亚洲精品753p|亚洲av免费在线观看|成人午夜视频免费观看|国模精品一区二区三区视频|色欲av综合一区二区三区|亚洲人成网站观看在线播放|久久亚洲Av无码精品午夜麻|无码国产精品一区二区色欲av

中國食品辟謠聯(lián)盟近日成立 線上線下推食品科普

   日期:2015-09-07     來源:人民網(wǎng)-人民日報海外版     瀏覽:3326    評論:0    
核心提示:為了肅清網(wǎng)絡食品謠言、傳播科學知識,中國食品辟謠聯(lián)盟(CFRA)于近日成立,力圖打造一個集全國性、專業(yè)性和非營利性于一體的社會組織。這個組織成立的背景是什么?將如何履行“辟謠”的職能?
      “珍惜生命,遠離草莓”、“未接到解除通知前不許買牛肉”……類似的“食品安全信息”在網(wǎng)上魚龍混雜,難分真假。根據(jù)社科院最新發(fā)布的《中國新媒體發(fā)展報告》,網(wǎng)絡謠言中食品安全謠言占到45%,位居第一位。

  為了肅清網(wǎng)絡食品謠言、傳播科學知識,中國食品辟謠聯(lián)盟(CFRA)于近日成立,力圖打造一個集全國性、專業(yè)性和非營利性于一體的社會組織。這個組織成立的背景是什么?將如何履行“辟謠”的職能?對此,筆者進行了深入了解。

  危言聳聽的飲食謠言

  今年早些時候,一篇《一位蜂農(nóng)的忠告:珍惜生命遠離草莓》的文章在微信上廣泛轉(zhuǎn)發(fā)。文中稱“草莓種植戶打藥毒死蜂群”,“長期吃草莓等于慢性自殺”,使許多消費者心生顧慮。而“北京昌平區(qū)草莓或致癌”的消息,更直接導致草莓銷量“滑鐵盧”。盡管有權(quán)威部門通報未檢測出傳言致癌的乙草胺,但在原本銷售小高峰的“五一”小長假時,草莓的問津者寥寥無幾。據(jù)統(tǒng)計,此次謠言導致國內(nèi)7大產(chǎn)地草莓價格由4月中旬的4—8元跌至1—4元,部分地區(qū)的草莓甚至跌到1元以下。按我國草莓種植面積200萬畝計算,今年我國草莓種植戶可能虧損數(shù)十億元。

  中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強認為,隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,人們生活水平的提高,公眾對于食物營養(yǎng)的知識需求不斷地提升,需要行業(yè)協(xié)會、科研院所、媒體和企業(yè)共同協(xié)作,構(gòu)建新聞宣傳的渠道,用正確的科學知識指導人們的日常生活。

  給消費者一個放大鏡

  據(jù)介紹,食品辟謠聯(lián)盟由新華網(wǎng)聯(lián)合中國食品科學技術(shù)學會、中國營養(yǎng)學會等發(fā)起。他們將邀請部委協(xié)會領(lǐng)導、食品領(lǐng)域?qū)<摇⒎蓪W者、媒體人士參與,對網(wǎng)絡謠言進行梳理、分析,最后通過新華網(wǎng)全媒體平臺發(fā)布。

  其中,新華網(wǎng)“食品辟謠”是一個重要的傳播平臺。其工作流程一般分三步:首先,記者通過查閱資料找到謠言的源頭及最初出現(xiàn)的時間,分析傳播規(guī)律及形式;其次,權(quán)威機構(gòu)、專家學者對樣本進行檢測和鑒別;最后,媒體發(fā)布檢驗結(jié)果和專家結(jié)論。

  以近期流傳甚廣的“豬肉里有鉤蟲”為例,該謠言最先在2013年9月出現(xiàn)于廣西龍勝,近期又再次出現(xiàn)。該欄目記者向中國肉類協(xié)會技術(shù)專家高級工程師張子平、農(nóng)業(yè)部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室的專家求證,得出結(jié)論:豬肉里根本不會有鉤蟲,流傳圖片中的“寄生蟲”很有可能只是一節(jié)血管。辟謠文章發(fā)布于新華網(wǎng)后,得到大量轉(zhuǎn)載。

  “今后將充分依托最新的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量科技成果、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估數(shù)據(jù)、風險監(jiān)測成果,為食品辟謠聯(lián)盟提供科學依據(jù)和技術(shù)支持,消除公眾疑慮。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管局副局長金發(fā)忠在成立發(fā)布會上介紹。

  線上線下共推“食品科普”

  食品安全問題與民生密切相關(guān),此類謠言借助大膽的用詞、雷人的標題很容易獲得廣泛傳播。

  對此,國家食藥監(jiān)總局新聞宣傳司司長王鐵漢提出,要進一步加強信息公開和科普宣傳工作,引入辟謠聯(lián)盟等眾籌機制和新媒體手段,不斷暢通科學權(quán)威的傳播渠道,從根本上消除謠言滋生的土壤。

  據(jù)聯(lián)盟負責人介紹,聯(lián)盟將建立中國食品辟謠聯(lián)盟網(wǎng)絡謠言黑名單機制,每月與微信團隊以及理事會成員會晤,探討近期公眾賬號謠言傳播情況,針對被舉報眾多的微信公眾賬號進行網(wǎng)絡警示。聯(lián)盟每月還將邀請專家舉辦一次線上科普講座,提高全民食品知識素養(yǎng),強化民眾謠言辨識能力;并在每季度舉辦一次大型線下科普活動,邀請專家學者、會員企業(yè)走進社區(qū)和高校科普食品安全知識。

 
打賞
 
更多>同類資訊
0相關(guān)評論

推薦圖文
推薦資訊
點擊排行