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中國奶業(yè)問題在于上下游不能形成利益共同體

   日期:2015-08-25     來源:乳業(yè)網(wǎng)    瀏覽:3396    評(píng)論:0    
核心提示: 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道,以“優(yōu)質(zhì)安全發(fā)展振興中國奶業(yè)”為主題的中國奶業(yè)D20峰會(huì),日前在北京舉行,國務(wù)院副總理汪洋出席會(huì)議并致辭。他強(qiáng)調(diào),
 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道,以“優(yōu)質(zhì)安全發(fā)展振興中國奶業(yè)”為主題的中國奶業(yè)D20峰會(huì),日前在北京舉行,國務(wù)院副總理汪洋出席會(huì)議并致辭。他強(qiáng)調(diào),奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,對(duì)改善膳食結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)國民體質(zhì)、優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)牧民增收具有重要意義,要積極推進(jìn)奶業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,以提高乳品質(zhì)量為核心,加快建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,不斷提高我國奶業(yè)綜合生產(chǎn)能力和國際競爭力。 
 
    中國奶業(yè),近年來一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn),因?yàn)樗鼤r(shí)不時(shí)地會(huì)暴露出這樣那樣的問題,比方說三鹿奶粉的三聚氰胺事件、奶農(nóng)倒奶殺牛事件等等。 
 
    中國奶業(yè)為什么會(huì)出現(xiàn)這些問題?未來該怎么做,才能持續(xù)健康發(fā)展呢?乳業(yè)高級(jí)分析師宋亮認(rèn)為:中國奶業(yè)問題的根源在產(chǎn)業(yè)制度,上下游不能形成利益共同體。 
 
    宋亮:最根本的問題就在于奶業(yè)的產(chǎn)業(yè)制度,倒奶的背景是上下游產(chǎn)業(yè)沒有形成一個(gè)利益共同體。沒有形成利益共同體的前提是由于養(yǎng)殖太薄弱,表現(xiàn)為分散、市場積累低、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差,但是這幾年規(guī)?;潭忍嵘煤芸欤粢呀?jīng)沒了,剩下的是規(guī)模化。但是目前只是一種松散的規(guī)?;诵膯栴}在于主體的市場地位低,市場地位低是由于沒有核心資產(chǎn)。就是說,奶牛養(yǎng)殖,核心資產(chǎn)是奶牛嗎?不是,核心資產(chǎn)是土地,擁有土地后,奶農(nóng)能夠按照自己的實(shí)際條件實(shí)現(xiàn)規(guī)模化,實(shí)現(xiàn)最優(yōu)配置,能夠和企業(yè)形成地位相同的主體,在這個(gè)基礎(chǔ)上才能夠跟企業(yè)形成合作關(guān)系,從而能保證整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展。 
 
    我們國家的奶業(yè)表現(xiàn)為成本高、奶源價(jià)格高,原因是系統(tǒng)性的成本太高,這是是因?yàn)檫@些年發(fā)展規(guī)?;^程中,配套的服務(wù)體系和基礎(chǔ)設(shè)施沒有建起來。 
 
    近年來,中國奶業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)中最具活力、增長最快的產(chǎn)業(yè)之一。但是宋亮認(rèn)為,中國奶業(yè)要躍上新臺(tái)階,一方面,生產(chǎn)方式要實(shí)現(xiàn)新轉(zhuǎn)變;另一方面,法律保障要進(jìn)一步健全。
 
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