近兩年來,在中國乳粉市場,羊奶粉憑借其獨特的營養(yǎng)優(yōu)勢受到越來越多中國父母的青睞,而且調查多項數(shù)據(jù)顯示,我國羊奶粉消費已經開始從導入期走向成長期,消費者接受了羊奶營養(yǎng)價值高、成分與母乳更接近、更容易吸收的觀點。從而使得羊奶粉在營養(yǎng)價值和產品口碑上更具優(yōu)勢,其價格也更為可觀。
隨著二胎政策的落實,嬰童食品行業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮之勢。同時,國家也逐漸加大了對嬰幼兒乳制品行業(yè)的規(guī)范和管理力度。2013年6月,國家9部委出臺了《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》,其中對嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)奶源掌控和生產原料都做出了明確要求,牛、羊乳(粉)成為生產嬰幼兒配方乳粉最佳以及最終選定的兩種原料乳(粉)。
相對于大眾熟知的牛乳(粉)為原料的嬰幼兒配方奶粉,羊奶粉也逐漸走進人們的視線,開始在乳粉市場上占有一席之地。據(jù)資料顯示,2013年全國羊奶粉行業(yè)銷售收入約為30億元,不到全國乳品行業(yè)銷售額的2%,雖然比例不高,但是從國內龐大的奶粉市場來看,羊奶粉的市場潛力是非常驚人的!
羊奶粉品牌如雨后春筍般涌現(xiàn),雖然多,但雜亂無章且缺乏實踐經驗,品牌覺悟明顯不高。除少數(shù)既有自建工廠又有品牌意識的中堅力量外,許多業(yè)內企業(yè)仍停留在“裸價鋪貨、圈地撈錢、貼牌生產”等初始狀態(tài)上,這也就導致了羊奶粉市場發(fā)展較緩慢,因此亟需領軍企業(yè)保證羊奶粉市場健康快速的發(fā)展。許多實力雄厚的乳企,不僅在牛奶粉市場上做得風生水起,面對羊奶粉這一新的發(fā)展陣地,其無論從渠道到品牌都具有水到渠成的優(yōu)勢。
以國內著名乳企伊利、圣元為例,投入重金在海外建設現(xiàn)代化嬰兒奶粉工廠,掌控了穩(wěn)定而優(yōu)質的奶源優(yōu)勢,為打造具有權威的國際化乳品品牌奠定了基礎。而面對羊奶粉市場的快速發(fā)展,圣元則再度發(fā)力,集結了最頂尖的科研力量,采用奧地利、荷蘭等歐盟國家的優(yōu)質羊乳資源,經過不懈努力打造出國內首款純羊奶品牌——優(yōu)博羊奶粉,一舉成為高端羊奶粉市場的領軍品牌,在消費者心中占據(jù)了不可動搖的地位。圣元成功的品牌傳播方式有著行業(yè)教材的深遠意義,值得更多乳企學習借鑒。
根據(jù)商業(yè)發(fā)展規(guī)律,精細化與專業(yè)化才是品牌發(fā)展的整體趨勢。羊奶粉作為我國乳制品行業(yè)發(fā)展的一個新突破點,各大羊奶粉品牌如何堅守自己的優(yōu)勢地位,并進行有計劃有深度的市場開拓,成為需要思考的重要課題。像圣元一樣的大型乳企面對羊奶粉巨大的市場壓力與潛力并存的局面,誰將成為這片藍海中誕生的又一個強勢的民族品牌,承擔起羊奶粉崛起的責任,讓我們拭目以待!