今年7月，荷蘭合作銀行發(fā)布了2014年全球乳業(yè)20強報告，伊利成為2014年全球乳業(yè)10強中唯一的亞洲企業(yè)。時隔短短半年，伊利已經提出了新目標。在全國工商聯(lián)開展的以“四信”教育為主要內容的座談會上，伊利集團董事長潘剛提出伊利要“進入全球乳業(yè)5強”。
從10到5，不僅是數(shù)字的變化，更是潘剛的又一次自我超越，而他選擇的路徑，是創(chuàng)新。
創(chuàng)新，伊利的態(tài)度
伊利一直是一個敢于創(chuàng)新，善于創(chuàng)新的企業(yè)，每年新增產品幾十種。在伊利創(chuàng)新中心成立的時候，潘剛甚至向全體員工提出“讓創(chuàng)新成為伊利的態(tài)度”。那么，在達到“全球乳業(yè)5強”的新征途中，伊利的創(chuàng)新會有與以往什么不同呢？
正如潘剛早就說過的，“伊利的創(chuàng)新要接地氣”。這個“地氣”，就是消費者。在新的時代，潘剛敏銳地注意到：消費者以85后劃線，消費形態(tài)已經極大不同，消費需求已經更加多元。
潘剛對年輕消費者的洞察，在今年全國工商聯(lián)的一次會議上他的發(fā)言中可見一斑。作為全國工商聯(lián)副主席的潘剛說，85后、90后的群體特征更加“宅”，也更加“萌”，對愛的東西能粉絲死忠，對不愛的東西可能徹底無感。而且，他們已經真正進入數(shù)字化生存的時代，消費模式和原來不同了。
在潘剛“洞察新一代消費者”思路的指導下，伊利更炫、更酷的產品不斷誕生。比如在不久前剛剛結束的2014國際冰淇淋年會上，伊利巧樂茲心悅小脆筒、巧樂茲多味思、伊利牧場木瓜香橙雪糕、伊利牧場奶油核桃冰淇淋、冰工廠炫菠蘿雪泥以及妙趣盒裝舔一舔冰淇淋等新品接連獲得大獎。國際評委們在大快朵頤的同時，紛紛表示，想不到以伊利為代表的中國產品這樣炫酷，花色這樣豐富，這個品牌調性很年輕。
在抓住新一代消費者的同時，伊利針對成熟消費者的產品和服務，也有了升級版。
正如今年的全國經濟工作會議上提出的，我國社會的人口老齡化日趨發(fā)展。怎樣服務好“老齡”“樂齡”消費者，成為伊利的重要課題。為此，伊利專門研發(fā)了舒化中老年奶等針對中老年消費者的產品，把具有“低乳糖、好吸收”特點、深受中國消費者歡迎的伊利營養(yǎng)舒化奶延伸到“銀發(fā)族”這個黃金消費群體。
另外，隨著中國人口政策的放開，“單獨二孩”政策在全國很多地區(qū)落地。伊利對這一政策及時跟進，在已有的金領冠珍護等深受消費者喜愛的產品的基礎上，繼續(xù)推出新品伊利金領冠呵護奶粉。新品的推出，讓伊利奶粉擴大著“每六個中國寶寶就有一個喝伊利奶粉”的優(yōu)勢。
另外，伊利近期面市的新品還有伊利每益添低糖，不僅有利于調和現(xiàn)代人消化不良的腸胃通病，而且解決了現(xiàn)代飲食當中最大的健康隱患：糖攝入過多，被稱為“超級飲料”。還有暢輕有機酸奶等新品，這些都將成為伊利新的拳頭產品和春節(jié)期間國內高端酸奶市場的新亮點。
更值得一提的是，在成為世界一流健康食品集團的企業(yè)愿景下，伊利還突破性的向著更多健康食品領域邁進，最新動作是，發(fā)力植物蛋白市場的伊利核桃乳即將隆重上市，為消費者追求健康消費帶來又一新選擇。
針對消費者“量身定做”的新品讓伊利今年的客戶大會上訂貨異常火爆，這些新品有望成為新的業(yè)績增長點。以液態(tài)奶事業(yè)部為例，今年的客戶大會不僅參與的供應商人數(shù)創(chuàng)下歷屆最高，且新品訂貨量同比增長近3倍。
