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三道茶四樣粥五種菜 初秋養(yǎng)生其實(shí)很簡(jiǎn)單

   日期:2015-09-09     來(lái)源:中國(guó)家電網(wǎng)    瀏覽:1245    評(píng)論:0    
核心提示:俗話說(shuō)“一夏無(wú)病三分虛”,在北京前段時(shí)間的幾場(chǎng)秋雨過(guò)后,暑夏的高溫已逐漸散去,溫度開(kāi)始降低。此時(shí)雖然早晚涼爽,但人極易出現(xiàn)倦怠、乏力等癥狀。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的原則,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)十分合適。
        俗話說(shuō)“一夏無(wú)病三分虛”,在北京前段時(shí)間的幾場(chǎng)秋雨過(guò)后,暑夏的高溫已逐漸散去,溫度開(kāi)始降低。此時(shí)雖然早晚涼爽,但人極易出現(xiàn)倦怠、乏力等癥狀。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的原則,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)十分合適。
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  首先,在精神方面我們要做到內(nèi)心寧?kù)o、神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事也應(yīng)主動(dòng)予以排解,以避肅殺之氣,同時(shí)還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之姿。

  日常起居方面,應(yīng)開(kāi)始“早臥早起,與雞具興”。早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展。立秋乃初秋之季,暑熱未盡,卻有涼風(fēng)時(shí)至,天氣變化無(wú)常,因此人們?nèi)粘V虏灰颂啵駝t會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力,易受涼感冒。此外,初秋還是開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī),每人可根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項(xiàng)目。

  至于大家最關(guān)心的飲食調(diào)養(yǎng)方面,建議要盡量少吃蔥、姜等辛味之品,平日里飲食更是應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜。如果您還是覺(jué)得一頭霧水,那么下面小編就特別為您精挑了三道茶、四樣粥、五種菜,用料簡(jiǎn)單卻又功效顯著,希望在這初秋時(shí)節(jié)對(duì)您有所幫助,一起來(lái)看看吧。

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  【沁人心脾,初秋三道養(yǎng)生茶】

  ◆ 蘿卜養(yǎng)生茶:主要選用白蘿卜100克、茶葉5克,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味,再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次。此茶能清肺熱、化痰濕,加少許食鹽既可調(diào)味,又可清肺消炎。

  ◆ 姜蘇茶:備生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細(xì)絲,蘇葉洗凈,用開(kāi)水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。此茶有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功,適用于風(fēng)寒感冒及頭痛發(fā)熱,或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實(shí)用簡(jiǎn)便。

  ◆ 桔紅茶:桔紅3-6克、綠茶5克。用開(kāi)水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用,有潤(rùn)肺消痰;理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣,消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配制,對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

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  【香濃美味,初秋四樣養(yǎng)生粥】

  ◆ 銀耳大米粥:取銀耳5克,加水浸泡后,和大米共煮成粥,粥熟后,加入少許蜂蜜,每日服用2次。銀耳富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及硫、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分,是秋季一味滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。

  ◆ 蓮藕大米粥:取藕100克,清洗干凈,切成碎末,與大米共煮成粥,粥熟爛后,加蜂蜜適量,混勻,即可服用。每日服用兩次。蓮藕是秋季最佳的水生食物。中醫(yī)認(rèn)為,熟藕味甘,具有補(bǔ)血生津、健脾開(kāi)胃、除燥潤(rùn)肺的作用。

  ◆ 山藥大米粥:取山藥100克,清洗干凈,切成碎末,和大米共煮成粥,每日服用兩次。山藥是秋季最佳的薯類食品。中醫(yī)認(rèn)為,山藥味甘,性平,具有滋潤(rùn)除燥的作用,多食無(wú)妨。

  ◆ 胡蘿卜大米粥:取胡蘿卜150克,去皮,清洗干凈,切成碎末,同大米共煮成粥,每日服用兩次。胡蘿卜為秋末冬初的佳蔬,中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用,主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。

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  【豐富營(yíng)養(yǎng),初秋五種養(yǎng)生菜】

  ◆ 預(yù)防感冒:菜花+萵筍

  菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。而萵筍中的碘含量高,對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖,秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

  ◆ 抗衰老:藕

  吃蓮藕可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕做熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻對(duì)脾胃有益,具有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。

  ◆ 避免消化不良:韭菜+香菜

  韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進(jìn)食欲的作用。香菜香味獨(dú)特,具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為,香菜有溫中健胃的作用,適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。

  ◆ 防止上火:菠菜+番茄

  菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營(yíng)養(yǎng)素。番茄則有清熱解毒、生津止渴等作用,用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。

  ◆ 臉上不長(zhǎng)痘:生菜+苦瓜

  生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮膚補(bǔ)水,對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用??喙细缓掷w維、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì),不但能夠增加免疫細(xì)胞的活性,還能清除體內(nèi)毒素,幫助排毒。

 
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