由瑪氏公司斥資1500萬(wàn)美元設(shè)立的全球食品安全中心日前在北京懷柔正式啟動(dòng)?，斒瞎狙邪l(fā)副總裁柯大衛(wèi)表示，瑪氏全球食品安全中心不同于負(fù)責(zé)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、升級(jí)的研發(fā)中心。該中心旨在通過(guò)各方合作提高全球食品安全的平均水平，并攜手政府、學(xué)術(shù)界、監(jiān)管機(jī)構(gòu)和同行，提高對(duì)食品安全的全球關(guān)注度，幫助人們更合理地獲取食品和營(yíng)養(yǎng)，減少食物浪費(fèi)，提升整體生活品質(zhì)?，斒蠈⑴c全球營(yíng)養(yǎng)改善聯(lián)盟、非洲黃曲霉毒素控制合作伙伴、食品供應(yīng)鏈基因測(cè)序聯(lián)盟等各方協(xié)同合作，應(yīng)對(duì)人口數(shù)量增長(zhǎng)帶來(lái)的食品需求挑戰(zhàn)。