“水往低處流”的俗語在水領域可能已經(jīng)不適用了。近年來，各大公司紛紛進軍飲用水市場，一場有關水的“盛宴”正在上演。“水往低處流”正逐漸向“水往高處走”演繹。然而，水真的能發(fā)財嗎？

　　近日，記者獲知一條訊息，作為我省知名企業(yè)的西安糖酒集團冰峰食品飲料公司目前也挺進了飲用水領域，意欲在未來的飲用水領域分得一杯羹。

　　記者8月12日電話聯(lián)系了冰峰食品飲料公司的人士，他告訴記者，冰峰確實正在準備推出以秦嶺為水源地的冰峰飲用純凈水。目前該產(chǎn)品主要有兩個品種，一種為350ML，一種為550ML;售價擬確定為1.5元èML,2元-0ML。而對于記者提出的冰峰為何要挺進飲用水領域等諸多問題，該人士笑著說，他們是食品飲料公司，“冰峰造水，順理成章”。而對于投資額為多少以及會不會影響冰峰主打產(chǎn)品的銷售，該人士則以不便透露為由予以拒絕。

　　對于冰峰造水，業(yè)界專家認為這是企業(yè)的一小步，但卻是冰峰營銷史上的一大步。今年5月19日，也許是為了壯大冰峰家族，也許是為了助力新絲綢之路，由西安糖酒集團冰峰食品飲料分公司舉辦的冰峰“冰梅奇緣”啟動儀式暨冰峰酸梅湯上市發(fā)布會在西安舉行。這場被命名為“冰梅奇緣”的活動被譽為是冰峰主動出擊飲料市場的一個大手筆。據(jù)記者了解，2010年瓶裝冰峰產(chǎn)銷量突破億瓶大關，隨后連續(xù)兩年產(chǎn)品銷量和效益平均增長30%以上，產(chǎn)品在西安玻璃瓶碳酸飲料行業(yè)獨占“鰲頭”，而罐裝冰峰也獨辟蹊徑，開創(chuàng)了新的天地，遠銷到美國以及“一帶一路”沿線的大部分國家。

　　事實上，陜西企業(yè)進軍飲用水領域并非個案。2011年8月31日，陜煤化集團陜南投資公司“真硒水”產(chǎn)品的成功面市，標志著陜煤化集團在陜南的第一個“綠色、低碳、健康”實體項目取得了可喜成果。

　　2013年11月18日，陜西知名民營企業(yè)步長集團已經(jīng)投資百億元進軍礦泉水領域。據(jù)記者了解，步長集團的礦泉水項目位于安圖縣二道白河鎮(zhèn)境內(nèi)，總投資8億元。其中，項目一期投資2.5億元；二期投資5.5億元。項目2014年5月開始建設，預計2015年年底完成相關生產(chǎn)線建設并投入生產(chǎn)。而為了創(chuàng)建安圖高端礦泉水品牌，預計該投資總計可高達百億元。

      眾多企業(yè)共赴飲用水行業(yè)“盛宴”，這一市場到底有多大？省內(nèi)企業(yè)為何紛紛瞄準了飲用水項目？業(yè)內(nèi)人士普遍認為，飲用水的利潤比果汁飲料利潤要高，因此，高利潤其實是企業(yè)對飲用水趨之若鶩的根本原因。資料顯示，當前，國內(nèi)飲用水產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展逐漸走向成熟，在“便捷時代”,“健康時代”之后進入“生態(tài)時代”。消費者對飲用水的需求提升到健康的高度，這對主打高端、天然、健康的企業(yè)來說是機遇，也是挑戰(zhàn)。