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驚蟄養(yǎng)生喝點(diǎn)茶 如何泡出養(yǎng)生茶

   日期:2015-03-06     來(lái)源:中國(guó)食品科技網(wǎng)    瀏覽:1559    評(píng)論:0    
核心提示: 茶是中國(guó)最享譽(yù)盛名的飲品,它不僅在中國(guó)甚至在世界各地都有忠實(shí)的FANS。而茶不僅是一種清熱的飲品,它還是能起到養(yǎng)生、保健的作用。     &ldqu
 茶是中國(guó)最享譽(yù)盛名的飲品,它不僅在中國(guó)甚至在世界各地都有忠實(shí)的FANS。而茶不僅是一種清熱的飲品,它還是能起到養(yǎng)生、保健的作用。
 
    “驚蟄”,天氣漸暖,春雷初響,冬眠的蟄蟲(chóng)、蟄獸被驚醒。春耕始,萬(wàn)物長(zhǎng),一切生機(jī)勃勃。在這一節(jié)氣,我國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫快速上升,驚蟄節(jié)氣的養(yǎng)生要根據(jù)自然氣候規(guī)律和現(xiàn)象,自身體質(zhì)差異進(jìn)行合理的精神、起居、飲食的調(diào)養(yǎng)。
 
 
  有諺語(yǔ)云:“驚蟄過(guò),暖和和,蛤蟆老角(鳳頭百靈)唱山歌”,“驚蟄地氣通”等。養(yǎng)生保健專家介紹,驚蟄節(jié)氣前后的養(yǎng)生保健,通好“地氣”是很有講究的。
 
    對(duì)于地氣的說(shuō)法,主要有三種解釋。其一是指飲食五谷之氣。《素問(wèn)·陰陽(yáng)應(yīng)象大論》中記載:“天氣通于肺,地氣通于嗌。”什么是“嗌”呢?清代著名喉科醫(yī)家袁仁賢在其所著的《喉科金鑰全書(shū)》卷上中記載:“嗌者,口內(nèi)總機(jī)關(guān),統(tǒng)咽喉言也。”據(jù)南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院耳鼻咽喉科主任楊明介紹,初春驚蟄時(shí)節(jié)的咽喉類疾病有上升趨勢(shì),不少人會(huì)有咽喉腫痛、嗓子燥癢、吞咽有異物感的癥狀,加上牙齦腫痛、口腔潰瘍等“口喉不適”癥狀高發(fā)。咽喉疾患成了這段時(shí)間“辦公病”的主角。這類患者不妨在中醫(yī)師的指導(dǎo)下飲用下面兩款中藥茶飲,有一定的輔助治療作用。
 
    【桔梗菊花茶】
 
    茶料:胖大海、甘草、桔梗、金銀花、菊花。
 
    食效:清咽利喉、止咳化痰。
 
    適宜人群:急、慢性咽炎患者及咽部不適者。
 
    【玉蝴蝶茶】
 
    茶料:胖大海、玉蝴蝶(木蝴蝶)、甜葉菊。
 
    食效:清咽利喉、清肝明目。
 
    適宜人群:咽部不適者,經(jīng)常感覺(jué)眼干咽燥的上班族。
 
    泡茶要把握藥味、用量及服法
 
    一般而言,泡茶選單味中藥最好,因治療或病情等的需要,可以配方使用,但選藥最多4~5味,藥味太多則失去泡茶意義。泡茶中藥的用量因藥和用途而異,一般而言,鮮品藥用量宜大,干品宜小;養(yǎng)生保健時(shí)用量宜小,治病療疾時(shí)量宜大。比如陳皮,鮮品可用至12~20克,干皮6~10克即可;白茅根作為清火保健藥,每次用10克,而治療血熱引起的出血證則需30~50克。此外,飲用藥茶,多主張溫服、頻飲不拘次,每日一劑。特殊情況可靈活變通。
 
 
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