她說，目前和未來主要驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)因素是全球人口增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2050年全球人口達(dá)到96億。很多人要養(yǎng)活，肉類消費(fèi)量將增加73%，乳制品的消費(fèi)將增加一倍。任何數(shù)據(jù)顯示，奶牛營(yíng)養(yǎng)的需求從不會(huì)被食品安全的經(jīng)濟(jì)發(fā)展而滿足。唯一的答案是要擴(kuò)大供給，尤其是在新興和發(fā)展中經(jīng)濟(jì)體，那里經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快，乳品需求將增長(zhǎng)最快。 

 

    當(dāng)前超過44億人口在亞洲，相當(dāng)于超過全球三分之二的人口。各國(guó)政府想要確保合理比例食物需求產(chǎn)自于本地。MauryLeyland說，恒天然必須要承擔(dān)這個(gè)重大責(zé)任，分享乳品專業(yè)知識(shí)和幫助發(fā)展中國(guó)家的乳業(yè)，向切實(shí)可行和持續(xù)方向發(fā)展。 

 

    MauryLeyland指出，為了盡可能使用當(dāng)?shù)厝槠焚Y源生產(chǎn)出更多的牛奶，并達(dá)到乳業(yè)盈利和產(chǎn)品安全目標(biāo)，恒天然正在幫助各國(guó)建設(shè)可行和可持續(xù)的乳品行業(yè)。恒天然可以幫助各國(guó)使用國(guó)內(nèi)資源的比例逐步上升。同時(shí)維護(hù)乳制品全球貿(mào)易，對(duì)于食品安全和持續(xù)保證乳品營(yíng)養(yǎng)是非常重要的。讓每個(gè)人都會(huì)贏，這是毫無疑問的，恒天然已經(jīng)與一些國(guó)家和當(dāng)?shù)氐娜槠笫譅渴值睾献鳌auryLeyland介紹了幾個(gè)案例。以斯里蘭卡為例，是恒天然的重要出口市場(chǎng)，恒天然在那里使用了當(dāng)?shù)?000奶農(nóng)的原料奶。在斯里蘭卡通常的情況是一個(gè)奶農(nóng)飼養(yǎng)4頭母牛。奶牛產(chǎn)量低，原因是營(yíng)養(yǎng)不良和緩慢的奶牛成長(zhǎng)率。自2013以年，恒天然為一個(gè)當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)團(tuán)隊(duì)作為試驗(yàn)提供動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)知識(shí)和技術(shù)。不到兩年，50％的試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)能種植具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飼料草，在飼料的生產(chǎn)，奶牛生長(zhǎng)率和奶牛產(chǎn)奶量上升了40％－60%。恒天然現(xiàn)正推廣這個(gè)試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)。 

 

    MauryLeyland還介紹了中國(guó)。恒天然在中國(guó)擁有兩個(gè)養(yǎng)殖中心飼養(yǎng)24,000頭的奶牛。到2025年，恒天然的目標(biāo)是每年為當(dāng)?shù)氐闹袊?guó)4個(gè)客戶提供100億升的高品質(zhì)牛奶和安全的牛奶。每個(gè)農(nóng)場(chǎng)雇用大約250個(gè)當(dāng)?shù)刂袊?guó)員工，恒天然正在為他們提供從農(nóng)場(chǎng)到乳品科學(xué)和研究領(lǐng)域的培訓(xùn)。 

 

    MauryLeyland介紹了澳洲。恒天然在澳大利亞每年收集牛奶約16億升。在十五年前，澳大利亞和新西蘭牛奶產(chǎn)量大致相同，各國(guó)每年生產(chǎn)約100億升的牛奶。如今澳大利亞的牛奶產(chǎn)量已下降到每年92.4億公升。去年，新西蘭的產(chǎn)奶量達(dá)206億公升。 

 

    MauryLeyland認(rèn)為澳大利亞需要增長(zhǎng)乳品行業(yè)能力。最好的方式實(shí)現(xiàn)這樣的增長(zhǎng)是通過鼓勵(lì)我們的農(nóng)民把事情做得最好——生產(chǎn)安全和高質(zhì)量的牛奶。而我們的任務(wù)是幫助他們運(yùn)行盈利的業(yè)務(wù)，這樣他們有信心回來投資農(nóng)場(chǎng)和發(fā)展農(nóng)場(chǎng)。在澳大利亞，恒天然是通過SupportCrew和GroPlan項(xiàng)目，提供澳大利亞的恒天然奶農(nóng)咨詢和支持，他們需要建立和發(fā)展他們的農(nóng)場(chǎng)。自從SupportCrew項(xiàng)目開始以來，恒天然已經(jīng)看到他們的奶農(nóng)有超過200萬紐幣的盈利，盈利可以用于再投資在他們的農(nóng)場(chǎng)。MauryLeyland說，恒天然確信有能力增長(zhǎng)澳大利亞牛奶產(chǎn)量，就像正在進(jìn)行的全球增加牛奶產(chǎn)量項(xiàng)目一樣。無論在哪里，恒天然有兩個(gè)基本的動(dòng)力——高質(zhì)量的牛奶和可持續(xù)盈利的商業(yè)模式。恒天然公司戰(zhàn)略是增加牛奶產(chǎn)量，提升牛奶價(jià)值，保持營(yíng)運(yùn)可持續(xù)盈利和持續(xù)發(fā)展的商業(yè)模式，使每一個(gè)供應(yīng)商都有盈利回報(bào)。 

 

    MauryLeyland最后說，恒天然在整合一個(gè)綜合的系統(tǒng)——從飼料草到瓶裝牛奶。所以食品安全和食品衛(wèi)生貫竄于整個(gè)供應(yīng)鏈。從商業(yè)上的意義，這就是我們對(duì)乳業(yè)的發(fā)展。社會(huì)的意義，我們?yōu)榇硕暙I(xiàn)。從全世界的意義，增長(zhǎng)供應(yīng)全球?qū)θ槠窢I(yíng)養(yǎng)的需求。