加工企業(yè)落戶淮北，對食品原材料供應提出了更高要求，促進淮北市走高產、優(yōu)質、高效的現代農業(yè)化道路。以專業(yè)食品園區(qū)為依托，淮北市還著力推進傳統(tǒng)產業(yè)改造升級，努力提高運行質量，加速推進農產品從初級加工向精深加工轉變，發(fā)展重點向糧食加工、肉類加工、飲料酒釀造、果蔬加工、生物原料和醫(yī)藥中間體研制等領域拓展。

　　從土地到工廠，從農民到工人，伴隨著食品工業(yè)發(fā)展成為精良產業(yè)，農民收入實現了持續(xù)較快增長，在連續(xù)跨過6000元、7000元、8000元、9000元大關后，2015年農村居民人均可支配收入達到10030元，同比增長10%。

　　近年來，淮北市把食品工業(yè)招商作為招商引資工作的重點，瞄準國內食品工業(yè)百強企業(yè)和國外知名食品企業(yè)，開展“一對一、點對點”精準招商。同時，充分發(fā)揮溫州商會、福建商會、天津食品協(xié)會等協(xié)會的作用，鼓勵已在淮投資的客商牽線搭橋，吸引新客商前來考察投資，推進以商招商。

　　淮北市充分利用已有食品工業(yè)園區(qū)資源和條件，進一步科學規(guī)劃，加大投入，改善交通、電力、給排水、污染治理等基礎設施，提升園區(qū)功能，以鳳凰山食品經濟開發(fā)區(qū)為平臺，重點打造面制食品制造產業(yè)集群；以百善食品工業(yè)園為平臺，重點打造糧油深加工產業(yè)集群；以口子食品工業(yè)園為平臺，重點打造飲料酒產業(yè)集群。

　　食品工業(yè)的集聚發(fā)展，為全市的產業(yè)結構調整做出了積極貢獻。目前，以食品工業(yè)和裝備制造業(yè)為代表的非煤產業(yè)，已成為全市工業(yè)經濟發(fā)展的重要支撐。