亚洲精品753p|亚洲av免费在线观看|成人午夜视频免费观看|国模精品一区二区三区视频|色欲av综合一区二区三区|亚洲人成网站观看在线播放|久久亚洲Av无码精品午夜麻|无码国产精品一区二区色欲av

油企扎堆做高端 轉(zhuǎn)基因定論影響行業(yè)格局

   日期:2014-12-09     來(lái)源:北京商報(bào)    瀏覽:1034    評(píng)論:0    
核心提示: 在傳統(tǒng)食用油經(jīng)歷了兩輪大幅降價(jià)之后,卻有一些油企在借助高端產(chǎn)品保持著價(jià)格的堅(jiān)挺,而此類(lèi)企業(yè)和產(chǎn)品更有著日益增多的趨勢(shì)。探究眾油企紛紛扎堆高端的原因,分析人
 在傳統(tǒng)食用油經(jīng)歷了兩輪大幅降價(jià)之后,卻有一些油企在借助高端產(chǎn)品保持著價(jià)格的堅(jiān)挺,而此類(lèi)企業(yè)和產(chǎn)品更有著日益增多的趨勢(shì)。探究眾油企紛紛扎堆高端的原因,分析人士稱(chēng)除了為滿(mǎn)足消費(fèi)者差異化的需求外,企業(yè)更是為了規(guī)避轉(zhuǎn)基因油品安全性的爭(zhēng)論,另辟蹊徑謀發(fā)展。不過(guò),在多以轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品作為原料的大豆油和調(diào)和油仍然占據(jù)銷(xiāo)售主導(dǎo)地位的國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng),探索高端只能是消費(fèi)者和企業(yè)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的另一途徑。轉(zhuǎn)基因是否安全的結(jié)論將是影響國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)發(fā)展的關(guān)鍵所在。 
 
    油企扎堆做高端 
 
    最近一款由遼寧省本溪市一公司推出的橄欖油產(chǎn)品,因其價(jià)格之高頗受市場(chǎng)關(guān)注。700毫升的銷(xiāo)售價(jià)格就高達(dá)880元,在主觀口感上與其他定價(jià)較低的橄欖油產(chǎn)品并無(wú)差別,雖然絕大多數(shù)消費(fèi)者并不能分辨油品是否高端,但這并不影響幾百元一瓶的高端亞麻籽油、山茶油、橄欖油等產(chǎn)品正在成為消費(fèi)者廚房里最常見(jiàn)的食用油品類(lèi)。 
 
    也正是為了迎合消費(fèi)者的口味,越來(lái)越多的企業(yè)走上了產(chǎn)品高端化的道路。暫且不說(shuō)中糧集團(tuán)在幾年前就曾涉足高端植物甾醇玉米油,今年房地產(chǎn)出身的恒大在正式進(jìn)軍糧油產(chǎn)業(yè)時(shí)就推出了最高售價(jià)239元/瓶的食用油;另外,此前英利集團(tuán)旗下子公司綠子食品也曾推出了一款高端橄欖油產(chǎn)品。 
 
    在商超,以橄欖油為代表的高端油品越來(lái)越多地出現(xiàn)在糧油貨架上,僅以進(jìn)口橄欖油為例,據(jù)北京商報(bào)記者統(tǒng)計(jì),超市貨架上的產(chǎn)品就多達(dá)十余種,這還不包括其他大大小小的國(guó)產(chǎn)品牌,且定價(jià)都在每瓶200元左右??傮w來(lái)看,非轉(zhuǎn)基因油占比達(dá)六七成。 
 
    躲避風(fēng)險(xiǎn)成誘因 
 
    在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),企業(yè)對(duì)于高端油品的熱情是隨著消費(fèi)者接受程度的提升而水漲船高的。“消費(fèi)者收入以及健康意識(shí)的提升,讓高端食用油市場(chǎng)成為了藍(lán)海。”一位糧油經(jīng)銷(xiāo)商曾對(duì)北京商報(bào)記者介紹,盡管高端油的市場(chǎng)銷(xiāo)售額目前只占整個(gè)食用油市場(chǎng)的1%-2%,但AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示,高端油的增速高達(dá)70%。 
 
    另外,高利潤(rùn)率又是企業(yè)最根本的追求。“普通小包裝食用油的毛利率在30%左右,換成高端產(chǎn)品,毛利率在原有基礎(chǔ)上至少可以提高兩成以上。”上述經(jīng)銷(xiāo)商如是說(shuō)。 
 
    不過(guò),不容忽視的問(wèn)題是,轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭(zhēng)論也讓更多企業(yè)不敢觸碰轉(zhuǎn)基因話題較集中的大眾油品,從而另辟蹊徑找個(gè)安全又掙錢(qián)的品類(lèi)。根據(jù)中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬介紹:“第三方機(jī)構(gòu)針對(duì)千余名消費(fèi)者的調(diào)查結(jié)果顯示,超半數(shù)消費(fèi)者將非轉(zhuǎn)基因原料視為購(gòu)買(mǎi)相關(guān)食品的第一標(biāo)準(zhǔn)。而高端油品打的就是非轉(zhuǎn)基因、健康的牌子。” 
 
    轉(zhuǎn)基因定論影響行業(yè)格局 
 
    在食用油行業(yè),圍繞轉(zhuǎn)基因這項(xiàng)現(xiàn)代生物技術(shù)的爭(zhēng)論仍在持續(xù),而正因?yàn)闆](méi)有定論,才撼動(dòng)了大豆油、調(diào)和油等大眾油品的市場(chǎng)地位,不過(guò)業(yè)內(nèi)人士普遍表示,企業(yè)扎堆推高端油,只是平攤風(fēng)險(xiǎn)、提高利潤(rùn)的一種手段,尤其是對(duì)于益海嘉里、中糧等大集團(tuán)而言,其基礎(chǔ)大豆油、調(diào)和油的未來(lái)走向還將依賴(lài)于轉(zhuǎn)基因是否有危害的最終定論方向。 
 
    AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示,截至去年底,在國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)大豆油占比33%,調(diào)和油銷(xiāo)量占30%,而玉米油則從三年前的6%升至12%。又有統(tǒng)計(jì)稱(chēng),大豆油中的九成都是由轉(zhuǎn)基因大豆制成。 
 
    “大豆油和調(diào)和油加起來(lái)就占據(jù)國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)近半以上份額,而橄欖油、菜籽油等高端油品的占比還不足5%,因此在如此大的市場(chǎng)份額下,企業(yè)和消費(fèi)者更加呼吁國(guó)家相關(guān)部門(mén)能夠?qū)D(zhuǎn)基因食品的安全性提供有利的證據(jù),做正確的消費(fèi)導(dǎo)向。”一位山東油品企業(yè)負(fù)責(zé)人向北京商報(bào)記者表示,“如果轉(zhuǎn)基因食品被論證為安全,那大豆油市場(chǎng)將再度迎來(lái)春天,若相反,市場(chǎng)留給高端油品的空間會(huì)越來(lái)越大,而轉(zhuǎn)基因食用油將逐漸失去未來(lái)。”
 
 
標(biāo)簽: 油企
打賞
 
更多>同類(lèi)資訊
0相關(guān)評(píng)論

推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行