新修訂的食品安全法將于10月1日起正式施行。對于廣受關(guān)注的轉(zhuǎn)基因食品，新版食品安全法增加規(guī)定，轉(zhuǎn)基因食品必須“顯著標(biāo)示”。近日，記者走訪了永輝、好又多等多家超市，發(fā)現(xiàn)目前市場上，大多食品都沒有標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因”字樣。

         不標(biāo)“轉(zhuǎn)基因”

        不代表不是“轉(zhuǎn)基因”

        在番禺廣場附近的一家超市里，記者查看了大部分食品，除了一款大豆油標(biāo)明是轉(zhuǎn)基因食品外，基本沒再看到其他轉(zhuǎn)基因食品。尤其是零食類，一個標(biāo)注轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品都找不到。那么，沒有標(biāo)注轉(zhuǎn)基因那是否代表全部產(chǎn)品都不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品呢？

        其實(shí)不然，據(jù)一位資深超市銷售人員透露，有一品牌的高纖粗糧餅干和高纖煎麩餅干系列，前幾年確實(shí)也有在食品包裝配料欄里標(biāo)注，“由轉(zhuǎn)基因大豆加工制成”，原本是企業(yè)的誠信之舉，卻使銷量大幅下滑，再加上國家當(dāng)時(shí)也沒有明確要求，必須這樣標(biāo)注，所以現(xiàn)在再出品的系列產(chǎn)品就取消了“轉(zhuǎn)基因”標(biāo)注字樣了。

        “轉(zhuǎn)基因”標(biāo)識管理

         有待進(jìn)一步規(guī)范

        記者在采訪中了解到，從產(chǎn)品外觀上看，消費(fèi)者很難看出是否轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，只能依靠企業(yè)的自覺標(biāo)識來辨別，但從目前的情況來看，企業(yè)的標(biāo)注是否轉(zhuǎn)基因食品這個自覺性有待提高。

        據(jù)了解，我國目前采用的是最嚴(yán)格的定性標(biāo)識方法，即食品產(chǎn)品中只要含有轉(zhuǎn)基因成分，即使是配料中含有，也一定要在包裝上標(biāo)明“轉(zhuǎn)基因標(biāo)識”。根據(jù)農(nóng)業(yè)部《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》，用農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物或含有農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物成分的產(chǎn)品加工制成的食品，在最終銷售產(chǎn)品中不再含有或檢測不出轉(zhuǎn)基因成分的產(chǎn)品，也應(yīng)標(biāo)注明示。

        新版的《食品安全法》也再次強(qiáng)調(diào)，生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示。但現(xiàn)實(shí)的情況卻是，市場上各種標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”的零食屢見不鮮，而對“轉(zhuǎn)基因”的標(biāo)注卻避諱莫深。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這是因?yàn)橛械钠髽I(yè)利用消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因技術(shù)認(rèn)知欠缺的心理，把“非轉(zhuǎn)基因”作為賣點(diǎn)加以炒作。按照國家法規(guī)規(guī)定：使用了轉(zhuǎn)基因原料必須標(biāo)注；但對于沒有使用轉(zhuǎn)基因原料，企業(yè)標(biāo)和不標(biāo)沒有限制。正因如此，有些企業(yè)標(biāo)注，有些企業(yè)不標(biāo)注，而最終卻給消費(fèi)者選擇帶來麻煩。

        而《食品安全法》中規(guī)定的轉(zhuǎn)基因食品必須“顯著標(biāo)識”，究竟怎樣標(biāo)注才算“顯著”呢？該業(yè)內(nèi)人士表示，最起碼要達(dá)到消費(fèi)者一眼就能看得到的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)國家有關(guān)文件，就是標(biāo)識文字高度不低于1.8毫米。在轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識上，目前的現(xiàn)狀是，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物標(biāo)識歸農(nóng)業(yè)部門管理，市場上轉(zhuǎn)基因作物加工食品歸食藥監(jiān)局監(jiān)管，食品標(biāo)識歸質(zhì)檢總局管，產(chǎn)品廣告宣傳又歸工商局管，轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識到底哪個部門監(jiān)管還有待進(jìn)一步明確。