為應(yīng)對(duì)食品安全的新威脅，以及新出現(xiàn)的病原體和抗微生物耐藥性，世界衛(wèi)生組織將2015年4月7日的世界衛(wèi)生日主題確定為“食品安全”。
世界衛(wèi)生組織指出，每年約200萬(wàn)人的死亡與不安全食品有關(guān)，其中多數(shù)是兒童。含有有害細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)或化學(xué)物質(zhì)的食品可導(dǎo)致從腹瀉到癌癥等200多種疾病。
“今年世界衛(wèi)生日以‘食品安全’為主題，旨在提醒公眾食品安全的重要性，倡導(dǎo)從田間地頭到商場(chǎng)超市、再到消費(fèi)者餐桌等各個(gè)領(lǐng)域重視和共同促進(jìn)、維護(hù)食品安全。”鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局鄭東分局（簡(jiǎn)稱(chēng)“鄭東新區(qū)食藥監(jiān)局”）局長(zhǎng)盧高義表示。
今天，為給消費(fèi)者提供更多、更優(yōu)質(zhì)的食品安全服務(wù)，蒙牛乳業(yè)、河南商報(bào)、鄭東新區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合起來(lái)，在鄭州寶龍城市廣場(chǎng)設(shè)立“關(guān)注食品安全關(guān)愛(ài)健康人生”咨詢(xún)臺(tái)，并發(fā)放食品安全宣傳頁(yè)，給消費(fèi)者以正確的知識(shí)引導(dǎo)。
同時(shí)，鄭東新區(qū)食藥監(jiān)局也將啟動(dòng)“食品安全檢測(cè)車(chē)”，車(chē)上配置有便攜食品安全干式分析儀、地溝油快速檢測(cè)儀、臺(tái)式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀等快檢裝備，利用這些設(shè)備結(jié)合配套試劑對(duì)食品中的添加非食品物質(zhì)、濫用食品添加劑、色素、地溝油、農(nóng)藥殘留等食品安全項(xiàng)目開(kāi)展快速檢測(cè)。檢測(cè)后，您便可知曉平時(shí)吃的東西安全與否。
“食品安全從來(lái)不是一句空話。蒙牛參與主辦此次活動(dòng)的初衷，就是希望引起商家、消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注，對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注，以及對(duì)生命的尊重。”蒙牛公共事務(wù)部河南大區(qū)總監(jiān)王云如是說(shuō)。
