河南驚現(xiàn)高仿假鹽，多用于串串香、咸菜以及小吃！如何分辨有絕招！
每年全國都有很多人因為假鹽中毒甚至死亡，如果你覺得假鹽離你很遠(yuǎn)，那你就錯了！執(zhí)法部門透露，目前20多噸假鹽流入河南市場，20多噸是什么概念，夠1萬人吃上一年！這些假鹽主要用于串串香、咸菜、小吃，還有一些飯店。
工業(yè)鹽流入河南食用鹽市場 夠1萬人吃上一年
央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 2014年10月22號，鄭州市鹽業(yè)局聯(lián)合鄭州市公安局管城區(qū)分局共同查獲了一個假食用鹽制造窩點，現(xiàn)場查獲假食用鹽28噸，有20多噸的工業(yè)用鹽已經(jīng)流入河南食用鹽市場。目前，除制造假鹽的黑窩點老板仍在逃外，多名銷售、購買、使用假鹽的犯罪分子落入法網(wǎng)。
咸菜、串串香商販因使用假鹽被審理
今天上午，中原區(qū)人民法院對案件進(jìn)行了公開審理。案發(fā)前，被告人趙建波在鄭州市國棉一廠菜市場賣咸菜，2014年9月起，他開始以低價購買假冒食鹽腌制咸菜。
今天上午，在國棉一廠菜市場賣串串香的被告人李小歡也出庭受審了，她承認(rèn)自家的串串香也是用這批假鹽制作的。
假鹽危害大 輕則中毒 重則死亡
工業(yè)鹽的味道和食鹽差不多，但其中的致命成分亞硝酸鹽有毒，食用一兩個小時后，人就可能出現(xiàn)中毒反應(yīng)：四肢無力、頭暈?zāi)垦！I吐惡心、腹瀉不止、手腳嘴唇發(fā)紫，嚴(yán)重的還會呼吸困難、心力衰竭、昏迷，甚至死亡。
此外，工業(yè)鹽還有可能含鉛、汞、砷等重金屬。
鉛能讓孕婦流產(chǎn)，讓兒童行為異常、發(fā)育緩慢、注意力下降。
汞會讓人的精神出現(xiàn)問題，產(chǎn)生幻覺，傷害人的內(nèi)臟。
砷經(jīng)常被拿來做農(nóng)藥、殺蟲劑。
教你三招 辨別假鹽
一、看包裝，查防偽。
看包裝。通常食鹽的包裝袋比較厚，質(zhì)地細(xì)膩，字跡清晰，每一袋都有編號。假食鹽的包裝則又脆又薄，很多時候，編號還都是相同的。另外，食鹽都有防偽標(biāo)記，且防偽標(biāo)記的位置是固定的，買鹽的時候可以多要幾袋比較著看看。有的假食鹽雖然也會給自己加防偽標(biāo)記，卻不能保證所有防偽標(biāo)記都加在同一個地方。
二、看質(zhì)地，辨顏色。
假鹽雜質(zhì)較多，顏色沒有真鹽白，質(zhì)地沒有真鹽細(xì)，捏一捏，容易凝結(jié)到一起。
三、用土豆試一試。
切一小塊土豆，在上面撒些鹽，要是土豆變藍(lán)了，就說明鹽里含碘，要是土豆沒變色，就說明鹽里不含碘，如果不是非加碘鹽，就有可能是假食鹽。
