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方便面和碳酸飲料 切勿在胃里“親密接觸”

   日期:2015-12-21     來源:西部網(wǎng)    瀏覽:1257    評論:0    
核心提示: 有時候為圖方便,不少人都會直接泡一碗方便面解餓,邊吃還邊喝上一瓶碳酸飲料,感覺挺帶勁的??赡袥]有想過,這兩樣?xùn)|西一起吃,到底對身體好不好呢?就讓我們的全民實驗室告訴您答案吧。
        有時候為圖方便,不少人都會直接泡一碗方便面解餓,邊吃還邊喝上一瓶碳酸飲料,感覺挺帶勁的??赡袥]有想過,這兩樣?xùn)|西一起吃,到底對身體好不好呢?就讓我們的全民實驗室告訴您答案吧。

        平時生活中,邊吃泡面邊喝碳酸飲料的人估計不在少數(shù)。那么,方便面和碳酸飲料到底能不能“親密接觸”呢?記者帶著在市面上購買的方便面和碳酸飲料來到西安營養(yǎng)學(xué)會,讓專家給我們鑒定一下。

        我們準(zhǔn)備了一瓶碳酸飲料、一瓶普通飲料、一瓶礦泉水以及三塊相同的方便面。實驗人員先燒開水,將第一塊面餅泡熟,然后裝進一個密封袋中,往里面倒入400毫升礦泉水后,將袋子密封。

       隨后,實驗人員用同樣的方法,將另外兩塊面餅煮熟,讓它們分別與400毫升普通飲料和400毫升碳酸飲料充分接觸。等待十分鐘的時間,我們來看看結(jié)果怎樣呢?

       西安營養(yǎng)學(xué)會委員趙薇:通過剛才的實驗,我們可以看出,碳酸飲料,普通飲料,礦泉水和煮熟的方便面接觸以后,產(chǎn)生的結(jié)果是不一樣的,碳酸飲料和煮熟的方便面接觸以后,我們發(fā)現(xiàn)有脹袋現(xiàn)象,而普通飲料,礦泉水和方便面接觸以后,是沒有發(fā)現(xiàn)脹袋現(xiàn)象的。

       看到這,不少人可能會認(rèn)為方便面和碳酸飲料接觸后脹袋現(xiàn)象比較明顯,是因為碳酸飲料里面本身含有二氧化碳,并不是和方便面共同作用的結(jié)果。那么,事實到底是不是如此呢?讓我們繼續(xù)通過實驗來觀察。

       接下來,實驗人員開始進行第二個實驗。在一個密封袋中,裝入和剛才相同的400毫升碳酸飲料并密封,不加方便面。我們可以明顯看到,密封袋有一點脹袋現(xiàn)象,里面有許多小氣泡。但相比之下,同時裝有方便面和碳酸飲料的密封袋明顯更鼓一些,用手壓起來感覺里面的氣比較多。那么,這到底是為什么呢?

        西安營養(yǎng)學(xué)會委員趙薇:導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因可能有三個方面,一方面是因為本身方便面的結(jié)構(gòu)比較疏松,比較容易導(dǎo)致碳酸飲料里二氧化碳的釋放,第二個原因,因為方便面是煮熟的,有一定溫度,也容易加快碳酸飲料里二氧化碳的釋放,第三是因為本身碳酸里是含有碳酸的,含有二氧化碳的。

        看來,方便面和碳酸飲料不易親密接觸是有一定道理的。所以說,平時大家不要光圖了吃的高興,也一定要為健康著想。

        西安營養(yǎng)學(xué)會委員趙薇:如果我們在食用方便面的同時再喝入大量的碳酸飲料,我們肯定會覺得胃脹,有不舒服的一個現(xiàn)象,如果本身胃腸道功能不太好的人,本身平時就有可能產(chǎn)生胃脹氣現(xiàn)象的人,這樣做的話是對身體有一定影的。

 

 
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