最近，英國專業(yè)市場調(diào)研公司英敏特發(fā)布中國食品安全消費(fèi)者生活方式報(bào)告，該報(bào)告調(diào)查顯示，中國消費(fèi)者越來越關(guān)注食品外包裝信息。 

 

    根據(jù)調(diào)查用戶群資料統(tǒng)計(jì)，盡管不斷爆出中國產(chǎn)品包裝上面的宣稱名不副實(shí)，仍有87%的人樂意花高價(jià)購買標(biāo)有“全天然”等字樣的食品。由此看來，查看包裝信息和成分標(biāo)簽也是消費(fèi)者自我保護(hù)的重要措施之一。當(dāng)前有97%的中國城市消費(fèi)者稱他們?cè)谫徺I食品和飲料前會(huì)查看保質(zhì)期，87%的消費(fèi)者會(huì)查看使用說明，82%會(huì)查看儲(chǔ)藏說明，78%會(huì)查看凈含量，67%會(huì)查看原產(chǎn)國，67%會(huì)查看生產(chǎn)商和經(jīng)銷商的名稱及地址，66%會(huì)查看行業(yè)檢驗(yàn)標(biāo)簽。同樣，品牌對(duì)于消費(fèi)者而言也非常重要，92%的人在購買時(shí)會(huì)注重品牌。 

 

    英敏特公司關(guān)于城市消費(fèi)者食品購買習(xí)慣的最新研究表明，中國消費(fèi)者已經(jīng)能夠熟練使用標(biāo)簽來確保產(chǎn)品質(zhì)量、辨別產(chǎn)品是否正宗或衛(wèi)生。97%的受訪者聲稱他們?cè)谫徺I產(chǎn)品時(shí)傾向于檢查日期。 

 

    根據(jù)《食品安全法》第四十二條的規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期，成分或者配料表，生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式，保質(zhì)期，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，貯存條件，所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱，生產(chǎn)許可證編號(hào)，法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項(xiàng)。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。 

 

    此外，包裝食品必須取得“QS”認(rèn)證，所以，你在購買食品的時(shí)候，除了看有沒有“QS”標(biāo)示之外，還需要查看食品外包裝上是否有上述標(biāo)簽信息。 

 

    還有，現(xiàn)在很多人都喜歡購買進(jìn)口食品，進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽、中文說明書或者標(biāo)簽、說明書不符合《食品安全法》規(guī)定的，不得進(jìn)口。