“食安險”有啥用?
食品安全責任險是一種風險共擔機制。購買了食品安全責任險后,一旦出現(xiàn)事故,由保險公司來賠付。這樣,食品安全風險就由企業(yè)、市場、政府來共同承擔。
給企業(yè)咋套“緊箍咒”?
四川還將建立高危食品生產(chǎn)企業(yè)的積分管理制度。省食藥監(jiān)局將確定一批高危企業(yè),企業(yè)如果出現(xiàn)一次違規(guī)違紀、違法的事情就扣一定的分數(shù),扣完了之后就必須重新認證。
成都商報記者祝迅北京報道
今年,四川將選擇部分重點食品生產(chǎn)企業(yè),試點購買食品安全責任險。一旦企業(yè)出現(xiàn)食品安全問題,將會由保險公司進行賠付。這樣,就把食品安全的風險進行了分擔,企業(yè)、市場、政府都會承擔相應的責任。
———姚義賢
對于食品生產(chǎn)企業(yè)來說,食品安全也可以買保險了。昨日,全國人大代表、四川省食藥監(jiān)局局長姚義賢接受成都商報記者專訪時透露,今年,四川將選擇部分重點食品生產(chǎn)企業(yè),試點購買食品安全責任險。
一旦企業(yè)出現(xiàn)食品安全問題,將會由保險公司進行賠付。這樣,就把食品安全的風險進行了分擔,企業(yè)、市場、政府都會承擔相應的責任。另外,四川還將對高危食品生產(chǎn)企業(yè)建立積分管理制度,高危企業(yè)分數(shù)扣完后將重新認證,通過之后才能生產(chǎn)。
四川今年還將建立一個食品藥品企業(yè)的綜合監(jiān)管信息平臺,將企業(yè)基本情況、誠信信息以及消費者評價都納入其中。不僅消費者可以在平臺上查詢信息,省食藥監(jiān)局也可以利用平臺的大數(shù)據(jù),對食品安全風險進行研判。
建企業(yè)監(jiān)管信息平臺用大數(shù)據(jù)研判食品安全風險
食品安全歷來是民眾關(guān)注的焦點議題。在北京參會的全國人大代表、四川省食藥監(jiān)局局長姚義賢也重點介紹了食品安全監(jiān)管的內(nèi)容。
他介紹,今年,四川將建立一個食品藥品企業(yè)的綜合監(jiān)管信息平臺,將企業(yè)基本情況、誠信信息以及消費者評價都納入其中。去年7月份,省食藥監(jiān)局已經(jīng)開始對60萬家食品藥品發(fā)證企業(yè)進行普查,摸清家底。在企業(yè)基礎(chǔ)信息上,四川將建立一個綜合的監(jiān)管信息平臺。
除了消費者可以在平臺上查詢信息,省食藥監(jiān)局也可以利用平臺的大數(shù)據(jù),來研判食品安全風險。姚義賢表示,以往對食品、藥品安全的相關(guān)數(shù)據(jù),發(fā)布就發(fā)布了,還沒有得到有效的利用。而食品、藥品安全風險研判,就必須要通過大數(shù)據(jù)分析。通過大數(shù)據(jù)分析來研判我們的食品、藥品是否出現(xiàn)系統(tǒng)性、區(qū)域性的風險。
因此,省食藥監(jiān)局將加強食品藥品的抽樣檢查,通過這些數(shù)據(jù)匯總、研判,把問題消滅在萌芽里。通過風險監(jiān)測和抽樣調(diào)查,一旦發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品,將要求企業(yè)及時召回。
開展“食安險”試點選擇哪些重點食品企業(yè)還在研究
在食品安全問題上,企業(yè)才是主體。姚義賢透露,今年,省食藥監(jiān)局將在一些重點的食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全責任險的試點。
“國家食藥監(jiān)總局、保監(jiān)會已經(jīng)發(fā)了文,我們也將積極推進。”姚義賢解釋,食品安全責任險是一種風險共擔機制。以往一旦發(fā)生食品安全事故,有些企業(yè)負擔不起,就讓政府來賠付。
而購買了食品安全責任險后,一旦出現(xiàn)事故,保險公司來賠付。這樣,食品安全風險就由企業(yè)、市場、政府來共同承擔。同時,這樣也可以強化企業(yè)的食品安全責任,也降低了企業(yè)的風險。
在國務院食安辦、國家食藥監(jiān)總局、保監(jiān)會的聯(lián)合發(fā)文中,把食品安全責任險對老百姓的意義表述為“有利于發(fā)揮保險的風險管理和經(jīng)濟補償功能,提高食品安全事故預防和救助水平,保護消費者的合法權(quán)益。”
另外,國家也明確,鼓勵以下領(lǐng)域食品生產(chǎn)經(jīng)營單位積極投保食品安全責任保險:食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的肉制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方乳粉、液態(tài)奶、軟飲料、糕點等企業(yè)。第二類是經(jīng)營環(huán)節(jié)的集體用餐配送單位、餐飲連鎖企業(yè)、學校食堂、網(wǎng)絡食品交易第三方平臺的入網(wǎng)食品經(jīng)營單位等。最后一類是當?shù)靥赜械摹儆谑称钒踩鹿矢甙l(fā)的行業(yè)和領(lǐng)域。
姚義賢透露,至于選擇哪些重點食品企業(yè)試點,目前省食藥監(jiān)局還在研究。另外,在上海、江蘇的部分試點地區(qū),也有鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府給鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)購買“食安險”的情況,來降低企業(yè)的風險。
給企業(yè)套“緊箍咒”建高危食品生產(chǎn)企業(yè)積分管理制度
除了食品安全責任險,四川還將建立高危食品生產(chǎn)企業(yè)的積分管理制度。姚義賢解釋,高危企業(yè)往往容易發(fā)生食品安全事故。
為了給企業(yè)套上“緊箍咒”,省食藥監(jiān)局將確定一批高危企業(yè),給這些企業(yè)確定一個分值。此后,企業(yè)如果出現(xiàn)一次違規(guī)違紀、違法的事情就扣一定的分數(shù),扣完了之后就必須重新認證。也就是說,扣完之后,企業(yè)的食品生產(chǎn)許可將被吊銷,必須重新認證獲得資質(zhì)后才能生產(chǎn)。
另外,四川還將逐步建立食品、藥品可追溯體系。在四川的部分區(qū)域,肉菜追溯體系已經(jīng)初步建立,但是很多市州還沒有成行。因此,今年,省食藥監(jiān)局希望對大宗的食品建立可追溯制度,主要包括糧油、豬肉、奶制品等等。
其次,四川將加強對食品、藥品企業(yè)的監(jiān)管,并加強行政處罰信息的披露。通過這種方式來約束食藥監(jiān)部門自身,另外也擴大消費者的知情權(quán),并且對企業(yè)起到震懾作用。