據(jù)《澳門日?qǐng)?bào)》報(bào)道，兩南公司表示，去年整體澳門鮮活食品價(jià)格略升，與內(nèi)地工人與飼養(yǎng)成本上升有關(guān)，在人民幣續(xù)跌下，已抵銷了部分加幅。今年鮮活食品價(jià)格漲跌與人民幣走勢(shì)關(guān)系密切，若人民幣匯率回升，鮮活食品仍有加價(jià)壓力。
銷量豬增牛減少
南粵食品水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理葉秋華、南光貿(mào)易有限公司助理總經(jīng)理成英俊、南粵食品水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理黃佳筑、土特產(chǎn)副總經(jīng)理羅沛梁等出席，總結(jié)去年本澳鮮活食品的銷售情況時(shí)表示，去年全年供澳活豬批發(fā)110084頭，較前年增加1583頭，同比增長(zhǎng)1.46%；批發(fā)均價(jià)每司擔(dān)1553元，較前年上漲77元，增幅5.26%。根據(jù)定價(jià)機(jī)制，全年活豬價(jià)格調(diào)整8次，其中下調(diào)4次，上調(diào)4次。
去年供澳活牛批發(fā)1836頭，較前年減少90頭，同比下降4.67%；批發(fā)均價(jià)每擔(dān)4787元，較前年均價(jià)上漲48元，增幅1%。全年活牛價(jià)格調(diào)整4次，其中下調(diào)3次，上調(diào)1次。
走私猖獗牛價(jià)升
去年供澳活雞包括竹絲雞批發(fā)260萬(wàn)993只，同比增長(zhǎng)17.92%；均價(jià)每司斤18.49元，同比增長(zhǎng)2.76%。全年供澳活乳鴿批發(fā)58萬(wàn)1339只，同比增長(zhǎng)16.61%；均價(jià)每只25.4元，同比增長(zhǎng)5.87%。全年供澳蔬菜批發(fā)5萬(wàn)8351噸，同比增長(zhǎng)5.6%；均價(jià)每噸5780元，同比增長(zhǎng)2.3%。
兩南表示，去年活豬、牛的定價(jià)機(jī)制進(jìn)一步優(yōu)化，令價(jià)格更緊貼市場(chǎng)變化，活豬銷量有所上升，與生鮮豬進(jìn)駐社區(qū)，擴(kuò)大了消費(fèi)人群有關(guān)。但活牛受銷售渠道單一及冰鮮冷凍牛肉代替品選擇較多的影響，加上珠澳兩地價(jià)差較大，走私較猖獗，銷量續(xù)跌。這段時(shí)間以來(lái)，內(nèi)地工人與飼養(yǎng)成本續(xù)增，不過(guò)人民幣續(xù)下跌，抵銷了部分加幅。今年若人民幣匯率回升，料鮮活食品有加價(jià)壓力。
缺斤短両有改善
此外，去年針對(duì)蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的缺斤短両問題，南粵與出口企業(yè)、澳門蔬菜商聯(lián)合制訂相關(guān)標(biāo)簽及重量監(jiān)管辦法，對(duì)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)商戶經(jīng)營(yíng)起到較大約束作用。從民署抽檢結(jié)果看，已沒有查出來(lái)貨重量嚴(yán)重不足的個(gè)案，也沒有再接到市販有關(guān)的投訴。
銷量豬增牛減少
南粵食品水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理葉秋華、南光貿(mào)易有限公司助理總經(jīng)理成英俊、南粵食品水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理黃佳筑、土特產(chǎn)副總經(jīng)理羅沛梁等出席，總結(jié)去年本澳鮮活食品的銷售情況時(shí)表示，去年全年供澳活豬批發(fā)110084頭，較前年增加1583頭，同比增長(zhǎng)1.46%；批發(fā)均價(jià)每司擔(dān)1553元，較前年上漲77元，增幅5.26%。根據(jù)定價(jià)機(jī)制，全年活豬價(jià)格調(diào)整8次，其中下調(diào)4次，上調(diào)4次。
去年供澳活牛批發(fā)1836頭，較前年減少90頭，同比下降4.67%；批發(fā)均價(jià)每擔(dān)4787元，較前年均價(jià)上漲48元，增幅1%。全年活牛價(jià)格調(diào)整4次，其中下調(diào)3次，上調(diào)1次。
走私猖獗牛價(jià)升
去年供澳活雞包括竹絲雞批發(fā)260萬(wàn)993只，同比增長(zhǎng)17.92%；均價(jià)每司斤18.49元，同比增長(zhǎng)2.76%。全年供澳活乳鴿批發(fā)58萬(wàn)1339只，同比增長(zhǎng)16.61%；均價(jià)每只25.4元，同比增長(zhǎng)5.87%。全年供澳蔬菜批發(fā)5萬(wàn)8351噸，同比增長(zhǎng)5.6%；均價(jià)每噸5780元，同比增長(zhǎng)2.3%。
兩南表示，去年活豬、牛的定價(jià)機(jī)制進(jìn)一步優(yōu)化，令價(jià)格更緊貼市場(chǎng)變化，活豬銷量有所上升，與生鮮豬進(jìn)駐社區(qū)，擴(kuò)大了消費(fèi)人群有關(guān)。但活牛受銷售渠道單一及冰鮮冷凍牛肉代替品選擇較多的影響，加上珠澳兩地價(jià)差較大，走私較猖獗，銷量續(xù)跌。這段時(shí)間以來(lái)，內(nèi)地工人與飼養(yǎng)成本續(xù)增，不過(guò)人民幣續(xù)下跌，抵銷了部分加幅。今年若人民幣匯率回升，料鮮活食品有加價(jià)壓力。
缺斤短両有改善
此外，去年針對(duì)蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的缺斤短両問題，南粵與出口企業(yè)、澳門蔬菜商聯(lián)合制訂相關(guān)標(biāo)簽及重量監(jiān)管辦法，對(duì)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)商戶經(jīng)營(yíng)起到較大約束作用。從民署抽檢結(jié)果看，已沒有查出來(lái)貨重量嚴(yán)重不足的個(gè)案，也沒有再接到市販有關(guān)的投訴。
