在創(chuàng)新的驅動下，思念食品重塑速凍市場競爭格局，強勢進入行業(yè)第一梯隊?？偛猛貔i說，中國傳統(tǒng)食品既要傳承又要發(fā)展，要適應時代的變化不斷創(chuàng)新，而思念的創(chuàng)新“與生俱來”，只要喜歡做這個行業(yè)，創(chuàng)新就不會枯竭。

　　2015年初，王鵬出任河南名酒杜康控股的總裁，同時執(zhí)掌思念食品和杜康兩大“帥印”，上任后迅速推出“杜康一號”和“杜二”兩款白酒新品，兼具傳統(tǒng)和時尚，瞄準年輕人。

　　王鵬表示，速凍食品與白酒是兩個行業(yè)，理念不會完全復制。不過包容和創(chuàng)新的精神是優(yōu)秀企業(yè)的核心。在不斷變化的社會環(huán)境中，唯一不變的永遠是滿足消費者的需求，這是做企業(yè)的根本要務。

　　創(chuàng)新已成企業(yè)基因

　　記者：思念這幾年新品推出的數(shù)量和頻次在行業(yè)內(nèi)都是領先的，原因是什么？

　　王鵬：思念進入這個行業(yè)后一直發(fā)展比較快，核心原因就是“與生俱來”的創(chuàng)新。創(chuàng)新已經(jīng)成為企業(yè)的基因。我們進入這個行業(yè)的時候比較年輕，自然希望做的東西更具有創(chuàng)新性和引領性；同時，思念進入這個行業(yè)時，競爭格局已經(jīng)形成，必須在產(chǎn)品上做到領先和差異化才能取得一定的成績。

　　記者：你曾表達過對互聯(lián)網(wǎng)思維的理解，重點還是放在對消費者的洞察上，現(xiàn)在還堅持這個觀點？

　　王鵬：現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)確實對整個社會帶來非常深遠的影響。但不管互聯(lián)網(wǎng)帶來怎樣的改變，做企業(yè)還是要回歸起點，就是要了解消費者是誰，讓消費者的需求得到最好的滿足，這是做企業(yè)的根本要務。

　　白酒會逐漸適應年輕人

　　記者：你接手杜康還是讓大家挺意外的，畢竟白酒跟速凍行業(yè)有很多不同，為什么會接手杜康？

　　王鵬：思念食品和杜康在股東上有關聯(lián)，這本身是我應該做的一項工作；另外，我也感覺到了白酒行業(yè)這些年的變化。白酒也面臨著繼承和發(fā)展的要求。白酒不能只固守一部分消費者，要著眼于找到未來市場的消費者。我們能預見到在白酒市場未來的發(fā)展和變化過程中，一定會逐漸適應年輕人，逐漸時尚化。

　　記者：所以你接手之后，創(chuàng)新性地推出“杜康一號”和“杜二”等貼近年輕人的產(chǎn)品？

　　王鵬：消費者可能只看到變化的一刻，其實變化需要長時間的積累。對杜康來說，創(chuàng)新產(chǎn)品現(xiàn)在必須開始，對傳統(tǒng)產(chǎn)品進行適應性改造，讓它更貼近消費者，分享他們的情緒，釋放他們的壓力。新產(chǎn)品只是一個啟動，我們會根據(jù)消費者的需求不斷摸索、嘗試和調(diào)整。

　　創(chuàng)新和包容是企業(yè)精神核心

　　記者：和其他地域相比，河南的創(chuàng)新性企業(yè)似乎不多，你怎么看這個問題？

　　王鵬：河南作為中國承東啟西、連南貫北的重要交通樞紐，交通的便利決定了思維和視野的開闊。思念根植于河南，我們始終有一種包容和創(chuàng)新的理念。我們通過不斷創(chuàng)新讓更多人不僅了解思念產(chǎn)品，也了解培育思念的河南土壤。今天的思念食品已經(jīng)進入速凍行業(yè)“第一集團軍”，而且走得更有個性。而且我們也通過“杜康一號”和“杜二”這些新品的推出，希望消費者看到河南也有這么現(xiàn)代、時尚、創(chuàng)新強的全國性品牌。

　　記者：很多人認為你會把經(jīng)營思念食品的一些理念，比如創(chuàng)新意識等“嫁接”給杜康，會這樣嗎？

　　王鵬：這是兩個完全不同的行業(yè)，我不會簡單復制，不過優(yōu)秀的企業(yè)文化、創(chuàng)新意識和包容精神是共通的。對于思念和杜康來說，包容的文化和創(chuàng)新的精神是最核心的，沒有包容的平臺，創(chuàng)新就沒有根基。

　　用創(chuàng)新滿足消費者需求

　　記者：你特別重視消費者，如何看待創(chuàng)新和消費者之間的關系？

　　王鵬：消費者特別不容易滿足，也特別容易滿足。特別不容易滿足是因為他們完全在信息包圍中，選擇時間很短，不易被打動，常常忽視產(chǎn)品；特別容易滿足是因為只要找到他們需求和感受的點就可能給他們帶來驚喜，促使他們關注和購買產(chǎn)品。創(chuàng)新必須摸到消費者的需求，然后再通過創(chuàng)新來滿足消費者的需求。

　　記者：上一代企業(yè)家是敬業(yè)型的“老黃牛”，新一代企業(yè)家則是思路敏捷、“腦洞大開”，你怎么定位你這一代企業(yè)家？

　　王鵬：這跟企業(yè)家的年齡和年代沒有太大關系，關鍵是企業(yè)家有沒有持續(xù)不停跑在市場和消費者前面的想法，只要永遠跑在前面，左手傳承右手創(chuàng)新，這個企業(yè)家就永遠“年輕”。