日本從上個(gè)月開始實(shí)施《食品健康機(jī)能標(biāo)示制度》，允許食品商家向消費(fèi)者廳提交人體有效的實(shí)驗(yàn)報(bào)告或者學(xué)術(shù)論文。相關(guān)申請(qǐng)被受理60天后，商家可在商品貼上標(biāo)明具體成分、食用后對(duì)身體的某部分有益的“健康標(biāo)簽”進(jìn)行出售。
據(jù)消費(fèi)者廳官網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示，目前該廳收到上百份申請(qǐng)，截至4月24日，其中的11件申請(qǐng)已被受理，最早6月就能看到貼有“健康標(biāo)簽”的食品現(xiàn)身各大超市。
據(jù)報(bào)道，對(duì)于新的健康食品制度，商家特別是食品業(yè)界表現(xiàn)出極大的關(guān)心。日本水產(chǎn)表示，比起《特定保健食品制度》，新制度大大節(jié)約了健康食品的開發(fā)經(jīng)費(fèi)。與此同時(shí)，加工食品、生鮮食品也可以申請(qǐng)“健康標(biāo)簽”，讓更多食品有機(jī)會(huì)“躋身”健康食品的行列。目前該企業(yè)已經(jīng)成立了機(jī)能食品推進(jìn)部，并計(jì)劃9月推出新的健康食品。
日本最大的藥妝連鎖店松本清表示，針對(duì)重視健康的顧客，可以推薦的商品選項(xiàng)增多，同時(shí)也需要提高營養(yǎng)師及藥劑師的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)。
與商家的熱情形成鮮明對(duì)比的是部分消費(fèi)者的理性思考。他們認(rèn)為，新制度與《特定保健食品制度》相比，少了國家的審查和有效人體實(shí)驗(yàn)結(jié)果的硬性條件，如今論文水平參差不齊，是否能夠成為健康食品的有效依據(jù)，仍存疑問。
主婦聯(lián)合會(huì)東京事務(wù)局長(zhǎng)河村真紀(jì)子稱，國家放棄對(duì)健康食品的審查責(zé)任，用企業(yè)道德約束健康食品的真?zhèn)?，?shí)際上是把更多的風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給了消費(fèi)者。該會(huì)會(huì)長(zhǎng)山根香織認(rèn)為，為規(guī)避健康食品安全帶來風(fēng)險(xiǎn)，國家有關(guān)部門應(yīng)建立消費(fèi)者可以充分理解的監(jiān)察制度。
日本消費(fèi)生活顧問戶部依子則認(rèn)為，不要過分期待健康食品所強(qiáng)調(diào)的效果，更不要過量攝取，在健康食品如潮水般涌來的時(shí)代，更拷問消費(fèi)者的判斷能力。
為了打消消費(fèi)者的質(zhì)疑，日本消費(fèi)者廳表示，食品獲準(zhǔn)貼健康標(biāo)簽后會(huì)立即公布在官網(wǎng)上，希望消費(fèi)者和科學(xué)家也能替消費(fèi)者廳把關(guān)。該廳除了設(shè)立消費(fèi)者咨詢窗口，還會(huì)對(duì)獲準(zhǔn)貼健康標(biāo)簽的食品進(jìn)行抽查，若發(fā)現(xiàn)申報(bào)內(nèi)容與實(shí)際不符的，可強(qiáng)行令企業(yè)召回不合格的健康食品，最終只能作為一般食品出售。
