厄爾尼諾氣候現(xiàn)象增強，使印度在季風(fēng)季節(jié)中的降水低于平均水平，抑制糖產(chǎn)量，對此前創(chuàng)下六年多新低的低迷糖價構(gòu)成提振。該氣候現(xiàn)象還將導(dǎo)致泰國干旱維持更長時間，大米產(chǎn)量和出口量下降。

        印度氣象部門報告，印度6~9月季風(fēng)季節(jié)的降水比平均水平低12%。專業(yè)氣象員預(yù)計，印度降水不足的情況還會延續(xù)。7月和8月兩大重要月份降水都顯著不足，意味著9月降水情況很難理想。

        印度是全球第二大糖生產(chǎn)國。印度產(chǎn)糖重地Maharashtra和Uttar Pradesh地區(qū)的降水量尤其匱乏。

        據(jù)《金融時報》報道，荷蘭合作銀行認(rèn)為Maharashtra和Uttar Pradesh地區(qū)的降水赤字達(dá)到30%~40%。該銀行分析師Tracey Allen表示，目前看，2015~2016年的收成情況令人擔(dān)心。糟糕的是，2016~2017年的問題更為嚴(yán)峻，因為干旱條件會抑制播種，發(fā)芽率也會受到影響。

        印度糖產(chǎn)量下降，可能對萎靡不振的糖價構(gòu)成支撐。今年7月，全球最大產(chǎn)糖國巴西進(jìn)入豐收季，糖供應(yīng)過剩，令市場上糖價跌入六年低位，最低跌破11美分/磅，較去年末點位下跌了超過20%。政府補貼使得糖產(chǎn)量過剩、大宗商品普遍下跌，是糖價下挫的原因。

        除了糖產(chǎn)量受到影響外，大米產(chǎn)量也是如此。上月，泰國官方表示，由于水庫水位太低，農(nóng)民們只能獲得正常干旱季節(jié)50%的水量分配。美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計，由于干旱，泰國大米產(chǎn)量可能降至10多年來最低水平。大米產(chǎn)量會下降4%，今年大米出口量會降低18%。

        今年6月，澳大利亞國家氣象局發(fā)出厄爾尼諾現(xiàn)象的警告，稱該氣候現(xiàn)象持續(xù)加強，預(yù)計將持續(xù)到2016年。澳氣象局指出，整個熱帶太平洋地區(qū)出現(xiàn)如此大范圍的高溫很少見，上次發(fā)生這種現(xiàn)象是在1997~1998年（超級）厄爾尼諾時期。本次厄爾尼諾不但強度極高，而且會持續(xù)很久。厄爾尼諾現(xiàn)象周期并不規(guī)律，平均3~5年發(fā)生一次，一般每次持續(xù)12個月左右，但也有持續(xù)長達(dá)18個月的情況。