如今正值換季,不少孩子出現(xiàn)了腹瀉癥狀,能夠調理腸胃的益生菌類產品火了起來。如何給孩子使用益生菌?許多家長拿捏不準。專家說,益生菌在儲存、服用等方面有特殊要求,使用時應注意。一些乳酸菌飲料則存在糖分、熱量較高的情況,不適合大量服用。
能調腸道增強免疫力,益生菌火了
由于正值換季,前一陣子市民穆女士的孩子有點腹瀉。“孩子姥姥逛母嬰店時,店員給推薦了一種益生菌,說是可以調理腸道菌落。”穆女士說,這種益生菌保健品還真不便宜,一盒就要百十塊錢,平均下來,一小包大約10塊錢。
她的孩子喝了以后腹瀉癥狀確實有了改善,從此以后,一有腹瀉癥狀老人便給孩子喝一包。但穆女士心里卻有點打鼓:“是藥三分毒,喝多了是不是也不大好?”據(jù)了解,益生菌作為一種活性微生物,對人體的確有不少益處。不光能夠幫助一些體質較弱的孩子提高免疫力,還能有效改善腸道菌群,對腹瀉、便秘有一定作用。濟南市歷下區(qū)人民醫(yī)院兒科主任張愛萍介紹,這是因為腹瀉實際是由于腸道中正常菌群減少、致病菌群增多導致的,而通過補充正常菌,就能抑制致病菌的繁殖。
因此,醫(yī)生也往往會推薦能調理腸道的益生菌。像現(xiàn)在市場上熱賣的乳酸菌飲料中,添加的乳酸菌也是益生菌的一種,因此適當補充也能達到調理效果。
保存服用不規(guī)范,你的益生菌
可能白吃了
但需要注意的是,益生菌作為一種活菌,要想讓它真正發(fā)揮作用還得有不少注意事項。山東營養(yǎng)學會理事長徐貴發(fā)表示,益生菌只有進入到腸道以后才能有作用,有的產品中的益生菌可以順利通過胃、小腸最終進入大腸,但有的可能在途中就死掉了,更談不上發(fā)揮作用。
在幾款不同品牌的乳酸菌飲料瓶身上,都可以看到要求貯存條件為2℃-6℃保存。但在省城某大型超市內,一部分正在促銷的卻直接放在了常溫環(huán)境中。
“若高于6℃存放,可能導致活菌數(shù)減少。”某品牌活菌飲料在包裝上注明。徐貴發(fā)也表示,活菌的數(shù)量是很關鍵的。“只有達到應有的量才能起作用,包裝上應該注明建議攝入量,而不是無限制地喝。”他表示。
某品牌的益生菌產品也提示沖服水溫不宜過高,應在37℃以下。但不少人在服用時卻容易忽略這一點,直接用開水沖服,這會導致益生菌還沒入口時就可能死掉了,更不可能發(fā)揮作用。
零脂肪不等于零熱量,乳酸菌飲料熱量大
除了吃益生菌類的保健品,有的家長喜歡以乳酸菌飲料完全代替益生菌,做法也不可取。“乳酸菌飲料中除了活菌,還有很多添加劑,吃多不好。”徐貴發(fā)表示。此外,一些乳酸菌飲料往往宣傳“0脂肪”,但需要注意的是“0脂肪”并不等于“0熱量”。以某品牌一款418毫升的乳酸菌飲料為例,營養(yǎng)成分表顯示每100毫升該產品的能量有267千焦。而一般說來,以每碗2兩米飯計,一碗白米飯的熱量約為116大卡,也就是485千焦,換算下來一瓶這樣飲料相當于兩碗米飯。
不僅如此,出于改善口味等需要,在乳酸菌飲料中還有果葡糖漿、白砂糖等成分。不加節(jié)制服用,很容易導致糖攝入超量。山東省千佛山醫(yī)院兒科主任王紅美說,并不建議給孩子喝飲料,因為飲料本身就容易誘發(fā)孩子咳嗽、肚子疼,尤其是過敏體質的孩子。
王紅美說,到了5月份以及秋季,很多孩子可能會因為感染輪狀病毒引起腹瀉。即便這種時候,在食物調理的方面也應注意適當吃些益生菌,而不是當日常保健品頻繁服用。