玉米雖小營養(yǎng)高,而通過深加工制成的玉米健康食品、飲品,價值比普通玉米高3倍以上。9月6日,在駐馬店舉辦的第十八屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工投資貿(mào)易洽談會的全國放心農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)內(nèi),甜玉米、黏玉米、玉米飲品等一系列玉米健康產(chǎn)品吸引了眾多市民駐足觀看、品嘗。
玉米富含植物粗纖維,可以促進腸壁蠕動,改善腸道健康,還能夠有效降低血糖、膽固醇,防治心腦血管疾病。對于吉林天景食品有限公司而言,優(yōu)良品質(zhì)的保障體現(xiàn)在生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)。該公司采用的玉米均為非轉(zhuǎn)基因玉米,從田間到餐桌,玉米要經(jīng)過嚴(yán)格的26道工序。
該公司負責(zé)人楊愛玲介紹說,公司種植基地的主要品種是甜玉米和黏玉米,更重要的是,公司擁有全國唯一的黏玉米馳名商標(biāo),畝產(chǎn)達到4000穗以上,鮮食玉米在給農(nóng)民帶來種植收益的同時,也能夠保證優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品原料。公司產(chǎn)品生產(chǎn)所用的原料,均是生長期90天的“青春期”鮮糯玉米,玉米粒通過整粒加工,加上利用先進加工技術(shù)萃取營養(yǎng)成分,有效地保留鮮糯玉米的所有纖維成分。
“通過深加工,玉米被加工成各種健康食品,鮮食、速凍、玉米汁飲品等,產(chǎn)品、用途均發(fā)生了巨大變化,而玉米‘身價’,則提高了3倍以上,大大提高了玉米種植戶的收益。”楊愛玲說。