據(jù)悉，近年來，農(nóng)村食品市場專項整治力度不斷加大，在規(guī)范農(nóng)村食品市場秩序方面取得了一定工作成效。然而，由于農(nóng)村地區(qū)地域廣大、人口眾多，在基層監(jiān)管力量嚴重不足的情況下，目前農(nóng)村食品市場突出問題多發(fā)、高發(fā)態(tài)勢仍未得到有效遏制。主要表現(xiàn)在為制售假冒偽劣食品行為和“五無”食品在農(nóng)村食品市場屢打不絕，非法添加非食物物質(zhì)、經(jīng)營過期變質(zhì)食品、經(jīng)營條件不符合要求、食品及原料來源不合法、消費者食品安全意識淡薄等問題依然存在。為解決農(nóng)村食品市場存在的共性、突出、亟須解決的問題，在前期工作成果基礎上，專項整治行動內(nèi)容包括：嚴厲打擊無證無照行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格，嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購活動；嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品違法行為，規(guī)范食品包裝標簽標示管理；嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等偽劣食品行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，將突出重點品種、高風險食品品種生產(chǎn)加工主題；在食品流通和餐飲環(huán)節(jié)，對問題多發(fā)的經(jīng)營者將開展全覆蓋的監(jiān)督檢查。