其實(shí)很多的父母自己本身就是垃圾食品的追捧者??旃?jié)奏的都市生活,漢堡﹑汽水﹑方便面…早已融入了我們的日常生活。當(dāng)這一切被孩子看進(jìn)眼里,如果沒有大人的指引,他們本身并不能認(rèn)識這些食品的危害。當(dāng)你親眼看到孩子為了一個(gè)雪糕,一瓶果汁賴在地上不肯起來,哭鬧著要買,如同“上癮”般無法自拔,父母們才意識到問題的嚴(yán)重性。如果依然任其發(fā)展,一再讓步,只會更加助長寶寶對垃圾食品錯(cuò)誤的期待與依賴,讓越來越多的不良商家找到商機(jī),更是給孩子的身體埋下了不可逆轉(zhuǎn)的健康隱患。
何為垃圾食品?讓我們認(rèn)識下世衛(wèi)組織公布的10大定義:
油炸食品
導(dǎo)致心血管疾病元兇(油炸淀粉) ;含致癌物質(zhì);破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性。
腌制類食品
導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌;影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害);易得潰瘍和發(fā)炎。
加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)
含三大致癌物質(zhì)之一亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);含大量防腐劑,加重肝臟負(fù)擔(dān)。
餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)
食用香精和色素過多,對肝臟功能造成負(fù)擔(dān);嚴(yán)重破壞維生素;熱量過多、營養(yǎng)成分低。
汽水可樂類食品
含磷酸、碳酸,會帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正常食欲。
方便類食品(方便面和膨化食品)
鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝);只有熱量,沒有營養(yǎng)。
罐頭類食品(包括魚肉和水果)
破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;熱量過多,營養(yǎng)成分低。
話梅蜜餞類食品(果脯)
含三大致癌物質(zhì)之一亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)。
冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
含奶油極易引起肥胖;含糖量過高,影響正餐。
燒烤類食品
含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首);1只烤雞腿= 60 支煙的毒性;導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性(加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān))。
首先家長要以身作職,嚴(yán)格要求自己,做好榜樣
平時(shí)少帶寶寶去有這些食品的場所,特別是不要在特殊的日子或者表揚(yáng)孩子的時(shí)候,以獎(jiǎng)勵(lì)吃雪糕或者去麥當(dāng)勞等場所作為誘惑條件,以免孩子誤認(rèn)為去麥當(dāng)勞是很好很高級的場所,必然心生向往;
當(dāng)電視里出現(xiàn)售賣零食的廣告,告訴你的寶寶廣告是怎么回事以外,告訴他企業(yè)在電視上做廣告,是為了推銷產(chǎn)品。如果孩子能夠明白自己是被利用的,以后再面對垃圾食品的廣告時(shí),可能會少上當(dāng);
在教育孩子的時(shí)候用些語言上的小技巧,跟他講明白垃圾食品在健康飲食中的地位,告訴他喝太多汽水,或吃太多的糖,會讓他的牙齒變色,甚至長蛀牙等;
有機(jī)會參加一些關(guān)于食品健康的科普活動是很好的一種措施,比如參觀農(nóng)場,告訴孩子要多吃蔬菜才能如小樹苗健康成長;
家長需要花更多的心思在孩子的飲食上,經(jīng)常的變換菜譜,或者DIY一些漂亮吸引的蔬果色拉,以吸引和滿足孩子對新鮮食物的向往。