炎炎夏日，飲料深受消費者喜愛

　　炎炎夏日，喝上一口冰涼的飲料是很多市民尤其是年輕人降溫驅(qū)熱的一大選擇。各大飲料巨頭也紛紛推出新產(chǎn)品來搶占市場，各式各樣的飲料推陳出新，層出不窮。

　　那么，這些果汁和飲料營養(yǎng)功能靠譜嗎？選擇飲料又該注意什么呢？連日來，記者進行了走訪調(diào)查。

　　飲料新品多，主打“健康”牌

　　近日，記者走訪懷化城區(qū)各大超市發(fā)現(xiàn)，今年飲料市場推出的新品以營養(yǎng)健康為主，營養(yǎng)素水、果醋飲料、茶品飲料、運動飲料、水果飲料、電解質(zhì)補充飲料等是熱炒“概念”，有的功能飲料外包裝上還標注著具有“抗疲勞”、“調(diào)節(jié)血脂”、“改善免疫力”等功能的宣傳語，價格比普通飲料貴。

　　據(jù)了解，今年夏季，各大飲料行業(yè)巨頭紛紛出招，統(tǒng)一的“海之言”、百事的“全新維生素”、康師傅的“加鹽維生素”，就連穩(wěn)坐維生素功能飲料老大寶座的脈動，也在上市12 年后首次推出添加海鹽的清淡功能性飲料，搶灘消暑“戰(zhàn)場”。

　　消費者重視飲料的“健康”

　　究竟什么樣的飲料才能稱之為功能性飲料呢？據(jù)了解，目前業(yè)內(nèi)比較認可的說法是：通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料被稱為功能性飲料。

　　你喝不喝功能性飲料？感覺功效如何？記者就此隨機采訪了十多位市民，3 人表示自己很少喝。市民李先生愛好打籃球，運動后他一般喝的是“脈動”，沒有氣泡，比較解渴，還能補充營養(yǎng)，至于效果，他覺得“還行吧”。

　　據(jù)一雜貨店的老板肖先生分析，今年主打“健康”牌的功能性飲料增加，主要是消費者重視飲料的“健康”，對能夠有益身體健康的營養(yǎng)功能型飲料需求量增加。就他店來說，今年天熱以來賣得最多的飲料除了礦泉水，就是紅牛、脈動等功能性飲料，比前些年銷量好多了。市民一般習(xí)慣在運動后買功能性飲料喝，男生一般都會買“脈動”、“激活”等功能飲料喝，這類飲料比較解渴，還能補充營養(yǎng)；女生則青睞買一些果汁類或者有植物纖維的飲料，因為覺得喝這些可以瘦身養(yǎng)顏。

　　青少年兒童要少喝飲料

　　懷化市疾病預(yù)防控制中心副主任醫(yī)師、國家二級健康管理師陳正秋介紹說，從健康營養(yǎng)方面來說，“飲料是甜蜜的陷阱”，因為我們平時喝的飲料大都是含糖飲料，包括可樂、奶茶飲料、果汁飲料等等，大多以糖、香精、色素加水制成，有些飲料還加以咖啡因，喝起來口感清爽甜美。常喝這些飲料，會影響健康，主要表現(xiàn)為可引起肥胖、干擾記憶、影響睡眠、影響骨骼發(fā)育、影響食物消化吸收、容易患齲齒等，尤其是青少年兒童要盡量少喝。

　　同時，正常情況下，市民也不需要喝功能性飲料， 雖然功能性飲料有特別的“營養(yǎng)和功能”，但這些功能飲料是針對特定人群的，比如大量運動后的人，可以適當喝功能飲料，高溫作業(yè)的可多喝淡鹽水、蘇打水，但不建議正常人群喝功能飲料。

　　因為人們正常飲食中的各種營養(yǎng)的攝取已經(jīng)足夠了， 無需單獨補充功能飲料， 尤其是碳酸類飲料要盡量少喝， 因為它會給人體增加多余的熱量， 可選擇自榨果汁、酸奶等。

　　支招：選購功能性飲料要看標志

　　據(jù)了解，我國當前尚沒有功能性飲料的相關(guān)專門法規(guī)出臺，只有具備衛(wèi)生部批準的保健食品27 項保健功能中的一項，才稱得上是名副其實的功能性飲料。市場上凡是經(jīng)過審查、實驗的功能性飲料都具有兩個特征：一是產(chǎn)品包裝上都有一個類似草帽的圖案標志，上面寫有“保健食品”字樣；二是真正的功能性飲料在包裝上都有批準文號，寫有“衛(wèi)食健字××× 第××× 號”，消費者可以以此作為判斷的標準。

　　專家提醒市民，那些補充能量的功能飲料并非適合所有人群，消費者在選擇功能性飲料時應(yīng)該明確飲料功能，按需購買。