近年來,以兒童為主要消費對象的食品如雨后春筍般涌現(xiàn)。尤其是在校園及周邊,“五毛食品”以其低廉的售價,誘人的包裝以及迎合孩子的口味,“成功”地吸引了孩子們。
然而,那些“琳瑯滿目”且售價多在0.5元至1元的“五毛食品”大多不符合食品安全標準。正如媒體調(diào)查所發(fā)現(xiàn)的,在“五毛食品”包裝袋上,幾乎找不到食品質(zhì)量安全標志,包裝印刷粗糙,生產(chǎn)批號以及可食用日期模糊,有的沒有進行真空包裝,甚至出現(xiàn)漏油情況。據(jù)了解,目前兒童食品主要存在衛(wèi)生狀況差、食品質(zhì)量差、包裝粗糙甚至濫用有毒塑料包裝等問題。尤其是在農(nóng)村,兒童零食銷售點缺少必備的衛(wèi)生條件,影響食品質(zhì)量;許多小作坊制作的果凍、汽水、油炸食品等,在制作過程中亂添各類色素、香精等,質(zhì)量不過關(guān);有不少食品與玩具混裝在一起,一些小作坊自制的小食品甚至全無包裝。
兒童的身體尚未發(fā)育成熟,排解能力差,倘若長期食用不合格的食品,必將導致身體營養(yǎng)不良,對兒童健康發(fā)育不利。我們也曾經(jīng)歷過由“五毛食品”帶來的慘痛教訓。如去年9月在四川省達州市,8名孩子因吃了在學校周邊攤販買的“五毛食品”而造成1死7住院的事件,曾引起社會較大反響。
造成不安全兒童食品猖獗的原因是多方面的。首先是生產(chǎn)廠家和經(jīng)營者缺乏自律意識,一些“三無”食品生產(chǎn)廠家造假牟利,零售商進貨只圖價錢低、利潤高,不顧質(zhì)量優(yōu)劣,導致大量“三無”食品充斥農(nóng)村市場。其次,兒童購買能力、辨識能力、維權(quán)能力均十分有限,自我保護意識淡薄,即便出現(xiàn)食品質(zhì)量安全問題也往往不了了之。此外,市場監(jiān)管不足為不合格產(chǎn)品提供了可乘之機,尤其是農(nóng)村銷售點面廣,監(jiān)管成本高,存在盲區(qū)。
要徹底鏟除問題“五毛食品”之類的兒童食品生存土壤,需要政府加強市場監(jiān)管,加大懲處力度,打擊不法從業(yè)者,規(guī)范市場經(jīng)濟秩序,尤其是要針對農(nóng)村兒童食品存在的假冒和仿冒知名品牌、濫用食品添加劑、銷售過期食品等突出問題開展專項整治,同時加大兒童食品抽檢力度,不讓兒童食品安全處于“真空地帶”。
在孩子眼里,“五毛零食”“物美價廉”,因此,要讓孩子們認清其危害。而僅靠生硬的說教恐怕不行,需要來一場圖文并茂、增長科學知識的講解。同時加大社會宣傳引導力度,提高家長食品消費安全意識;擴大公眾參與,暢通百姓消費維權(quán)的渠道。
尤為重要的是,加快兒童食品研發(fā),提供孩子們真正喜歡的食品。要從食品原料選擇、制作工藝等源頭上入手,有針對性地研發(fā)物美價廉又營養(yǎng)健康的小零食,滿足孩子們的飲食需求,還孩子們舌尖上的“安全”。