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健脾養(yǎng)顏 多喝銀耳鮮淮山羹

   日期:2015-08-27     來源:慧聰食品工業(yè)網(wǎng)    瀏覽:1283    評論:0    
核心提示:脾胃陰虛、皮膚干燥,如果你有這樣的困擾,不放來試試這款美容的滋補品--銀耳鮮淮山羹。      銀耳鮮淮山羹      【用料
脾胃陰虛、皮膚干燥,如果你有這樣的困擾,不放來試試這款美容的滋補品--銀耳鮮淮山羹。 
 
    銀耳鮮淮山羹 
 
    【用料】銀耳(干)20克、鮮淮山150克、冰糖適量 
 
    【制作】鮮淮山去皮、洗凈,切成小粒狀;銀耳用溫水浸泡、去蒂根,洗凈,撕為小朵狀。一起放進鍋內(nèi),加入適量清水,武火滾沸后,改為文火繼續(xù)滾沸約熟爛,加入適量冰糖,調(diào)入稀馬蹄粉攪拌均勻即可食用。此量可供2-3人用。 
 
    【效果】健脾和胃、滋陰養(yǎng)顏
 
    【專家提示】銀耳含有豐富的膠質(zhì),多種維生素、無機鹽,具有滋肺益胃、補氣和血、美容嫩膚的功效,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,如果將銀耳燉爛,直接敷在臉上,也可以輔助去除臉上的色斑。銀耳性涼,對陰虛火旺所致的皮膚干燥更為適合。此羹中另一重要食材即為藥食兩用的淮山了,淮山又稱為山藥,其中所含的粘液質(zhì)、淀粉、多種氨基酸、維生素C等具有滋補及增強機體免疫功能的作用,中醫(yī)認為淮山具有健脾固腎的功效,可輔助脾胃健運化濕,減少皮膚濕疹的發(fā)生。此外淮山所含的脂肪非常少,其含的粘蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,防止動脈過早發(fā)生硬化。 
 
    【小貼示】 
 
    1、銀耳應(yīng)先用溫水浸泡,微微發(fā)開后洗凈,摘去粗老的蒂部,再撕成小塊,并最好要小火慢慢煮,這樣膠質(zhì)才會全部被煮出來。 
 
    2、清洗淮山時最好戴上手套,因為山藥皮可引起皮膚輕微過敏。若不小心碰到后出現(xiàn)皮膚癢,用鹽水或醋水清洗浸泡即可有效祛癢。
 
標(biāo)簽: 飲食保健
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