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“問題食品”的召回越快越好

   日期:2015-09-10     來源:城市晚報    瀏覽:3360    評論:0    
核心提示:為什么就不能快一點呢?現(xiàn)在的通訊聯(lián)絡(luò)技術(shù)已非常發(fā)達,借助于電話、手機、網(wǎng)絡(luò)等媒介建立一個高效的食品安全報警系統(tǒng),把“毒食品”的召回令在第一時間傳送到銷售商手中,實在不難。

為什么就不能快一點呢?現(xiàn)在的通訊聯(lián)絡(luò)技術(shù)已非常發(fā)達,借助于電話、手機、網(wǎng)絡(luò)等媒介建立一個高效的食品安全報警系統(tǒng),把“毒食品”的召回令在第一時間傳送到銷售商手中,實在不難。

而要啟動這一工作,把“問題食品”撤下貨架,不談爭分奪秒,就是按部就班那也花不了多長時間,因為具體到各個銷售店,這類食品的數(shù)量畢竟有限。很顯然,現(xiàn)有的召回時限設(shè)計還不夠科學(xué),還是沿用老一套思維方式,與信息時代的高效快捷不般配。

因此,筆者建議相關(guān)部門能對這一問題引起重視,盡快對食品召回時限進行壓縮,力求啟動得快一點,再快一點,最好能實行“零時差”召回。

        至于生產(chǎn)經(jīng)營者,更應(yīng)主動提速,竭盡全力與時間賽跑。否則,一旦出事,害人害己。

多年以來,我國的食品安全問題中,食品生產(chǎn)經(jīng)營者總是負有不可推卸的責(zé)食品在市場上多呆一分鐘,消費者就會多一分危險。因此,理當(dāng)以最快的速度進行封殺??涩F(xiàn)在,一級召回啟動時限長達24個小時,二級召回更是長達48小時,這樣的應(yīng)急反應(yīng)速度,顯然還不夠讓人滿意。

 
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