轉(zhuǎn)基因食品是否該全面標(biāo)識以確保公眾知情權(quán)和選擇權(quán)?17日,農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因生物安全管理的官員寇建平在武漢公開表示,國際上沒有任何一個國家能夠?qū)λ修D(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識。他表示,轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識管理的趨勢,是從我國目前采用的按標(biāo)識目錄定性強(qiáng)制標(biāo)識,發(fā)展到定量強(qiáng)制標(biāo)識,最終是自愿標(biāo)識。
作為農(nóng)業(yè)部科技教育司轉(zhuǎn)基因生物安全管理與知識產(chǎn)權(quán)處處長,寇建平回答相關(guān)焦點(diǎn)問題時表示,轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化沒有利益集團(tuán)來控制。(新京報、央廣消息)
北大前校長談轉(zhuǎn)基因爭議:已阻礙相關(guān)產(chǎn)品造福于民
由中國科學(xué)院與美國科學(xué)院共同主辦的“全球轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物發(fā)展現(xiàn)狀和未來展望國際研討會”16日至17日在武漢舉行。來自中國、美國、英國、巴西等10國的19名全球生物技術(shù)領(lǐng)域著名專家圍繞轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物“發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢”“各國發(fā)展?fàn)顩r”和“生物安全管理及爭議話題”等主題進(jìn)行研討。
與會科學(xué)家以發(fā)表共識文件的方式,宣稱“轉(zhuǎn)基因方法對人和動物沒有任何負(fù)面影響”,建議中國政府抓住機(jī)遇,推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻和玉米的生產(chǎn)應(yīng)用。
與會的中國科學(xué)院院士、著名植物生理學(xué)家、北京大學(xué)前校長許智宏會后接受京華時報記者采訪,就共識文件及有關(guān)轉(zhuǎn)基因爭議話題做出解答。
□對話人物
許智宏植物生理學(xué)家。1942年10月14日出生,江蘇無錫市人。1965年畢業(yè)于北京大學(xué)生物系。1969年中國科學(xué)院上海植物生理研究所研究生畢業(yè)。1995年當(dāng)選為第三世界科學(xué)院院士。1997年當(dāng)選為中國科學(xué)院院士。曾任中國科學(xué)院副院長、北京大學(xué)校長。長期從事植物組織培養(yǎng)和培養(yǎng)細(xì)胞的遺傳操作研究。
中國是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識最多的國家
京華時報:首先請您分析一下當(dāng)前全球轉(zhuǎn)基因研究與產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展的態(tài)勢?
許智宏:與1996年轉(zhuǎn)基因作物開始商業(yè)化時相比,全球轉(zhuǎn)基因作物總面積已增加了100倍以上,2013年已達(dá)1.75億公頃,超過了中國農(nóng)田的總面積。全球批準(zhǔn)商業(yè)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因作物有27種,其中最主要四種是大豆、玉米、棉花和油菜。大部分轉(zhuǎn)基因玉米用做飼料,轉(zhuǎn)基因大豆用于食用油生產(chǎn),轉(zhuǎn)基因木瓜、甜玉米等被直接食用,還有大量轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品用于食品成分或添加劑用于食品生產(chǎn),比如淀粉、甜味劑等等。
來自美國的專家提到美國超市中有70%的產(chǎn)品含有轉(zhuǎn)基因成分。事實(shí)上全球食用過轉(zhuǎn)基因食品的人群達(dá)幾十億。有幾億人大量食用已經(jīng)超過十年。美國是世界上大規(guī)模種植轉(zhuǎn)基因作物最早的國家,2013年已經(jīng)種植了7010萬公頃的轉(zhuǎn)基因作物。巴西是種植轉(zhuǎn)基因作物最多的發(fā)展中國家,2013年種植面積已超過4000萬公頃,居世界第二,而這用了不到十年的時間。2013年中國種植了420萬公頃的轉(zhuǎn)基因作物,主要是棉花,和幾千公頃抗病毒的木瓜,現(xiàn)在居世界第六。中國原來是世界第二,現(xiàn)在已經(jīng)被其他國家趕超了。
印度種植了1100萬公頃的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉。在非洲,目前有南非等三個國家種植了轉(zhuǎn)基因作物,其中南非種植了290萬公頃轉(zhuǎn)基因玉米、棉花和大豆。歐洲地區(qū)對轉(zhuǎn)基因作物抵制是造成世界對轉(zhuǎn)基因技術(shù)推廣產(chǎn)生爭議的重要原因。歐盟僅僅準(zhǔn)許非常有序的轉(zhuǎn)基因作物品種種植,2012年歐盟種植了13.3萬公頃的轉(zhuǎn)基因作物,其中以BT玉米為主。目前歐洲食品安全局和歐盟委員會基于科學(xué)評價,傾向于支持轉(zhuǎn)基因作物的應(yīng)用。歐盟委員會主要結(jié)論是:“生物技術(shù),特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù),并不比傳統(tǒng)育種技術(shù)危險。”
很多國家也對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品采用自愿標(biāo)識或者對標(biāo)識沒有要求,全球有69個國家要求對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識,中國采取定性按目錄強(qiáng)制標(biāo)識方法進(jìn)行管理,中國是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識最多的國家。
缺失理性的爭議致轉(zhuǎn)基因喪失機(jī)會
京華時報:如何認(rèn)識當(dāng)前民眾對轉(zhuǎn)基因議題的這種爭議?
許智宏:參會科學(xué)家認(rèn)為,目前有關(guān)轉(zhuǎn)基因的幾乎所有爭議都不是基于科學(xué)評價和理性的思考,這種無謂的爭議已經(jīng)阻礙了黃金大米、BT抗蟲水稻、BT茄子等已經(jīng)成熟的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的商業(yè)生產(chǎn),造福于民,到會的科學(xué)家都對此都深表遺憾。有關(guān)轉(zhuǎn)基因爭議如此廣泛,導(dǎo)致政府的決策往往并不能僅僅基于科學(xué)評價,也要綜合考慮政治,包括貿(mào)易、經(jīng)濟(jì)等因素。在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化的問題上,政府的過于猶豫會帶來困惑和混亂,并喪失發(fā)展的機(jī)會。
轉(zhuǎn)基因作物對生物多樣性的潛在影響,經(jīng)常被作為一個有爭議的話題用于反對轉(zhuǎn)基因作物的種植,在會議上,專家們指出,12000年之前發(fā)展耕種農(nóng)業(yè)以來,全球人口由100多萬已增長到超過72億,而且還以每天25萬人的增長速度增加。低水平的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可持續(xù),并對生物多樣性造成破壞,在已有耕地上進(jìn)行高產(chǎn)和可持續(xù)的農(nóng)業(yè)是更有希望的。一些轉(zhuǎn)基因作物,比如抗蟲的轉(zhuǎn)基因作物可以減少殺蟲劑的使用,業(yè)已證明更有利于生物多樣性的保護(hù)。轉(zhuǎn)基因本身不會增加或者減少雜交的幾率,因而不會增加對生物多樣性的風(fēng)險。
轉(zhuǎn)基因作物對人和動物無負(fù)面影響
京華時報:轉(zhuǎn)基因作物的使用到底對人和動物有沒有負(fù)面影響?
許智宏:此次來自世界各地的與會專家和學(xué)者經(jīng)過廣泛討論達(dá)成一系列共識。認(rèn)為轉(zhuǎn)基因作物為確保農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,對保證糧食安全,并減輕農(nóng)業(yè)對環(huán)境的影響作出了貢獻(xiàn)。轉(zhuǎn)基因作物的應(yīng)用明顯減少了殺蟲劑的使用,從而增強(qiáng)了食品的安全性,增加生物多樣性,增加產(chǎn)量,因而也減輕耕地使用的壓力。同時,由于減少農(nóng)藥的生產(chǎn)和使用,更有助于使用免耕技術(shù)等措施,也減少溫室氣體排放。
所有的科學(xué)證據(jù)都顯示用于特定作物改良的轉(zhuǎn)基因方法,對人和動物是沒有任何負(fù)面影響。基因修飾的方式不會改變食物的安全性。大規(guī)模商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因作物18年來,幾億人群和幾十億家畜家禽長期食用轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)品,并未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食物會導(dǎo)致疾病和其他問題。世界上大量的啤酒、奶酪,以及胰島素等許多藥物都是利用轉(zhuǎn)基因生物生產(chǎn)的,迄今為止沒有發(fā)生一例可以證實(shí)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)對人類健康、動物以及生態(tài)環(huán)境不安全的案例。對此,世界經(jīng)合組織、世界衛(wèi)生組織等權(quán)威機(jī)構(gòu)以及全球主流科學(xué)界已有共識,即認(rèn)為通過安全評價,獲得安全證書批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因生物和產(chǎn)品是安全的。因此,偏離事實(shí)和科學(xué)依據(jù)的爭論“轉(zhuǎn)基因作物是否安全”,并沒有意義。