歐盟新的食品標(biāo)識(shí)規(guī)定于2014年12月13日生效。該規(guī)定的主要變化有:提高了信息的可讀性(強(qiáng)制性信息規(guī)定了最小字體);預(yù)包裝食品需更清晰標(biāo)注過敏原成分(大豆、花生、面筋和乳糖);未經(jīng)包裝加工食品強(qiáng)制性標(biāo)注過敏原信息;多數(shù)包裝食品要求標(biāo)注某些營養(yǎng)信息;新鮮豬肉、牛肉、羊肉和禽肉強(qiáng)制性標(biāo)注原產(chǎn)地信息;網(wǎng)絡(luò)、遠(yuǎn)距離銷售和商店購買標(biāo)注要求相同;原料中所含納米材料信息;清楚標(biāo)注“合成肉”或“合成魚”。關(guān)于加工食品強(qiáng)制性標(biāo)注營養(yǎng)成分的規(guī)定將從2016年12月13日起生效。新的標(biāo)識(shí)規(guī)定針對(duì)食品經(jīng)銷商制定了3年過渡期。歐盟健康和食品安全委員安德卡迪斯表示,上述新規(guī)定的實(shí)施是多年工作的結(jié)果,有助于人們對(duì)購買食品做出知情選擇。