最近范爺主演的年度傳奇大戲《武則天》,狠狠的火了一把,宮廷內(nèi)斗戲再掀收視高潮,擠爆了我們的眼球。網(wǎng)友驚呼范爺只管貌美如花,只管品品貢茶就好了??粗鴦≈谐霈F(xiàn)了許多喝茶的場(chǎng)景,小編很好奇他們喝的是什么樣的貢茶呢?相信大家也有著這樣的疑惑,今天小編帶大家穿越到唐朝,看看他們喝的是什么樣的貢茶?
剛開始進(jìn)獻(xiàn)貢茶的時(shí)間是定在了寒冷的冬季,唐朝皇帝可為后朝的皇帝們做了個(gè)貢獻(xiàn),當(dāng)了回白老鼠,試了試這冬季進(jìn)貢的茶,才覺得冬季貢茶并不可口,便把時(shí)間改為了春季進(jìn)貢。一般來(lái)說(shuō),一年中最好的茶產(chǎn)于春季,內(nèi)含物質(zhì)豐富,其口感更加甘醇鮮爽,香氣濃郁持久。每年開春之際,為了喝到極品貢茶,朝廷還特意派專人日夜奔程把明前茶送往長(zhǎng)安,趕赴朝廷一年一度的“清明宴”。
天子未嘗陽(yáng)羨茶 百草不敢先發(fā)芽
貢茶,興于唐,盛于宋。唐代的貢茶包括了江蘇宜興陽(yáng)羨茶、湖州顧渚紫筍和四川蒙頂茶,這三種茶都是屬于綠茶。其中以陽(yáng)羨茶最享有盛譽(yù),早在成為貢茶前,便已經(jīng)聞名于世了。尤其茶圣陸羽品嘗后贊之為“芳香冠世產(chǎn)”,成為了唐朝最為出名的貢茶。
唐朝為了保證陽(yáng)羨茶的質(zhì)量,專門派遣了茶史太監(jiān)赴茶山設(shè)立“茶舍”和“貢茶院”,專管貢茶的采制、品評(píng)和進(jìn)獻(xiàn)。每年春分剛過(guò),嫩芽如雀舌時(shí),便會(huì)召集民間少女。在天氣較好的清晨進(jìn)入茶園,用少女的舌尖銜接嫩綠的茶芽,以保證茶葉質(zhì)量。茶葉采后隨即制作,火速送往朝廷,成為唐朝天子手中的一杯溫茶。陽(yáng)羨茶作為最受喜歡的貢茶,不僅深受貴族皇室的偏愛,而且得到文人雅士的喜歡。